Какво да ядем по време на пости

16 ноември 2018
Домашен лекaр
27270
1 2
 

На 15 ноември започнаха Коледните

Пост не е нужно да спазват възрастните хора, болните, бременните, децата, хората с големи физически натоварвания и пътуващите, които нямат тази възможност.

Какви ястия са разрешени

Тестени изделия без яйца и хляб, качамак без сирене. Зехтинът и маслините също са на почит през този период. Олиото и маргаринът на растителна основа са други храни, които могат да се консумират, но не бива да се забравя, че маргаринът не е полезен за здравето.

Сега е периодът, в който може на воля да ядете боб, леща, ориз, грах и соеви продукти. Яжте каквито намерите плодове и зеленчуци - свежи, сушени, консервирани.

Медът, захарта, сладката и мармаладите също са разрешени, но с тях с тях трябва да се внимава, защото съдържат голямо количество прости захари. За предпочитане са печените ябълки, пълнени с различни ядки. Те са не само вкусни, но и полезни.

Може да си приготвите и постни соленки и сладки. Кафето, чаят, бозата и безалкохолните напитки също са разрешени по време на пост, но и за тях винаги трябва да имаме едно наум.

Ще се чувствате прекрасно, ако в менюто си добавите халва, фъстъчено масло, фъстъчен и сусамов тахан. Таханът се препоръчва за укрепване на костно-мускулната система.

Изключително е полезен при възрастни с остеопороза, както и за укрепване на костите и организма на малките деца. В народната медицина го препоръчват на жени с преждевременна и силна менструация, но също така действа благотворно и при менопауза.

Понеже месото трябва да се изключи по време на пост, то витамините и минералите, които се съдържат в него, могат да бъдат набавени чрез грах, карфиол, чушки, зеле, коприва, цвекло, лук, киселец, цитрусови плодове и ябълки.

Проблемно остава набавянето на вит. В12,

тъй като формите му, които се съдържат в някои растителни продукти, не се усвояват добре от човешкия организъм. Можем да компенсираме недостига му с риба и морски дарове, но по време на поста употребата им е ограничена- до два пъти. Затова хора, които имат дефицит на В12, ако решат да постят, е добре да вземат този витамин под формата на таблетки, съветват специалистите по диетология.

Тъй като ще трябва през този период да се лишите от всички млечни продукти,

калций пък може да си набавите

чрез пълнозърнест хляб, коприва, бобови храни, ядки, спанак и сушени плодове.

Картофената салата е едно много любимо ястие на доста хора.

Тя може да бъде сервирана както като предястие, така и като основно ястие.

Салатата с нахут и печен пипер също може да се консумира като основно ястие. Тя засища много и без проблем може да замени обяда или вечерята.

В менюто си можете да включите киноа и броколи, във вид на салата или основно ястие.

Приготвената с киноа салата е лека, тези зърна са суперхрана, която ще достави на организма важни хранителни вещества..

Пъстрата градинарска супа с овесени ядки дава поле за изява на въображението. Може да включите различни видове зеленчуци, а добавените овесени ядки я правят по-вкусна и засищаща.

Гъбената супа е друго вкусно ястие, което може да се консумира по време на пости. Приготвя се бързо и лесно. Идеална е за хапване по обяд, но вероятно няма да ви засити една порция.

Постни пълнени чушки, сарми, праз и гъби с ориз, печен пипер - това са другите евентуални предложения в списъка с постните манджи.

Разбира се, има още много комбинации, с които бихте могли да разнообразите масата си.

Да не забравяме, че все повече лекари препоръчват хранителното въздържане, защото то оказва много положително влияние върху човешкия организъм. 

Още от Домашен лекaр
0

Лошият сън силно влияе върху това кои храни избираме през деня. Хората с лошо качество на съня често избират и имат желание за по-лоши и нездравословни храни.

0

Ползите за здравето от добрия сън са всеизвестни. Качествената почивка през нощта не само подобрява настроението, но и предпазва от стрес и редица заболявания, сред които болести на сърцето и диабет

0

Ежедневната консумация на сирене може да бъде ключ към щастлив живот, показват последни научни изследвания. Учени от Копенхагенския университет са установили

0

Постоянният шум в ушите не може да бъде пренебрегнат, това може да е признак на няколко заболявания. Лекарите казаха, че засиленият симптом може да показва опасност за здравето

0

От 27 до 29 септември се очакват геомагнитни смущения, предупреждават от Центъра за прогнози на космическото време към Американската национална агенция за изследване на атмосферата и океаните.

Последни новини
0

Всички процедури към Местните инициативни групи (МИГ), кандидатствали по Подхода ВОМР по ПРСР 2014-2020 от 2018 г. са финализирани, а тези за 2019 г. са завършени на половина.

0

Времето ще се задържи предимно слънчево и топло за сезона. До обяд ниската облачност в източните райони ще намалее, мъглите ще се вдигнат и видимостта там ще се подобри

0

Над 600 работни места ще бъдат създадени чрез реализиране на проектите по подхода ЛИДЕР “Водено от общностите местно развитие“ (ВОМР) в края на настоящия програмен период по Програмата за развитие на

0

Тези птици имат и прилична яйценосност Токачката е роднина на пуйките и фазаните. Едрата птица има вкусно месо, яйца и красива външност. Към плюсовете на отглеждането на токачки се

0

Евродепутатите отхвърлиха занижените мерки от държавите членки и поискаха от Комисията да предложи нови и по-строги правила за защита на пчелите, съобщи пресслужбата на ЕП

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Оптималните дози серен двуокис до голяма степен зависят от захарното съдържание и здравословното състояние на гроздето и температурата. При нормална температура и здраво грозде дозите от серен двуокис...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

“Достигнал съм до възрастта, в която все повече неща ми се случват за последен път, а все по-малко за първи път”, казва напоследък големият актьор Владимир Пенев. Освен мъдър и добър човек, той е и изключително талантлив - доказал го е с работата си в театъра, киното и телевизията. И защото е такъв,

Българската прокуратура и специални служби имат добри професионални връзки с американските си колеги по принцип. Визитата от миналата седмица безспорно е подкрепа от американската “дълбока държава” Дни преди избора на главен прокурор, Сотир Цацаров, Иван Гешев и тримата шефове на най-важните спецслужби в България заминаха в САЩ.

Британската полиция започна идентифицирането на 39-те тела, открити в графство Есекс. Властите установиха, че камионът с българска регистрация е влязъл на територията на Великобритания от белгийския град Зеебрюге, преминавайки през пристанище Пърфлийт, предаде NOVA. Белгийската прокуратура също започна разследване