Какви са ползите от айряна през лятото?

27 юли 2020
Домашен лекaр
34200
Няма снимка
СНИМКА: Pixabay
 

Айранът не е просто смес от кисело мляко и вода. Тази напитка компенсира загубата на сол, причинена от изпотяването, подпомага храносмилането, нормализира съня и има много други полезни свойства. Специалистът по хранително инженерство Орхан Каплан определи айрана като една от най-здравословните напитки през летните месеци, както и как изглежда правилно приготвеният айран и защо трябва да се пие през лятото, пише турският вестник Sozcu.

Освен калций и протеини, айранът съдържа и минерали и витамини като фосфор, калий, А, В2, В6, В12, D. В допълнение, за разлика от млякото, айранът има ниско съдържание на лактоза, така че тази напитка е подходяща и за тези, които страдат от непоносимост към лактоза и не могат да консумират мляко, предава "Фокус".

Правилно приготвеният айран има мътен млечен цвят, блясък, характерна вкусна миризма, леко кисел вкус, течна консистенция, без натрупване на мазнини на повърхността и хомогенна структура при разклащане. Напитката не трябва да бъде твърде солена. И така, защо да пиете айран през лятото? Какво се случва в тялото ни, когато пием тази напитка? Ето причините:

Компенсира загубата на сол, причинена от изпотяване

През лятото потенето кара тялото ни да губи вода и соли, наречени електролити. Айранът е една от най-важните напитки, която ни позволява да компенсирме загубените вещества и да възстановим баланса им, тъй като съдържа минерали и вода в състава си.

Утолява жаждата

Айранът, като млечен продукт, се съхранява в хладилника. Когато се консумира в горещо време, айранът охлажда, помага за балансиране на телесната температура и утолява жаждата.

Има релаксиращ ефект

Айранът помага за облекчаване на умората, която възниква след загубата на влага и микроелементи в резултат на изпотяване, както и за успокояване на нервната система поради миорелаксантното си действие.

Помага за балансиране на кръвното налягане

Едно от неблагоприятните условия при горещо време е спада на кръвното налягане в резултат на разширяването на кръвоносните съдове. Пиенето на достатъчно айран може да предотврати тази ситуация и да увеличи устойчивостта на организма.

Нормализира съня

Увеличаването на дневната светлина, промяната на часовете на сън и събуждането през лятото може да доведе до хормонален дисбаланс и да повлияе негативно на качеството на съня. Редовната консумация на айран, който е богат на витамини от група В, ще помогне за преодоляване на тези проблеми.

Осигурява усещане за ситост, улеснява диетата

Тази година самоизолацията у дома поради пандемията от новия коронавирус остави много хора да се чудят как да загубят килограмите, натрупани от количеството храна, което са яли, без да могат да спортуват. Айранът е съществена част от лятната диета, тъй като съдържа калций и аминокиселини, които помагат за изгарянето на излишните мазнини и протеини, за да се почувствате пълноценни.

Има пробиотичен ефект

Айранът съдържа пробиотици, които едновременно нормализират чревната флора и укрепват имунната система. Когато ядете навън с настъпването на лятото айранът, поради своето пробиотично действие, действа и като един от най-важните помощници на храносмилането.

Още от Домашен лекaр
0

Много хора избягват сушените плодове заради относително високото им съдържание на калории. Учени от САЩ обаче отправят призив към тях да преразгледат отношението си към продукта, пише Нюз медикъл нет

0

Какви продукти трябва да се консумират по време на пандемия? Специалистите обясниха, че диетата задължително трябва да съдържа продукт, богат на здравословни мазнини. Например зехтин

0

Диетолозитеобясняват защо елдата и оризът пречат на отслабването през зимата, а също така дават препоръки за избора на закуска. По време на Covid пандемията хората започнаха да се движат много

0

Всеки приема с голямо доверие козметичните продукти, съдържащи натурални съставки, мислейки си, че те не могат да навредят. За съжаление, съществуват и неподходящи естествени компоненти

0

Според диетолозите редовната консумация на банани има благоприятен ефект върху работата на сърцето и помага за укрепване на нервната система. Някои от най-полезните съставки в банана са калий

Последни новини
0

В резултат на COVID пандемията през първите шест месеца на тази година средните заплати падат или растат по-бавно в повечето страни по света, показва нов доклад на Международната организация на труда

0

Неотдавна това ни попита Слави Петров от Свиленград. Отговаряме и на всички, които се интересуват от този момент на технологията. Вода в казана се добавя в случаите

0

„Подобряване на демонстрационните дейности във фермата“ е следващият уебинар, организиран по проект НЕФЕРТИТИ, полезен и безплатен за земеделски производители, студенти и заинтересовани

0

Ако искате да си направите второ вино, както пита Красимира Кирилова от Вълчедръм, има важни подробности, които трябва да се спазят. След отделянето на първото, във вода

0

През есента се наблюдава интензивно линеене при носачките. Много често те отслабват. Затова разнообразете дажбите им със сочни храни което означава до 20-30 грама на птица: * увеличете дела на

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2021”
Отговор:Периодът, в който ябълково дръвче започва да цъфти и да дава плод, зависи от сорта, условията на отглеждане и качеството на почвата. Средно дървото започва да цъфти на възраст 5-6 години. За голямо...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

- Много нови заглавия, промоционални комплекти и отстъпка от -30% на всички заглавия ще предложи издателство “Труд” от 7 до 13 декември на своята онлайн книжарница www.trud.cc за предстоящите Коледни празници - Доставката е 4 лв независимо от стойността и обема на поръчаните книги за територията на цялата страна

Третото издание на “България - френска хроника” обхваща моменти от историята ни между 1841 - 1913 г., отразени в издавания в Париж седмичник “Илюстрасион”. “Статиите и илюстрациите дават доволно обективен и безпристрастен външен поглед върху събития, за оценката на които и днес има различни мнения, даже сред нас

"Това е, което твоите близки ще видят за последно в живота си, ако се разболеят тежко от COVID-19": с шокиращи видеа медици се опитват да вразумят американците, които отричат пандемията. А те са много. Лекар от Мисури публикува в интернет шокиращо видео. В него той симулира последните минути от живота на пациент с COVID-19