Пай с кайма и картофи

25 януари 2020
Кулинария
15759
 

Продукти:

За тестото: 250-300 г брашно, 300 мл кисело мляко, 1 яйце, 2 суп. лъж. растително масло, 2 ч. лъж. захар, 1 ч. лъж. сол, 1/2 ч. лъж. сода.

За пълнежа: 300 г пилешка кайма, 300 г картофи, 1 глава лук, 1 морков, 2 суп. лъж. растително масло, 1 ч. лъж. сушени провансалски подправки, сол и смлян черен пипер на вкус.

Приготвяне: Загрейте растителното масло в тиган и запържете в него ситно нарязания лук и настърганите моркови за 5-7 минути. Добавете мляното месо и продължете да задушавате още 7-10 минути, като разбърквате с дървена шпатула. Добавете нарязаните на малки кубчета картофи и провансалската подправка. Посолете и поръсете с черен пипер на вкус и отново разбъркайте. Налейте малко гореща вода (около 70 мл) и оставете да къкри под капака, докато картофите са готови, 10-15 минути.

За да приготвите тестото, разбийте с миксер киселото мляко, яйцето, растителното масло, захарта и солта до получаването на еднородна консистенция. Добавете содата и пресятото брашно. Продължавайте да разбивате до получаванетно на хомогенно тесто, което бавно се стича от перките на миксера. Изсипете половината тесто в намазнена форма за печене. Покрийте с плънката от кайма и картофи и изсипете останалото тесто отгоре.

Печете във фурна, предварително загрята на 180 градуса, за около 30-40 минути.

Още от Кулинария
0

Продукти: (за шоколадовата кексова основа) Всички продукти трябва да са със стайна температура: 80 г масло (можете да го замените с маргарин), 2 яйца, 80 г пресято пшенично брашно, 80 г захар, 2 ч

0

Продукти: 1 кг овче месо (по желание можете да го замените с друго), 2 глави лук, 1 каф. чаша ориз, 1 каф. чаша олио, червен пипер и сол на вкус, 4 домата (може и от консерва), 1/2 връзка магданоз

0

Продукти: 2 и 1/2 ч. чаша ориз, 2 стръка праз, 2-3 глави лук, 1 ч. чаша печурки ()може и стерилизирани, червен и черен пипер, джоджен, копър, 8-10 маслини (по желание), 1 и 1/2 каф. чашка олио

0

Продукти: 115 г масло, 1 глава лук, 40 г брашно, 1,200 л прясно мляко, 250 мл високомаслена сметана, 3 глави броколи, щипка смляно индийско орехче, сол и смлян черен пипер на вкус

0

Продукти: 2 яйца, 1 морков, 50 г кашкавал, 120 г консервиран зелен грах, 2 супени лъжици майонеза или сметана, 1/2 чаена лъжичка горчица, 2 скилидки чесън,1 супена лъжица соев сос

Последни новини
0

Жълт код за силен вятър е в сила за цялата страна за 24 февруари, сочи справка на сайта на НИМХ. Във всички области около и след обяд ще духа силен и бурен северозападен вятър с пориви от 20 м/с до

0

Поленът е изключително богата храна. Състои се главно от протеини и аминокиселини, мазнини и въглехидрати (захари). Освен това е с богато разнообразие от минерали, витамини и микроелементи

0

С просушаването на почвата и възможността тя да се обработка, започва работата в зеленчуковата градина. Ако през есента е направено основно торене с оборски тор, както и с фосфорен и калиев тор

0

През страната ще премине студен атмосферен фронт. Ще бъде ветровито, преди обяд в Северна България, а след обяд и в Южна северозападният вятър ще е силен до бурен

0

Приоритетно трябва да се довърши подхранването с азотни торове Драгомир Атанасов, агрометеоролог През изтеклия период агрометеорологичните условия се определяха от топло за сезона време

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:На някои от директните сортове листата също стават червени, но мноо често е от климатични промени и дефицит или излишък на елементи.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Входът на "Басейнова дирекция" в Пловдив, където тази сутрин започнаха претърсвания и арести, се пази от спецполицаи", видя репортер на "24 часа". Униформените не допускат никакви външни хора в сградата. Преди малко в нея влезе обвинителят от Окръжна прокуратура Марин Пелтеков. Все още няма официално съобщение за причината за арестите

Шофьорът на автобуса от градския транспорт, в който 14-годишно момче беше нападнато и съблечено до кръста, днес ще даде официални обяснения по случая. Водачът е с 19-годишен стаж и е един от най-добрите шофьори. Това коментира пред БНТ Стилян Манолов, директор на "Столичен автотранспорт" - Дружба. Камерите в автобуса показват

Египетски археолози откриха скрити камери в 3400-годишната гробница на Тутанкамон, които може да са последният дом на "загадъчната" царица Нефертити, съобщи в. "Дейли мейл". Нефертити е управлявала Египет от 1353 г. пр. н. е. до 1336 г. пр. н. е. Тя е била или майка, или мащеха на Тутанкамон. Египтолозите мислят