Оригинални предястия

31 декември 2018
Кулинария
27666
1 2 3 4 5
 

Украсата на празничната трапеза е въпрос на чест за всяка домакиня. За да ви улесним в тази задача, днес ще ви предложим рецепти за необичайни, ярки и много вкусни предястия.

Новогодишен венец "Каприз"

Продукти: 100 г моцарела, 200 г чери домати, 5 суп. лъж. зехтин, листа от босилек, 1 ч. лъж. риган, 1 ч. лъж. каперси, млян черен пипер

Приготвяне: Подредете листата от босилек по края на чинията, така че да се припокриват. Наредете отгоре половинките от чери домати (може и цели). Украсете с топките моцарела. Посолете, поръсете с черен пипер и риган, добавете каперси. Подправете със зехтин и сервирайте.

Сьомга върху канапе

Продукти: 250 г солена сьомга, варени картофи, 2 твърдо сварени яйца, 2 сварени моркова, 1 глава сварено червено цвекло, глава лук, 1 суп. лъж. оцет, кисело мляко или заквасена сметана, клонки магданоз, млян черен пипер, сол

Приготвяне: Сварените зеленчуци се настъргват на едро ренде. Сьомгата се нарязва на кубчета. Настържете и объркайте едното цяло яйце и единия жълтък. Мариновайте в оцет за 20 минути настъргания лук. Изстискайте. Подредете всички съставки на слоеве: цвекло, моркови, настъргано яйце, картофи, лук, сьомга. Украсете салатата с настъргания белтък и магданоза.

Ако искате салата да изглежда още по-добре, използвайте оформящ пръстен.

Асорти "Новогодишни топки"

Продукти за първия тип топки: 150 г солена херинга, 2 твърдо сварени яйца, 2 сварени картофа, 2 суп. лъж. майонеза, връзка копър, сол и черен пипер

Приготвяне: Настържете яйцата и картофите, а херингата нарежете на кубчета. Залейте ситно нарязания лук с гореща вода за 5 мин., за да премахнете острия вкус. Изплакнете със студена вода и изцедете.

Смесете всички продукти, подправете със сол, черен пипер и майонеза.

Оформете топките и ги оваляйте в ситно нарязан копър.

Продукти за втория тип топки: 3/4 консерва от розова сьомга, 2 сварени яйчни белтъка, 50 г твърд кашкавал, 1 варен морков, 1/2 глава лук, 2 суп. лъж. майонеза, 4 сварени жълтъка, сол и черен пипер.

Приготвяне: Извадете сьомгата от консервата и с помощта на вилица я смачкайте. Добавете настърганите белтъци, кашкавала, моркова и предварително накиснатия в гореща вода ситно нарязан лук. Подправете със сол, черен пипер и майонеза. Оформете топчетата и ги оваляйте в настърганите жълтъци.

Продукти за третия вид топки: 150 г варено пилешко филе, 150 г гъби, 1 краставица, 2 скилидки чесън, 70 г орехи (ситно нарязани или смлени), 2 суп. лъж. майонеза, сол и черен пипер

Приготвяне: Нарежете сварените гъби и месото на дребни кубчета. Настържете краставицата, изстискайте я от течността и прибавете към месото. Добавете пресованите скилидки чесън и майонезата. Объркайте добре сместа и подправете със сол и черен пипер. Оформете топчетата и оваляйте в ореховите ядки, които сте ги препекли леко на сух тиган.

Подредете трите вида топчета в чиния за сервиране и украсете.

Още от Кулинария
0

Вкусни, полезни и най-важното - можете да си ги вземете и на работа Продукти: 500 г смляна риба, 6 средно големи глави лук, 1,5 ч. чаша сварен ориз (да не е готвен на пара!!

0

Продукти: 600 грама пилешко филе (бутчета и гърди с кожа); 1 лук; 2 яйца; сол, черен пипер; по щипка розомарин и босилек; 2 суп. лъж. нишесте, галета За пълнежа: 250 г гъби; 1 суп. лъж. масло 2 суп.

0

Продукти: 1 средно голям патладжан, 5-6 средни домати, моцарела, 50 г пармезан, зехтин, скилидка чесън, няколко клонки босилек, брашно, сол, черен пипер Приготвяне: Нарязваме патладжана на не много

0

Яйцата Бенедикт са идеални за през почивните дни, когато не се налага да бързаме за някъде. Френската закуска, която завладя света, се състои от препечено малка хлебче (земел или мини франзела),

0

Тази рецепта ще се хареса на всички любители на солените закуски. Приготвя се лесно и бързо, а се получава вкусно и много ароматно печиво. Можете да го сервирате сутрин за закуска или за вечеря,

Последни новини
0

През март се наблюдава отслабване на пчелните семейства. Причината е умирането на голяма част от презимувалите пчели, а новоизлюпените не са достатъчно, за да компенсират загубата, напомня pchelata.

0

Със затоплянето на времето и най-вече с просъхването на почвата започват сеитбите на открито в градината. Много важно условие е почвата да може да се обработва, без да е кална.

0

Ако сте отгледали разсад на салата и маруля, предстои да ги разсадите след втората половина на март. Ето защо отсега подгответе почвата, за да сте готови. Акценти: . Прекопайте и подравнете почвата.

0

Технологичната причина за изкуственото хранене е получаването на повече овче мляко Доц. д-р Никола Методиев Най-добрата храна за всеки новороден бозайник е млякото от собствената му майка.

0

С европейско и с национално финансиране Диана Ванчева - Помощ за компенсиране на разходите на земеделски стопани, свързани с изпълнение на мерки по националната програма за контрол над почвените

Коментари
1 от Антон на 12 февруари 2019
Перезвоните мне пожалуйста 8 (812) 385-04-01 Антон.

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Цезалпинията е от друг свят! Носи красиви имена, като „райска птица“ или „гордостта на Барбадос“ например. Растението е изключително топлолюбиво и сухоустойчиво. А точно тук се крие тайната за...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Един от трите най-големи акционери в алианса PSA - семейството Пежо, настоява да се купят още големи марки след Opel. Французите са се насочили към концерна Fiat Chrysler Automobiles и гиганта Jaguar Land Rover. От Пежо са много доволни от сделката с General Motors за Опел. Евентуално сливане с FCA ще помогне на французите да влязат на пазара в

Премиерът Бойко Борисов свика днес заседание на Съвета по сигурността. Той информира за това в началото на заседанието на кабинета, предаде БТА.  Очаквайте

Футболист №1 на България за 2018 г. Кирил Десподов бе освободен от лагера на мъжкия национален отбор за европейските квалификации с Черна гора и Косово. Нападателят не е възстановен от травма, получена в клубния му тим "Каляри". На негово място няма да бъде викан заместник. Националите ни ще посрещнат първия си съперник със следната група от 23-ма