Мек и ароматен черен дроб

12 февруари 2019
Кулинария
56457
 

С новата рецепта ще удивите всички у дома

Искате ли да приготвите вкусен и много мек черен дроб? Днес ще ви научим как да го направите.

Това ястие ще се оцени високо от ценителите на субпродукти. Основната задача при готвенето е черният дроб да не нагарча.

За да приготвите този деликатес, можете да използвате всякакъв вид черен дроб: свински, агнешки, телешки и т.н.

Необходими продукти: 2 глави лук, 20 мл растително масло (за предпочитане слънчогледово), сол на вкус, 1 яйце, 1 суп. лъж. картофено нишесте, черен пипер на вкус, 500 г черен дроб (най-добре телешки).

Приготвяне: Първо се заемете с черния дроб. Трябва да се измие добре и да се отстранят жилите. Нарежете на малки парченца.

Посолете и наръсете с черен пипер. Сложете в тенджера.

Вземете малка купа и разбийте в нея яйцето. Добавете нишестето и с помощта на вилица разбийте сместа. Когато сте готови, излейте при нарязания черен дроб. Оставете за 1 час да се маринова.

Поставете тиган на котлона и сипете слънчогледовото масло. Веднага щом олиото се загрее, пуснете в него парчетата дроб и започнете пърженето. Месото се пържи от двете страни за не повече от 2 минути на страна.

Вземете лука и го почистете. Нарежете го на полумесеци. Поставете в отделен съд с олио на котлона и запържете докато стане прозрачен. Готовият лук се прибавя към черния дроб. Разбърква се и се поставя на слаб огън, за да се задуши. Оставете да къкри около 10-15 минути.

Можете да сварите ориз или да направите картофено пюре и да сервирате черния дроб на масата заедно с тях.

След като приготвите черния дроб по нашата рецепта и го опитате, в бъдеще няма да искате да го приготвяте по друг начин!

Още от Кулинария
0

Факт, е че храната е удоволствие и надали съществува човек, който да не обича да си похапва. И с наличието и достъпността на толкова голям избор от изключително вкусни храни идват някои сериозни

0

Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 250 г бял хляб, 3 яйца, 150 г орехи, 100 г масло, 1/2 ч. чаша захар, галета Приготвяне: Накиснете хляба в прясното мляко.

0

Пилешкото със сметанов сос и горчица е ястие лесно за приготвяне, но това не му пречи да е изключително апетитно. Приготвяне: 400 г пилешко филе, 3-4 суп. лъжици олио, 2-3 суп. лъж.

0

Преди поднасяне се добавя натрошено сирене Необходими продукти: 500 г тиквички, 500 г картофи, 2 скилидки чесън, чаена чаша прясно мляко, 2 суп. лъж.

0

За пълнежа можете да използвате варено сладко или замразени плодове Продукти: 500 г бутер-тесто, 400 г замразени плодове (например вишни без костилки), 50 г захар (или малко повече), 1,5 суп. лъж.

Последни новини
0

През май пчеларите работят наравно със своите подопечни пчелите – от изгрев до залез слънце. Не бива да се изпуска моментът: да се поставят нови рамки в кошерите,

0

Атмосферното налягане ще се задържи по-ниско от средното за месеца. През нощта ще преобладава ясно време, с разкъсана висока облачност. Утре преди обяд ще е слънчево.

0

Кръгломиниращият молец напада основно ябълката. Неприятелят минира листата на ябълката и по-рядко на дюлята, черешата, сливата, крушата, прасковата, вишнята и кайсията.

0

Стихията със силен вятър, ледени късове колкото лешник и обилен дъжд се изсипа малко след 16.30 ч. Валежът продължи десетина минути, но улиците на старата столица се превърнаха в реки,

0

Държавните горски предприятия да възстановят изкупуването на малки поземлени имоти в горски територии, които са частна собственост. Това възложи министърът на земеделието,

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Пожълтяването на листата на розата е тъжна гледка, независимо дали я отглеждате в саксия или в градината. Причините може да са много, но ще трябва сами да разнищите загадката предвид краткото...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Британската министър-председателка Тереза Мей обяви днес серия от компромиси, в това число възможност за организиране на втори референдум и временно оставане в митнически съюз с ЕС, в опит да събере подкрепа в парламента за плана си за Брекзит, съобщи Франс прес. Това е "последна възможност да се намери начин" да се отговори на вота на британците,

“Косачи” на Елин Пелин зарадва учениците, генерираха въпросите от 11 милиона комбинации 49 334 ученици се явиха на задължителната матура по български език и литература вчера. Анулираните писмени работи са 11. Това съобщиха от МОН. От над 11 милиона комбинации бяха генерирани въпросите за изпитния вариант и тема №13 за 41-и въпрос за изпита.

И днес няма следа от издирвания за убийството в Костенец Стоян Зайков. Той е в неизвестност вече 12-ти ден. Разследващите обаче са категорични, че убийството на 38-годишната Милена Шишкова е планирано, предаде Би Ти Ви. Според полицаите Зайков е направил план за действията си още в началото на месеца и се е подготвил.