Стопаните трябва да знаят, че пъпките на по-тънките, но по-добре узрели пръчки, всъщност са по-устойчиви на измръзване от по-дебелите.Най-устойчиви на ,студ са спящите пъпкикоито са разположени по многогодишната дървесина.
Последни данни на науката и специалистите за това кои части кога измръзват сочат, че:
При температура в рамките на минус 15-16 градуса измръзват зимните очи - особено на по-слабо студоустойчивите сортове като Болгар, Кардинал, Димят, Тамянка.
Ако температурата се понижи до минус 17-18 градуса - тогава се повреждат пъпките на сортовете със средна студоустойчивост - Мискет червен, Памид, Мискет Хамбургски и др.
Най-студоустойчиви са западноевропейските сортове
Става дума за Каберне Совиньон, Ризлинг, Шардоне, Алиготе, Пино ноар и др. Зимните им очи могат да издържат до минус 19-21 градуса.
Коментари