Енергиен сок за зимата

20 октомври 2019
В лозята
50508
Няма снимка
Бургани или бутилки със сок могат да се опазят за цялата зима
1 2 3 4 5 6 7
 

Приготвя се лесно и на ръка, и с помощта на уреди

Тази напитка е вкусна, а отделно е от най-здравословните. Да не говорим, че не е проблем за нито една домакиня.

Възбужда апетита и ободрява за целия ден.

При здрави хора поддържа имунитета, а при болни е полезна за заболявания на бъбреците, черния дроб, белите дробове и гърлото, казват доктори.

Може да си я направите по няколко начина.

Някои обичат ръчно да изстискват гроздето, като ползват дървена гаванка, други ползват преса.

След смилането е добре да се филтрира през марля или сито.

Когато използвате сокоизстисквачка, може да не се налага допълнителна филтрация.

Етапите на консервиране на сок от различни сортове грозде и с различна зрялост са почти еднакви, правят се почти по един начин, но има и малки разлики.

Каберне сок

Този сорт грозде е най-популярен за приготвяне на сок и вино. Сочен е и пуска много течност и малко сухо вещество.

Измийте гроздето под течаща вода. Изстискайте с ръце или преса и сложете на огъня в тенджера да заври.

След 5 минути изключете огъня и филтрирайте сока през марля или сито с малки дупки.

Изсипете в бутилки или буркани, стерилизирайте в тенджера за 15 минути. Гроздовият сок е готов за пиене и е траен.

При използване на сокоизстисквачка и наличието на много плод, уредът трябва периодично да се спира и да се почиства от люспите.

Ако полученият и вече филтриран сок е силно концентриран, тогава той може да се разреди с вода - 1:2.

И от зелено грозде

сокът е не по-малко вкусен. Ако имате сред набраното неузрели чепки, след смилането към тях добавете необходимото ви на вкус количество захар.

Сварете малко по-дълго - за около час.

Полученият горещ сок се бутилира и веднага се запушват бутилките или бурканите.

Съвети:

Ако сокът ви е много, през зимата той спокойно може да се използва като основа за вино.

Пресятата месеста част от зърната не е за изхвърляне - никак не е зле, когато я вложите в супа или ястие, върви на гювеч.

Ако по някаква причина сокът е ферментирал, не се обезсърчавайте, пак го преработете във вино. 

Още от В лозята
0

Вдясно сложете естакада, за да изпразвате безопасно пращината в метални кофи Казанът трябва да се окачва така, че горният му капак да съвпада с най-горната част на огнището

0

Преди това може леко да се орежат В районите, които се отличават с традиционно ниски предзимни и зимни температури през този месец направете загрибването на лозите

0

Задължително е при наклонен терен Правейки дълбоката есенна обработка на лозето, не забравяйте за пътя на водата, която с нетърпение очакват много стопани и тази година с настъпването на есента

0

Растенията не трябва да влизат в зимата гладни за хранителни вещества Месец ноември е време и за така важното запасяващо торене на старите лозя. Как е най-добре да стане то

0

Как става при чашовидна формировка С течение на времето рамената при чашовидната формировка наистина се издигат твърде много. Това се случва, дори и резитбата да е извършена правилно

Последни новини
0

Ябълковото дърво има умерен до силен растеж. Сортът има отлична родовитост. Плодовете са средно едри до едри, конични до закръгли, с асиметрични половинки.

0

Младите пшеници в Добричкия регион се развиват добре, но есента се оказва трудна заради дългосрочното затопляне и недостига на влага, коментира за БТА председателят на Добруджанския съюз на

0

За първи път у нас фестивал обединява над 50 заведения и участници от българската хранителна система в борбата срещу разхищението на храна.   DON’T WASTE, TASTE (Не изхвърляй

0

В сравнение със същия период на миналата година, отчита НСИ Индексът на цените на производител в селското стопанство за третото тримесечие на настоящата 2019 г. се понижава с 4

0

Нелегални експериментални ваксини против африканска чума по свинете (АЧС) използват някои свинеферми в Китай, което е притеснително заради различната им степен на ефективност, съобщава Bloomberg

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Кюстендил ще е домакин на Балканския шампионат по маратон и полумаратон през 2020 г. Това бе обявено на специална пресконференция на БФЛА и община Кюстендил днес. Най-голямото спортно събитие в Кюстендил за 2020 ще се проведе на 20 септември, като участие в него се очаква да вземат състезатели от всичките 21 страни членки на Асоциацията на

Не зная дали темата за болничните е най-важната, по-важното е че това е несъстоятелно и е невъзможно да бъде прокарано. Това заяви лидерът на Конфедерацията на независимите синдикати в България (КНСБ) Пламен Димитров пред Нова телевизия по повод предложението на управляващите първият ден от болничните да не се заплаща

Певицата Тейлър Суифт обвини ръководителите на бившата си звукозаписна къща, че не й разрешават да пее старите си хитове, съобщиха световните информационни агенции. Суифт написа в Туитър, че това може да възпрепятства изпълнението й на церемонията за Американските музикални награди и на излизането на документален филм в Нетфликс