Кордон бльо в сметанов сос

28 септември 2019
Кулинария
7731
 

Продукти: 2 бр. пилешки гърди (филе), 150 г шунка, 150 г кашкавал, 100 мл сметана (20 - 33%), 3 скилидки чесън, 1 суп. лъж. нарязани зелени подправки (магданоз, копър), растително масло за пържене, сол, черен пипер на вкус

Приготване: Нарежете кашкавала и шунката на тънки филии. Пилешките гърди се нарязват на три пържоли. Всяка от пилешките пържоли леко се начуква с кухненски чук или с тъпата страна на ножа. Посолете малко. Върху всяко парче от пилето поставете по 2 резена шунка. Върху шунката слагаме филийки кашкавал. Завийте на стегнати рула. Ако всичко е направено правилно, тогава рулцата не трябва да се отварят по време на готвене, но за всеки случай можете да ги закрепите с клечки за зъби.

Загрейте растителното масло в дълбок тиган. Поставете вътре рулцата. Пържете от всички страни до златисто кафяво. Изсипете сметаната в тигана. Прибавете смачкания чесън и поръсете малко с черен пипер. Добавете нарязаните магданоз и копър.

Оставете да къкри на слаб огън, докато сметаната се изпари. Може да сервирате с ориз и зеленчуци като гарнитура. Ако искате можете да гарнирате с микс от ориз и булгур.

Още от Кулинария
0

В сезона на прясното зеле, често на трапезата присъства салата с този вкусен зеленчук. Днес ще ви предложем лесна за изпълнение корейска салата със зеле и моркови

0

Лесна и вкусна чеснова туршия по рецепта на Недялка Василева от гр. Сеново, обл. Русе В съседство на Божанка Калчева, от която наскоро разбрахме как се прави маджун, живее Недялка Василева

0

Хмели-сунели или кмели-сунели е традиционна грузинска смес от подправки. Популярна е както в Грузия, така и в целия Кавказки регион. Използвани съставки в смеската са: кориандър, копър, босилек

0

Как го приготвя баба Силвия от Тутракан Хубавото кисело зеле става от сорт кьосе, то е най-добро за втасване и не става меко. Това обясни за “Хоби фермер” баба Силвия от Тутракан

0

Продукти: 190 г банани (обелени), 250 г брашно, 250-270 г захар, 100 г масло + 15-20 г за смазване на формата, 100 мл прясно мляко, 2 яйца, 1 ч. лъж. ванилова захар, 15 г бакпулвер

Последни новини
0

Срокът за обществено обсъждане на Проекта на Наредба за прилагане на новата тригодишна Национална програма по пчеларство 2020-2022 г. изтече днес, напомнят от МЗХГ След отразяване на постъпилите

0

Съвременните сортове овощни дървета, както и начинът им на формиране, може да предопредели те да имат и друга насоченост. Например формирането на палмети или отглеждането на колонни дръвчета,

0

- Г-н Стойков, земеделските производители в страната завършиха есенното подхранване, предстои пролетното. В качеството си на председател на Съвета на директорите на една от най-големите компании за

0

На живо в стопанството на овцевъда Петър Димитров, възпитаници на Професионална гимназия по аграрни технологии „Цанко Церковски“, гр. Павликени разбраха повече за занаята, към който са се устремили

0

Продължава опасността от нападение на посевите от вредители Дукена Жолева, агрометеоролог при НИМХ През следващия седемдневен период агрометеорологичните условия ще се определят от наднормени

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

“Баташкото клане” е с размери 2,20/2,84 м и ще бъде показана само за няколко часа на премиера на книга за художника В сложни преговори с майстори влиза Цена Бояджиева - галеристка и внучка на художника Златю Бояджиев, за да измислят как да извадят от апартамента ѝ монументалното му платно “Баташкото клане” с размери 2,20 на 2,84 м

Разработват се нови терапии с използване на ултразвук, както и ваксина Треперенето на ръцете в представите на повечето хора е бързата лента към диагноза паркинсон. Обаче това до 10 пъти по-често се оказва симптом на друго фамилно заболяване с изява в късната възраст - сенилен тремор. Разликата е , че при болестта на Паркинсон е характерно

Едно незабравимо пътешествие по река Напо в Еквадор от град Кока до границата с Перу Един ден в началото на годината, ровейки се в интернет, попаднах на интересно предложение за нестандартно пътуване от туристическа агенция, включващо много приключенски елементи и доста разнообразни места за разглеждане