Ефективно използване на растителните остатъци от лозята

30 декември 2018
Растениевъдство
0
38565
1 2 3 4 5
 

Пръчките от лозите след резитбата, както и гроздовите чепки, люспи и семки от джибрите, могат да се използват по различни предназначения

Доц. д-р Енчо Мянушев

Регионът на Община Враца е типично лозарски. От 1 дка лозе отпадът при резитба през зимните месеци е около 200 лозови пръчки, които се използват за други цели (най-вече за изгаряне). При преработката на гроздето също отпадат около 300 кг/дка чепки, семки, люспи.

Наши дългогодишни проучвания в района на Лик и Типченица - Община Мездра показаха, че тези отпадъци са ценен биологичен ресурс и могат да се използват както за храна на животните, така и за биотопливо и тор за земеделието.

След извършването на резитбата през зимните месеци

лозовите пръчки се оставят за една седмица да засъхнат до 30% влажност и се смилат на фуражомелка. Полученото брашно се подсушава в сушилня или на слънце. Може да се използва като добавка към концентриран фураж, като по белтъчна стойност се доближава до люцерната. Може да се използва и като добавка в животновъдството при производството на концентрирани фуражи.

Ако лозята са пръскани освен с медсъдържащи препарати и с отровни препарати е добре пръчките от резитбата да се измият с вода. Джибрите и гроздовите чепки могат да се използват сушени и смлени към концентрираните фуражи. Фермерите, които се занимават с отглеждането на зеленчуци в оранжерии или на открито могат да ги използват като компост и биотопливо.

В страните с добре развито лозарство са правени опити да се оползотворяват пресните гроздови чепки, люспи за получаване на органичен тор. Също така семките от гроздето могат да се използват за добиване на масло. Тези опити са дали добри резултати във Франция и Италия, където функционират преработващи предприятия, които приготвят масло от гроздови семки. Но за да носи добри доходи една подобна ферма, трябва да разполага с голямо количество джибри. Ако у нас до сега не е заработила подобна маслобойна от гроздови семки, то се дължи на наличността на други маслодайни семена с много по-висока масленост, а от друга страна е невъзможността да се съберат нужното количество семки. Съдържанието на масло в по-важните маслодайни семена е следната: сусам - 50%; рицин - 48%; фъстък - 45%; орех - 44%; памук - 15-18%; слънчоглед - 16%, докато при гроздовите семки е само 9-12%.

Гроздовите семки са 20-25% от теглото на джибрите. Семките на сладкото грозде са по-богати на масло. От направени изследвания е установено, че с узряването на гроздето се увеличава маслеността им. Семките от черно грозде, отгледано в Южна Италия дават до 20% масло, а от района на Вюртенберг - само 8%. Получаването на маслото от гроздовите семки става по два начина: чрез пресоване и чрез извличане. Получаването на масло чрез пресоване става, като смлените семки се смесват с 25% вода и силно се пресоват, отначало на студено, а после на топло.

Маслото, получено при студеното пресоване

е със златисто-жълт цвят, без миризма и се употребяват за ядене, а това получено чрез топло пресоване е с тъмен цвят, има горчив вкус и се използва за производство на сапун.

Гроздовите семки освен масло, съдържат още и въглехидрати и азотни съединения, които ги правят годни за храна на животни, най вече овце. Кюспето от тях може да се използва като органичен тор за лозя, тъй като съдържа азотни, фосфорни и калиеви елементи. По този начин се връщат обратно в лозята голяма група макро- и Същите отпадъци могат да се използват като органичен тор, смесен с други растителни отпадъци след предварително компостиране. Компостът е готов за торене след петия месец, като е богат на калий и е подходящ за торене на клубеноплоди в доза 3 тона/дка. В зеленчукопроизводството се използва за торене преди обработка на почвата за отглеждане на домати и краставици.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Растениевъдство
531
0

"Стриктният контрол при производството на растения и растителни продукти гарантира качество и безопасност на произведените стоки. По този начин се осигурява стабилното им присъствие не само на

2610
0

За поредна година професионалният празник на работещите в сектор Растителна защита ще бъде отбелязан в Аграрния университет в гр. Пловдив. На официалното откриване приветствия ще отправят проф.

4770
0

Царевицата, като една от най-доходоносните култури у нас, безспорно изисква добра преценка от страна на фермерите относно избора на хибрид. А той със сигурност е доста труден,

8253
0

Нов азотен стабилизатор предстои да бъде пуснат в употреба. Продуктът се нарича N-Lock и ще се предлага от фирма Corteva Agriscience. По принцип знаем,

7461
0

По-ниски добиви от пшеница ожънаха през лятото на 2018 г. земеделските производители от Добруджа. Природните катаклизми намалиха с една трета зърното в хамбарите, прибрано от 1 млн. 220 хил. дка.

Още от Фермер
3402
0

Призовава проектът да бъде изцяло преразгледан и преработен "Считаме, че законопроектът е нецелесъобразен и противоречи на основните пазарни принципи.

3546
0

Дружното и енергично облигтане показва, че семейството  е добре. Слабото облитане на единични пчели или суетеното на пчели пред входа или диарични петна около входа са сигнал,

6057
0

Клончетата, които са подходящи за рязане на калеми, трябва да са с по-къси междувъзлия и да са с дължина 60-90 см. Диаметърът в основата им да е около 6-12 мм.

1827
0

Регулаторната рамка на ЕС трябва да стимулира иновациите и пестицидите с нисък риск Научни експерти трябва да извършат преглед на изследванията за канцерогенността на глифозата Изискванията за данни

2655
0

Френските власти забраниха на 15 януари продажбата на форма на будещия спорове убиец на плевели Roundup.  Това стана след решение на съда, че регулаторите не са взели под внимание съображенията за

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Българският треньор Иван Колев подписа договор и започна работа в шампиона на Индонезия “Персиджа”. Тимът от столицата Джакарта ангажира бившия селекционер на младежкия ни национален отбор, след като се раздели с бразилеца Теко. “Договорът ми е за 1 г. с опция за продължаването му. Първите ми впечатления са, че в отбора има добри футболисти.

Бонове за 2 милиарда лева могат да носят доход на притежателите си, обясни изпълнителният директор на Българската фондова борса Васил Големански Финансовото министерство обяви намерението си да събуди т.нар. “спящи”" акции от масовата приватизация. Това е записано в обявената от финансовия министър Владислав Горанов за обществено обсъждане

Двамата се събират на сцената на столичен клуб в Международния ден на жената. Там Руши Видинлиев ще изпълни микс от хитовете си. Белослава ще представи сингъла “Моята музика” от предстоящия си пети студиен албум, след като вече пусна първия - “Дай ми

Отговор:Въпросът е неразбираем. По принцип на всеки етаж се оставят толкова разклонения, така че дървото да е добре просветлено. Ако разклоненията (тези, които излизат от главното стъбло) не са достатъчни, на...
youtube video
Към галерията с видеа