Салата с пиле, ябълка и китайско зеле

11 февруари 2019
Кулинария
9801
 

Необичайността на тази салата идва от ябълката, която на пръв поглед не се съчетава съвсем с китайското зеле, пилето и яйцата. Заливката е не по-малко оригинална - от заквасена сметана, горчица, мед и чесън. Но се заслужава да я приготвите - ще останете доволни от резултата.

Продукти (за 4 порции): 400 г китайско зеле, 260 г пилешко филе, 1 ябълка, 2 яйца, малка глава лук (около 20 г), 1 ч. лъж. лимонов сок, зелен лук няколко пера, сол на вкус

За заливката: 100 г заквасена сметана, 0,5 ч. лъж. горчица, 0,5 суп. лъж. мед, 1 скилидка чесън, 2 суп. лъж. олио, 1 суп. лъж. лимонов сок, 3 щипки сол.

Приготвяне: Сварете твърдо яйцата (около 10 минути след завирането). Охладете в студена вода. Пилешкото филе варете в подсолена вода 25 минути.

Извадете месото от водата и оставете да изстива. (Ако имате време, по-добре е месото да се охлади в бульона - така ще остане сочно). Нарежете на кубчета. Обелените яйца също се нарязват на кубчета. Китайското зеле се реже на ситно. Ябълките се обелват и се настъргват на едро ренде. Обелете лука, нарежете го на много малки кубчета и поръсете с лимонов сок.

В голяма купа се смесват зелето, пилето, яйцата, ябълката и лука.

За заливката се смесват олиото, течния мед, горчица, лимонов сок, смачкания чесън и сол. Разбъркайте съставките до получаването на гладка смес. Добавете сметаната и разбъркайте отново.

Изсипете върху продуктите за салатата и разбъркайте. Прехвърлете в купа за сервиране и поръсете с нарязан зелен лук.

Съвет: Салатата със заквасена сметана не може да се съхранява дълго в хладилника. Не е хубаво предварително да приготвя. Сервирайте на масата веднага след приготвянето.

Още от Кулинария
0

Продукти: 2 ч. чаши нискомаслено кисело мляко (1%), ако искате можете да използвате и айрян, 6 суп. лъж. пълнозърнесто брашно, 2 яйца, 100 г кашкавал, 1 суп. лъж. зехтин, 1 вр.

0

Не се пече Продукти: 200 г бисквити, 100 г масло За белия крем: 400 г крема сирене (най-малко два пъти претрита извара), 350 мл сметана (33% масленост), 150 г пудра захар,

0

Ако сте почитател на оригиналните ястия и необичайни комбинации, тази салата със сигурност ще ви хареса. Необикновеното тук е комбинацията на рулца от раци и колбас.

0

Продукти: 200 г топено сирене, яйце, 80 г масло, 1 ч. лъж. захар, 1/2 ч. лъж. сол, 1 ч. чаша брашно, 1 ч. лъж. бакпулвер, 2 суп. лъж. прясно мляко, сусам на вкус.

0

Можете да си хапвате, без да се притеснявате, че ще напълнеете Продукти: за основата - 2 тиквички, пресен копър и магданоз, 4 яйца, 2-3 суп. лъж. брашно, сол и черен пипер.

Последни новини
0

Състояние на кошера без отваряне - съветите към пчеларите са на pchelar.eu. 1. Ако на преградната дъска има лазене, стрелкане една към друга, лутане без летеж - липса на майка 2.

0

Специалисти от Националната служба за съвети в земеделието и фермери от района на Троян присъстваха на демонстрация на иновативна технология за превенция от болести и неприятели и защита от

0

По време на вегетацията на дръвчетата, те се нуждаят от допълнителна храна, за да се развиват правилно. Листното хранене се явява допълнение към основното торене на овошките,

0

Колкото по-ярък е цветът на зеленчуците и плодовете, толкова повече те се възползват. Такива продукти ще украсят всяка лятна маса, а в комбинация с месо и зеленина те също са много вкусни.

0

Грижовният стопанин Хенри Ким, който живее в южнокорейската столица Сеул, сглоби специална инвалидна количка за златната си рибка, след като някои от нейните посестрими умрели от болест на

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Зърната се напукват по две основни причини - от оидиум, и от преовлажняване. Докато в първия случай става дума за заболяване, което Вие твърдите, че няма, то във втория - при преовлажняването, трябва...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Не, на този етап за жалост нищо не можем да коментираме. Интерсни факти, които са, как да кажа - тъпи, но на този етап нека видим какво ще кажеш съдът. Това каза пред NOVA соченият за автор на хакерската атака срещу системата на НАП. Кристиян Бойков, който е дал интервю на тръгване от работа, където е отишъл да довърши проекти,

Министър-председателят на Косово Рамуш Харадинай, бивш командир на Армията за освобождение на Косово, заяви в петък че е подал оставка, след като бе призован да се яви в Международния трибунал в Хага като заподозрян във военни престъпления, предава АФП. „Получих призовка от специалното съдилище като заподозрян и ми бе предложен избор – да се явя

20-годишният Кристиян Бойков, който беше освободен от ареста с мярка "подписка", за хакване на системата на НАП, публикува песен в личния си профил във фейсбук.  Причината за освобождаването му е, че обвинението е преквалифицирано в по-леко. Бойков неправомерно е копирал компютърни данни от сървър на НАП,