Международен екип, ръководен от изследователи от Университета в Аликанте, доказа, че по-голям дял на биологичното земеделие може да допринесе за по-високи добиви и по-здрави почви. Проучването, публикувано в Nature Sustainability, показва, че ландшафтите с минимум 50% биологично земеделие оптимизират резултатите от реколтата, почвеното разнообразие и важни екосистемни функции като съхранение на въглерод, цикли на хранителните вещества и регулиране на водата.

Изследването е част от проекта на ЕС SOILGUARD (Horizon 2020) и анализира 179 земеделски площи – предимно за производство на зърнени култури – в осем държави в Европа, Африка, Азия и Южна Америка. При това са взети предвид различни климатични условия и нива на деградация на почвата. Изследователите установиха, че макар екологичното управление понякога да води до по-ниски добиви средно, високите добиви на ниво стопанство не са непременно за сметка на почвеното разнообразие и функции.

Разбиране на това, което правят фермерите

Сантяго Соливерес Кодина, изследовател в Катедрата по екология на Университета в Атланта и в Мултидисциплинарния институт за екологични изследвания „Рамон Маргалеф" (IMEM) и съавтор на статията, казва: „Има конвенционални и биологични фермери, които просто се отличават и в трите аспекта." Той добавя: „Следващата стъпка е да разберем какво правят тези земеделски стопани, за да постигнат високи добиви и в същото време да поддържат почвите здрави. Може би те избират други регенеративни практики, като по-рядка оран, използване на органични подобрители на почвата или по-трайно растително покритие, или може би прилагане на култури и сортове, които са подходящи за местните условия."

Друга авторка на изследването, Лаура Гарсия-Веласкес от IMEM, подчертава: „Нашите констатации доказват, че разнообразните и функционални почви не са несъвместими с високи добиви." Тя добавя, че „въвеждането на екологични практики на поне 50% от земеделската площ може да бъде от решаващо значение за дългосрочната устойчивост на нашата хранителна система."

Фокус върху деградиралите почви

Изследването препоръчва преходът към биологично земеделие да се насочи предимно към умерено до силно деградиралите почви, тъй като това максимизира ползите за околната среда и ограничава загубата на добив. „Тези почви обикновено имат по-ниски добиви. От гледна точка на земеделските стопани и обществото като цяло, даването на приоритет на прехода към биологично земеделие в тези райони би намалило икономическия риск и би увеличило ползите за околната среда", заявяват изследователите.

Международният екип, състоящ се от 22 институции от девет държави, разглежда изследването като подкрепа за политиката „От фермата до вилицата" на Европейската комисия, която има за цел 25% биологично земеделие до 2030 г. Според авторите „тази цел вероятно няма да бъде достатъчна и трябва да бъде по-амбициозна, за да се гарантира устойчивостта на агрохранителната система и да се постигнат глобалните цели за биоразнообразие".

Полезно и за постигането на целите за устойчиво развитие

Изследователите подчертават също, че Целите за устойчиво развитие (SDG) са насочени към намаляване наполовина на замърсяването на водата и почвата, както и на употребата на пестициди. „Ето защо трябва да се въведат екологични практики", заключават те.