Стерилизирани краставички по оригинална руска рецепта

15 август 2019
Кулинария
14355
 

Продукти: 5 кг краставици, 1 кг лук, 1/2 л олио, 5 суп. лъж. захар, 1 суп. лъж. сол, 4-5 дафинови листа, 100 г оцет, 5-6 зърна черен пипер, зелени подправки (копър, магданоз).

Приготвяне: Измийте краставиците старателно и нарежете на кръгчета. Обелете и нарежете лука на ситно.

Зелените подправки също се измиват и се нарязват на ситно. Добавете към краставиците и лука. Оставете за около 20 минути, за да могат краставиците да поематароматите.

В голяма тенджера сипете олиото и добавете сол, захар, дафинов лист, черен пипер. Прибавете и краставиците с лука. Поставете на котлона и изчакайте да заври. Веднага след като краставиците започнат да стават прозрачни, свалете от огъня и разпределете в стерилизирани буркани.

Затваряме и стерилизираме. Оставете краставичките да изстинат напълно в преобърнатите с дъното нагоре буркани и приберете на студено.

Още от Кулинария
0

Салатата с патладжан и домати изпълнява няколко функции наведнъж: вкусна обилна закуска, гарнитура към месо или пълноценно хранене за вегетарианци. Тази салата е актуална в края на лятото

0

Не е задължително традиционната френска лучена супа да се приготвя с месен бульон. Даже когато се използва вода тя става много вкусна - просто трябва да се спазва технологията

0

Това е най-лесната рецепта за сладко от сливи. При нея не се налага продължително варене на плодовете или мъчително и досадно претриване през цедка. Получава се доста гъсто, и много вкусно сладко

0

Тортата "Панчо" е много популярен и невероятно вкусен десерт. Приготвя се лесно и в същото време изглежда много празнично. Много е лека и сочна, заради заквасената сметана

0

1. Доматен сос Подходящ за барбекю и шишчета (най-добре за свинско и телешко месо). Рецепта: 1 литър доматен сок с пулпата (доматено пюре или пасирани домати)

Последни новини
0

Ниското куче може да нарани очите си Слабото място на мопса са очите му. В ъгълчетата им се натрупва слуз, която трябва да се отстранява редовно и внимателно с памучно тампонче

0

През втората половина на септември и през октомври на пчелните семейства не се дава захарен разтвор. При преработката му в този късен период (когато няма прашец в природата) пчелите се изтощават и

0

95% от субсидиите в селското стопанство в страната идва от ОСП. Има значителни различия между регионите на страната, между видовете производство и между фермите.

0

Само с паша има риск от остър дефицит на белтъчини Подгответе животните за случната кампания: 1) Подхранвайте вечер овцете с богат на белтъчини фураж (шрот)

0

Преди засаждане на лозичките обогатете почвата с нужните елементи Напоследък в няколко броя писахме и засилихме вниманието на професионалистите и на хоби лозарите към някои важни за лозите и асмите

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Зърната се напукват по две основни причини - от оидиум, и от преовлажняване. Докато в първия случай става дума за заболяване, което Вие твърдите, че няма, то във втория - при преовлажняването, трябва...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Най-големият астероид, който преминава на много близка дистанция до земята от век насам се е „изплъзнал“ през системите на НАСА за засичане на небесни тела, разкриват вътрешни имейли на организацията, пише британският вестник The Independent. Астероидът с името „2019 OK “ почти е преминал покрай земята без да му бъде обърнато никакво внимание.

В петък в Народното събрание на Република България бе открита изложба на китайски и български художници с мотото „Съзерцание и диалог". Тя е посветена на 70-тата годишнина от установяването на дипломатически отношения между България и Китай, съобщи агенция Синхуа, цитирана от Радио "Китай". Изложбата представя 125 картини на 6 китайски и 7

Трябва каталог за престъпленията, при които да се прилага бързият съд. Ако се приеме предложението на ГЕРБ, обвиняемите по някои нашумели висящи дела пак ще може да се възползват от него, казва заместник-председателят на ПГ на ДПС - Г-н Хамид, как ще коментирате предсрочното освобождаване от затвора на Джок Полфрийман