Кордон бльо в сметанов сос

28 септември 2019
Кулинария
10638
 

Продукти: 2 бр. пилешки гърди (филе), 150 г шунка, 150 г кашкавал, 100 мл сметана (20 - 33%), 3 скилидки чесън, 1 суп. лъж. нарязани зелени подправки (магданоз, копър), растително масло за пържене, сол, черен пипер на вкус

Приготване: Нарежете кашкавала и шунката на тънки филии. Пилешките гърди се нарязват на три пържоли. Всяка от пилешките пържоли леко се начуква с кухненски чук или с тъпата страна на ножа. Посолете малко. Върху всяко парче от пилето поставете по 2 резена шунка. Върху шунката слагаме филийки кашкавал. Завийте на стегнати рула. Ако всичко е направено правилно, тогава рулцата не трябва да се отварят по време на готвене, но за всеки случай можете да ги закрепите с клечки за зъби.

Загрейте растителното масло в дълбок тиган. Поставете вътре рулцата. Пържете от всички страни до златисто кафяво. Изсипете сметаната в тигана. Прибавете смачкания чесън и поръсете малко с черен пипер. Добавете нарязаните магданоз и копър.

Оставете да къкри на слаб огън, докато сметаната се изпари. Може да сервирате с ориз и зеленчуци като гарнитура. Ако искате можете да гарнирате с микс от ориз и булгур.

Още от Кулинария
0

Какво може да бъде по-вкусно през пролетта и лятото от свежите зелени ястия! За мнозина те са станали любими не само заради уникалния си вкус, но и заради полезните си качества

0

Приготвянето на този кекс е бързо и лесно. В същото време можете да го изпечете по-късно директно в чашата, където сте смесили необходимите продукти. Какво ще ви е нужно: термоустойчива чаша

0

През лятото се радваме на изобилие от пресни зеленчуци. С рецептите можете да фантазирате колкото искате. А защо не опитате да направите вкусна топла салата от печени зеленчуци

0

Авокадото завладя сърцата ни и окупира хладилниците. То е здравословно, хранително и доста вкусно. Плодовете внасят разнообразие във всяко ястие, било то салата или обикновен сандвич

0

Продукти: около 300 г прясна коприва, около 100 г обелени орехи, няколко стръка пресен зелен лук, четвърт връзка магданоз, 1-2 суп. лъж. зехтин, около 150 г пресни гъби

Последни новини
0

Условия за растителнозащитни пръскания ще има през втората половина на периода Драгомир Атанасов агрометеоролог при НИМХ През изтеклия седемдневен период агрометеорологичните условия се определяха

0

Едно време в селските градини са се отглеждали предимно зеленчуци и билки. Тази зона е била много близо до къщата и достъпът до нея е бърз и лесен. Цветята не са се засявали специално и са расли

0

От 30 000 до 100 000 лв. безвъзмездна помощ по нова схема на оперативна програма "Иновации и конкурентоспособност" ще получат средните предприятия, засегнати от карантината

0

Ива Тончева Коронавирусът увеличи продажбите на биологично мляко: много хора си остават вкъщи, купуват повече храна и очевидно показват предпочитание към био-то

0

Може да страдат от намалена зрителна острота или слепота Промените в зрението при кучетата могат да се развият постепенно или внезапно. Ако дори възникне слепота

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

СЗО оценява, че се справяме с коронавируса, но отпускане може да нанесе такъв удар 3 в 1, казва Доц. д-р Михаил Околийски, експерт на СЗО в офиса на организацията в София  Сега е добър момент за малко забавяне на темпото на живот и продължаване на внимателното общуване на ръба на физическата изолация Истината е

Казах директно - ако ще ме гледате накриво и ще ми пречите, за какво съм ви, споделя новият треньор на националния отбор Александър Михайлович Касперович е роден на 12 февруари 1958 г. Треньорската си кариера започва през 1986 г., когато поема националния отбор на СССР за девойки. За шест години работа момичетата му печелят 7 златни медала от

Скалите на Тюленово, р. Росица и Пловдив - първите читателски снимки за патриотичния проект на “24 часа” са от там Само ден след като бе обявен патриотичният проект на “24 часа” - “Сърцето ми е тук”, той вдъхнови десетки читатели, които пратиха снимки на любимите си места у нас и така показаха своето родолюбие