Ефективно използване на растителните остатъци от лозята

30 декември 2018
Растениевъдство
43749
1 2 3 4 5
 

Пръчките от лозите след резитбата, както и гроздовите чепки, люспи и семки от джибрите, могат да се използват по различни предназначения

Доц. д-р Енчо Мянушев

Регионът на Община Враца е типично лозарски. От 1 дка лозе отпадът при резитба през зимните месеци е около 200 лозови пръчки, които се използват за други цели (най-вече за изгаряне). При преработката на гроздето също отпадат около 300 кг/дка чепки, семки, люспи.

Наши дългогодишни проучвания в района на Лик и Типченица - Община Мездра показаха, че тези отпадъци са ценен биологичен ресурс и могат да се използват както за храна на животните, така и за биотопливо и тор за земеделието.

След извършването на резитбата през зимните месеци

лозовите пръчки се оставят за една седмица да засъхнат до 30% влажност и се смилат на фуражомелка. Полученото брашно се подсушава в сушилня или на слънце. Може да се използва като добавка към концентриран фураж, като по белтъчна стойност се доближава до люцерната. Може да се използва и като добавка в животновъдството при производството на концентрирани фуражи.

Ако лозята са пръскани освен с медсъдържащи препарати и с отровни препарати е добре пръчките от резитбата да се измият с вода. Джибрите и гроздовите чепки могат да се използват сушени и смлени към концентрираните фуражи. Фермерите, които се занимават с отглеждането на зеленчуци в оранжерии или на открито могат да ги използват като компост и биотопливо.

В страните с добре развито лозарство са правени опити да се оползотворяват пресните гроздови чепки, люспи за получаване на органичен тор. Също така семките от гроздето могат да се използват за добиване на масло. Тези опити са дали добри резултати във Франция и Италия, където функционират преработващи предприятия, които приготвят масло от гроздови семки. Но за да носи добри доходи една подобна ферма, трябва да разполага с голямо количество джибри. Ако у нас до сега не е заработила подобна маслобойна от гроздови семки, то се дължи на наличността на други маслодайни семена с много по-висока масленост, а от друга страна е невъзможността да се съберат нужното количество семки. Съдържанието на масло в по-важните маслодайни семена е следната: сусам - 50%; рицин - 48%; фъстък - 45%; орех - 44%; памук - 15-18%; слънчоглед - 16%, докато при гроздовите семки е само 9-12%.

Гроздовите семки са 20-25% от теглото на джибрите. Семките на сладкото грозде са по-богати на масло. От направени изследвания е установено, че с узряването на гроздето се увеличава маслеността им. Семките от черно грозде, отгледано в Южна Италия дават до 20% масло, а от района на Вюртенберг - само 8%. Получаването на маслото от гроздовите семки става по два начина: чрез пресоване и чрез извличане. Получаването на масло чрез пресоване става, като смлените семки се смесват с 25% вода и силно се пресоват, отначало на студено, а после на топло.

Маслото, получено при студеното пресоване

е със златисто-жълт цвят, без миризма и се употребяват за ядене, а това получено чрез топло пресоване е с тъмен цвят, има горчив вкус и се използва за производство на сапун.

Гроздовите семки освен масло, съдържат още и въглехидрати и азотни съединения, които ги правят годни за храна на животни, най вече овце. Кюспето от тях може да се използва като органичен тор за лозя, тъй като съдържа азотни, фосфорни и калиеви елементи. По този начин се връщат обратно в лозята голяма група макро- и Същите отпадъци могат да се използват като органичен тор, смесен с други растителни отпадъци след предварително компостиране. Компостът е готов за торене след петия месец, като е богат на калий и е подходящ за торене на клубеноплоди в доза 3 тона/дка. В зеленчукопроизводството се използва за торене преди обработка на почвата за отглеждане на домати и краставици.

Още от Растениевъдство
0

Засега в цялата страна посевите с маслодайната култура са в много добро състояние Ако по-късно времето не създаде проблеми, се очакват отлични резултати Ваня Велинска Продължителните валежи са

0

Дукена Жолева, агрометеоролог при НИМХ През по-късните фази от вегетацията на царевицата сериозни щети нанася царевичният стъблопробивач (Ostrinia nubilalis).

0

Очаква се в края на юни да се жъне ечемик Галя Събева Близо 5 млн. тона зърно се очаква да се приберат след около месец, когато ще стартира жътвата на пшеница.

0

Предстои жътвата, като прибирането на ечемика в някои райони на страната вече започна, но е добре фермерите да мислят за съхранението на зърното. Темата бе сред акцентите,

0

Мургавец удържа на бури и дъжд, Надита и Гинра са нови с над 30% мокър глутен Радина Иванова, Садово Институтът по растителни и генетични ресурси “К. Малков” - гр.

Последни новини
0

Лошите сезони за фермерите ще зачестят Алма Давидова С увеличаване на глобалната температура само с 1.5 градуса C, най-лошите сезони за производителите на царевица могат да започнат много по-често

0

Днес ще е предимно слънчево. В следобедните часове, главно над планинските и североизточните райони ще се развива купеста облачност. Там на отделни места ще превали и прегърми.

0

Началото се определя от естествения процес при пчелите роенето, който съвпада горе-долу с началото на пролетта. Тази година може да се каже, че годината е ройлива,

0

Учени отговориха на въпроса „Дали потребителите ще консумират генетично модифицирани храни, ако разберат науката зад тях?“, съобщава Агробиоинститут. Психолози и биолози от Университета на Рочестър,

0

На заседанието ще одобрят и критерии за веригата на доставки Сред точките в дневния ред на предстоящото заседание на комитет по наблюдение на ПРСР, който ще се проведе утре, 20 юни,

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:За борба с гризачите се накисват дървени стърготини в разтвор на дезинфектанта креолин и се разхвърлят около овошките. Освен това можем да натрием стволовете на дърветата с гранясала сланина, тъй като...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Проучване на изследователски център “Тренд” по поръчка на “24 часа” показва: При рейтинга на президента се задържа негативната тенденция - Увеличена електорална дистанция между двете основни политически сили; - ВМРО и “Демократична България” с парламентарно представителство при избори днес; - Мнозинството българи не смятат,

Властите в САЩ разследват германската "Дойче банк" по възможни обвинения за престъпно неизпълнение на мерките за предотвратяване на пране на пари, предаде ДПА, цитирайки в. "Ню Йорк таймс". Разследването ще проучи как банката е процедирала с транзакции, които собствените й служители са определили като подозрителни, предава БТА.

Няма да бъдат закривани пощенски станции по места. Законът позволява подобряването на икономическото състояние на пощите. Хората могат да бъдат спокойни, ще бъдат обслужвани по същия начин, както досега. Това каза в Сутрешния блок на БНТ Деян Дънешки, изпълнителен директор на „Български пощи”. Държавата ни е възложила задача,