Крем супа в хлебче

03 август 2019
Кулинария
9882
 

Продукти: 300 г гъби, 1 глава лук, 300 г смес от замразени зеленчуци (зелен грах, тиквички, моркови, гъби), 500 г сметана, 30 г масло, черен хляб, сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне: Гъбите се измиват, обелват и нарязват. Лукът се обелва и също се измива. Нарежете лука на малки кубчета. Разтопете маслото в дълбок тиган и задушете в него лука до прозрачност. Добавете гъбите и ги запържете и тях до златисто. Прибавете замразените зеленчуци и задушавайте до готовност. Налейте сметаната. Тя може да се разреди с малко бульон. Регулирайте гъстотата на супата по желание. Пасирайте с помощта на блендер.

Вземете хляба и с остар нож отрежете горната част като капаче. За целта е добре да изберете квадратен хляб, който е леко поизсъхнал. Изрежете средата като оставите около 2,5 см отстрани.

Хлябът се изсушава в предварително загрятата до 150 градуса фурна. Средата на хляба трябва добре да се изсуши. В противен случай ще се разкашка от супата.

Готовата супа се излива в хляба и бързо се сервира на масата.

Още от Кулинария
0

Това е най-лесната рецепта за сладко от сливи. При нея не се налага продължително варене на плодовете или мъчително и досадно претриване през цедка. Получава се доста гъсто, и много вкусно сладко

0

Тортата "Панчо" е много популярен и невероятно вкусен десерт. Приготвя се лесно и в същото време изглежда много празнично. Много е лека и сочна, заради заквасената сметана

0

1. Доматен сос Подходящ за барбекю и шишчета (най-добре за свинско и телешко месо). Рецепта: 1 литър доматен сок с пулпата (доматено пюре или пасирани домати)

0

Крушата е много вкусен и изключително здравословен плод. Сочната узряла круша съдържа голямо количество витамини, пектин, фибри, танини. По време на консервиране повечето от тези вещества остават в

0

Продукти: 500 г телешко месо, 300 г пресни гъби, 2 глави лук, 150 г холандско сирене, 125 г трапезна майонеза, млян черен пипер, сол Приготвяне: Измийте пресните гъби и ги сложете в тенджера с

Последни новини
0

Растението не е претенциозно и се отглежда лесно. Годжи бери се засажда на слънчево място. Развива се на почти всякакви почви, но предпочита алкални.

0

AgriTechHack показа как технологиите премахват бариерите пред агросектора Екипът ONE на Александър и Борис Брестнички се класира на първо място и получи 15 хил.

0

Amazone ще покаже специална версия на своята самоходна Pantera 4503 на Agritechnica през ноември. Подчертавайки 50 години технология за защита на културите Amazone

0

Британският стартъп Stroodles представи на пазара отличен начин за заместване на пластмасовите тръбички - сламки от паста. По-рано потребителите приемаха тези алтернативи на пластмасовите сламки без

0

До 10 декември 2019 г. всеки клиент на ИНТЕРАГРИ БЪЛГАРИЯ има възможност да закупи или поръча своя комбайн NEW HOLLAND, като се възползва от специалните условия на предсезоннната кампания.

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Зърната се напукват по две основни причини - от оидиум, и от преовлажняване. Докато в първия случай става дума за заболяване, което Вие твърдите, че няма, то във втория - при преовлажняването, трябва...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Учебната 2019/2020 г. и нова тенис база бяха открити в НСА. Ректорът Пенчо Гешев приветства първокурсниците, връчи студентските книжки на класиралите се с най-висок успех, а след това преряза лентата на новия тенис център в кампуса заедно с Цветанка Захариева - ръководител на сектор "Тенис" в присъствието на официалните гости,

Тричленен състав на Върховния административен съд (ВАС) прекрати делото срещу решението на Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) за избор на изпълнител на газовия проект „Турски поток“ на територията на България. Така съдът разрешава строителството през територията на страната, предаде dariknews

Обектът J0740 + 6620, който се върти около бяло джудже, се оказа най-масивната неутронна звезда - той е 2,17 пъти по-тежък от Слънцето. До това заключение стигнаха астрономите, чиято работа беше публикувана от научното списание Nature Astronomy. Тази стойност надвишава ограничаващата маса, при достигане на която неутронната звезда трябва да се