Швейцарски изненади ви очакват на петото издание на Фермерския фестивал "От нашата ферма – с любов за вас!" утре пред Министерството на земеделието, храните и горите.
В специалната демонстрационна шатра на Фестивала на два пъти в сряда между 12-13 часа и 17-18 часа ще можете да опитате типични швейцарски сирена. Но не само: ще можете да дегустирате и да си купите меко алпийско сирене, правено от известния швейцарски фермер Йоаким Аншо във ферми от Централна и Западна Стара планина от българско мляко, както и традиционни български сирена от малки семейни ферми, чието производство е подкрепено от Българо-швейцарската програма за сътрудничество.
Така символично Фермерският фестивал ще отбележи Националния празник на Конфедерация Швейцария, който страната празнува на 1 август.
Фестивалът "От нашата ферма – с любов за вас!" се организира всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред сградата на Министерството на земеделието, храните и горите (бул. "Христо Ботев" 55). Той предлага пряко от производителите им фермерски храни: краве, овче, козе и биволско сирене и кисело мляко, кашкавал, масло, извара, мед, сладка, яйца, прясно заешко месо, хляб с див квас, сезонни плодове и зеленчуци, биологичен оцет, билки и подправки.
Всички фермери и производители са регистрирани по Наредбата за преработка във фермата и преки продажби.
Проектът "Седмичен фестивал "От нашата ферма - с любов за Вас" се изпълнява с финансовата подкрепа на Столичната община, Програма Европа 2017, от Фондацията за биологично земеделие "Биоселена" и в партньорство с район „Средец” на Столична община и Българското дружество за защита на птиците. Мнозина от фермерите, което участват на пазара, са получили техническа и финансова подкрепа от Българо-швейцарската програма за сътрудничество.