Крем супа в хлебче

03 август 2019
Кулинария
12114
 

Продукти: 300 г гъби, 1 глава лук, 300 г смес от замразени зеленчуци (зелен грах, тиквички, моркови, гъби), 500 г сметана, 30 г масло, черен хляб, сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне: Гъбите се измиват, обелват и нарязват. Лукът се обелва и също се измива. Нарежете лука на малки кубчета. Разтопете маслото в дълбок тиган и задушете в него лука до прозрачност. Добавете гъбите и ги запържете и тях до златисто. Прибавете замразените зеленчуци и задушавайте до готовност. Налейте сметаната. Тя може да се разреди с малко бульон. Регулирайте гъстотата на супата по желание. Пасирайте с помощта на блендер.

Вземете хляба и с остар нож отрежете горната част като капаче. За целта е добре да изберете квадратен хляб, който е леко поизсъхнал. Изрежете средата като оставите около 2,5 см отстрани.

Хлябът се изсушава в предварително загрятата до 150 градуса фурна. Средата на хляба трябва добре да се изсуши. В противен случай ще се разкашка от супата.

Готовата супа се излива в хляба и бързо се сервира на масата.

Още от Кулинария
0

Продукти: около 550 г брашно, 1 ч. чаша кисело мляко, 1 ч. лъж. сода бикарбонат, 1 яйце, 1 ч.ч. газирана вода, 1 ч. лъж. захар, 1 ч. лъж. сол, 3 суп. лъж. олио

0

Продукти: 700-800 г брашно, мая - 1 кубче прясна или 2 пакетчета суха, 450 мл топла вода, 1 ч. лъж. захар, 1 суп. л. сол - 1 с.л. Приготвяне: В топлата вода разтворете маята

0

Най-често кюфтетата се приготвят от месо или риба. Не е нужно обаче да се ограничавате само с тези продукти. Постните зеленчукови кюфтета също са много вкусни и полезни

0

Нашият редовен читател Кънчо Бакоев от старозагорското село Нова махала се обади в редакцията да издирим и публикуваме изпитани рецепти за вкусен домашен хляб. С удоволствие изпълняваме молбата му

0

Продукти: За тестото: 250-300 г брашно, 300 мл кисело мляко, 1 яйце, 2 суп. лъж. растително масло, 2 ч. лъж. захар, 1 ч. лъж. сол, 1/2 ч. лъж. сода. За пълнежа: 300 г пилешка кайма, 300 г картофи

Последни новини
0

Медоносните пчелни колонии се "ръководят" от една пчелна майка, която се чифтосва средно с 12 мъжки. И по този начин медоносните пчелни семейства са изключително генетично разнообразни

0

Приходите на френската фирма Exel Industries паднаха с около 10% през първото тримесечие на финансовата 2019-2020 година (от октомври до декември 2019 г.) до 119,4 милиона евро

0

Наскоро фабриката Krampe достави последните от 100-те ремаркета лимитирано издание, за да отбележи 100-годишнината на немския производител. 100 юбилейни модела бяха обявени за отбелязване на

0

Глобално затопляне средно с 4 градуса по Целзий, което не е изключено в рамките на века, ще застраши до 85 на сто от районите в света, в които се произвежда вино, съобщи Ройтерс

0

Дърветата, формирани като палмети, може да имат различни форми. Най-лесна за любителите овощари е т. нар. кръстосана палмета. Тя има само скелетни клона и е без водач. А ето и как се формира:

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Белгийският крал Албер Втори, който се оттегли от престола през 2013 г. в полза на сина си Филип, призна най-накрая, че има незаконна дъщеря. Албер II бе принуден по съдебен път да се подложи на изследвания на ДНК и да оповести данните. Процедурата бе заведена по искане на Делфин Боел, която твърди, че е дъщеря на краля от негова извънбрачна

Кой е самоубилият се на влизане в ДАНС Емил Крумов и има ли нещо общо с “похитителя Емил Стойнев Крумов” от строго секретна справка на Второ главно управление на МВР с регистрационен № 30350 от 3.11. 1983 г.? Документът в единствен екземпляр, подписан от някогашния началник на антитерористичния отдел в контраразузнаването подп

Полугола фенка, която отдаде почит на загиналата баскетболна легенда Коби Брайънт, обърка тотално слалома в Шладминг, който е един от най-престижните за светованата купа по ски. Тя пресече финала малко преди Алекс Винацер във втория манш и италианецът бе обявен за водач, а бе трети. Алберт Попов завърши на 19-о място