Медена торта с пралина*

12 април 2019
Кулинария
24822
 

Продукти: За тестото: 3 ч. лъж. мед, 100 г масло, 100 г захар, 1 ч. лъж. сода, 2 яйца, 400 г брашно.

За крема: 400 г крема сирене, 400 мл сладкарска сметана, 150 г пудра захар, 2 ч. лъж. мед.

За пралина: 150 г ядки, 150 г захар.

Приготвяне на блатовете: Разтопете захарта, меда, маслото в малка тенджерка, докато захарта се разтвори, като разбърквате от време на време. Добавете содата, разбъркайте и оставете на котлона за около 1 минута. Добавете яйцата и разбийте с миксер. Сипете цялото брашно, разбъркайте до получаването на гладка смес. Охладете и оставете в хладилника за 1 час.

Разделете тестото на 16 топки. Разточете блатовете и всеки един печете за 3-4 минути при температура 190 градуса, до златистокафяво. Докато блатовете са топли, изрежете кръгове с диаметър от 20 см. Два от блатовете раздробете на трохи с помощта на миксер.

Крем: Разбийте крема сиренето с пудрата захар и меда. Постепенно добавете сметаната и разбийте до получаването на гладък крем.

Пралина: Запечете леко ядките и оставете настрана. В малка тенджерка загрейте захарта, докато се получи течен карамел. Поставете ядките върху фолио или хартия за печене и ги залейте отгоре с карамела. Охладете. Натрошете пралина.

Сглобяване: Подредете блатовете върху чиния за сервиране, като между тях мажете с крем и поръсвайте с трохите и с пралина. Поръсете тортата и отвън и поставете в хладилник за 12 часа.

* Пралина е сладкарски продукт, състоящ се главно от раздробенa карамелизирана захар и ядки, най-често бадеми. Използва се като компонент на различни храни, например като украса на торти или пълнеж на сладкиши.

Още от Кулинария
0

Това нетрадиционно предястие ни го изпрати Анна Димитрова от Хасково Продукти: 8-10 ягоди, 200 г пресен спанак (само листата), 150 г козе сирене (или фета), шепа нарязани ядки, балсамов оцет

0

Продукти: 500 г пилешко филе, консерва ананас, 2 супени лъжици нишесте, малко парче корен от джинджифил, 2 суп. лъж. доматено пюре, 2 скилидки чесън, една люта чушка, растително масло за пържене

0

Какво може да бъде по-вкусно през пролетта и лятото от свежите зелени ястия! За мнозина те са станали любими не само заради уникалния си вкус, но и заради полезните си качества

0

Приготвянето на този кекс е бързо и лесно. В същото време можете да го изпечете по-късно директно в чашата, където сте смесили необходимите продукти. Какво ще ви е нужно: термоустойчива чаша

0

През лятото се радваме на изобилие от пресни зеленчуци. С рецептите можете да фантазирате колкото искате. А защо не опитате да направите вкусна топла салата от печени зеленчуци

Последни новини
0

За 2019 година компанията продаде 35 милиона килограма български плодове и зеленчуци За да предоставя свежи и качествени плодове и зеленчуци, Kaufland България си партнира с производители от 16

0

Градушка падна на няколко места в България. Проливен дъжд с градушка се изсипа над шуменското село Тодор Икономово. Това показват данни от радарите на Изпълнителната агенция за борба с градушките

0

Това пита Зорка Филипова от София Най-лесният начин да опазите разсада си от домашната котка е като го сложите в отделно помещение, до което мяукащата ви любимка няма достъп

0

Унищожете я веднага Здравейте! Поръчах си цвете от онлайн магазин. Чаках дълго мечтания еухарис и накрая дойде това, което е на снимката. Не посмях да засадя луковицата. Кажете моля какво да правя

0

От ДФ „Земеделие” напомнят, че в петък – 29 май, изтича срокът в който земеделските стопани трябва да представят отчетни документи за извършените дейности по третиране на картофените насаждения

Коментари
1 от Borgeor на 12 април 2019
Пралина?!? Не се ли казваше крокан?!?

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Когато идва с родителите си в България, момчето е едва на 2 години, но запомнило човещината Мечтае да има лаптоп, а като порасне, да стане полицай “24 часа” отличава Достойните българи на годината от 2003 г. насам. За тези 18 г., през които над 700 души бяха удостоени с престижното звание, инициативата се наложи като каузата

Кокаинът струва около 10 млн. лева на уличния пазар Кокаинът, открит в София, е с изключителна чистота. Той беше намерен по-рано днес в два сака в багажника на автомобила „Мерцедес“ при проверка в ж.к. „Студентски град“ в София. Органите на реда се усъмнили в шофьора, след като открили в него голяма сума пари – около 10 хиляди лева

Снимка на обичния си град Русе, измит от дъжда и с блеснала дъга над покривите ни изпрати проф. Цветомир Василев от Русенския университет. Той много обича града си и винаги се е връщал тук, където и да ходи. Отказвал е и работа другаде заради града и студентите си. “24 часа” стартира от 24 май един патриотичен проект - “Сърцето ми е тук”