Лятна супа с прясно мляко и варено яйце

08 август 2020
Кулинария
36198
 

Много вкусна и лека зеленчукова супа. Тя ще се хареса както на възрастни, така и на малки деца. Гъстотата на супата може да се регулира по ваш вкус, например като добавите малко повече зеленчуци. Но не прекалявайте, тъй като супата не трябва да е прекалено гъста, а след охлаждане ще се сгъсти още малко.

Ще се радваме, ако ви хареса!
Продукти: 2 средно големи картофа, 1 морков, 1 глава лук, 2-3 твърдо сварени яйца, 3 ч. чаши прясно мляко, 1 ч. чаша пилешки бульон, 3-4 стръка копър (или зелен лук), сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне: Обелете и нарежете картофите, а лука нарежете на ситно.
Сипете пилешкия бульон в тенджера и загрейте, за да заври. Изсипете в него картофите и лука и варете до омекване. Пасирайте зеленчуците с блендер или просто ги смачкайте с преса за картофи, така че да останат малки парченца.

Настържете морковите и добавете към супата.

Прибавете прясното мляко и загрейте, за да заври отново. Вари се на слаб огън, като се бърка непрекъснато в продължение на 7-8 минути, докато морковите омекнат. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Настържете варени яйца на едро ренде, а зелените подправки нарежете на ситно.

Добавете яйцата и лука в супата, варете буквално 3 минути и свалете от котлона.

Сипете супата в чинии, украсете с клонки магданоз или зелен лук и сервирайте.

Още от Кулинария
0

не се налага да ги печем Днес ще ви предложим няколко рецепти на лесни десерти за специални случаи, когато искаше да поднесете сладкиш, а не разполагате с фурна

0

През септември всички, които притежаваме дворни места пълним кошници и касетки с ароматни ябълки. Кухните ухаят на ябълка и канела и на прясно изпечена шарлота

0

Печивата с царевично брашно са не само здравословни, но и и много вкусни, с приятен златист цвят. Мекият и сочен кекс с ябълки със сигурност ще се хареса на семейството и приятелите ви с деликатния

0

Страхотно вкусни, дори без месо Вкусни кюфтета могат да се приготвят не само от кайма. Ето една чудесна рецепта за патладжанени кюфтета, които не са по-лоши от тези от месо

0

Днес ви предлагаме нестандартна рецепта за супа от патладжани. В момента на пазара има изобилие от сините домати, но защо пък да не си изсушим за зимата

Последни новини
0

Ако научите какво казва, ще развиете по-дълбока връзка на доверие и уважение Кучешкият език на тялото включва поредица от уникални методи за предаване на емоции и намерения

0

Вирусната болест се проявява и през есента Ако овцата или козата ви получи обрив по кожата на устните, по устната лигавица, по ноздрите, клепачите или на друго място по тялото, значи

0

С конкурс „Наука с бъдеще“, Фондация „Америка за България“ ще финансира проектни предложения на млади учени-иноватори в областта на природните науки, здравеопазването

0

В малките градини, където мястото е ограничено, стопаните отглеждат една и съща култура на едно и също в продължение на години. Това често се прави при картофите

0

Държавен Фонд „Земеделие“ изплати 219 574 лева на 37 стопани по de minimis за компенсиране на щетите, които това лято пожарите в Хасково нанесоха, съобщават от пресцентъра на агенцията

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:През август при по-късните сортове лози е добре да продължите растителнозащитните пръскания срещу причинителя на брашнестата мана (оидиум ). Това е правилно да се прави до прошарване на зърното. При...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Консерваторите в Гърция ограничават възможността за придобиване на гръцко гражданство от чужденци. Медиите коментират проектозакона с изискване за отлично владеене на съвременен гръцки език, което според тълкуване в социалните мрежи "е изключително трудно дори за самите гърци", предаде БНР. По този начин и ограничен брой чужденци ще могат да

Образователното министерство не е обсъждало идеята Учениците да имат право не на 3, а на 15 дни извинени отсъствия само с бележка от родител, като декларацията за влошено състояние на детето да се праща на класния и да е със свободен текст. Това предлага Диян Стаматов, директор на столичното 119-о средно училище “Акад

Шофьорът, който прегази 2-годишно дете на столичния базар "Илиянци", е получил инфаркт и е приет в тежко състояние в Александровска болница, съобщи Dir.bg, позовавайки се източници от лечебното заведение. Мъжът, който бе обвинен в причиняване на смърт по непредпазливост, е бил приет в кардиологията. Той е сирийски гражданин и е имал магазин в