У нас пипер се отглежда при следните производствените направления: ранно, средноранно, късно, за червен пипер за мелене.

Ако искате да имате пипер още в началото на лятото, задължително трябва да засадите ранен сорт. Първо се произвежда гъст разсад, които после се пикира.

Планувате ли такова производство, вече трябва да сте засели семената. Ако не, може да си купите готов от пазара.

Ранният пипер се засажда на постоянно място в градината в периода 25 април - 5 май, в зависимост от района и метеорологичните условия. Пиперът засадете при схема 60 x 15 см при дълбоки бразди или 80 x 40 x 40 x 15 на леха.

Вегетационният период на сортовете от ранната група е около 105-110 дни.

lЗа средноранното производство, което е най-масово за любителите, сеитбата започва от началото на март и може да продължи почти до кроя на месеца. Растенията се засаждат на постоянно място в градината през целия май, в зависимост от района.

Сортовете, от това производство, имат вегетационен период - до първа беритба около 115-120 дни, а до ботаническа зрялост - 145-150 дни.

Ако искате да си направите червен пипер от чушки собствено производство, трябва да отгледате сорт, подходящ за тази цел. Сеитбата се прави в края на март - първата половина на април.

Сортовете, подходящи за направата на червен пипер, имат вегетационен период около 175-180 дни от поникване до ботаническа зрялост.