Не се съхраняват повече от 10 дни
Ако държите яйцата за мътене повече от посочения срок, има опасност от рязко снижаване на инкубационните им показатели.
Престоят на гъшите яйца при температура, по-ниска от 8 градуса води до необратими промени в оплодената яйцеклетка. А при температура, по-висока от 27 градуса, е възможно продължаване развитието на зародиша и ускоряване на процесите на "стареене" на яйцето.
Оптималната температура на съхранение на гъши яйца е 12-15 градуса
Но влажността на въздуха е по-добре да не бъде повишавана, за да се избегне нарастване на гъбичните спори.
Коментари