Торта от тиквички

01 септември 2017
Кулинария
47709
 

Вкуснотия, която не сте опитвали

Продукти: 1 кг тиквички, 5 яйца, 300 г домати, 1 ч. ч. пълнозърнесто брашно, 350 г цедено кисело мляко, чесън, 150 г кашкавал, лук, сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне: Тиквичките се настъргват, леко се посоляват и се оставят в гивгир да им се стече водата. Прехвърлят се в друг съд, като се изстискват от течността. Добавят се 5 яйца, малко сол, млян черен пипер. Всичко много добре се разбърква. Трябва да се получи смес с гъстотата на палачинково тесто. Загрейте тигана, намажете с олио и сипете вътре част от тестото. Заравнете с лъжичка. Тези плътни палачинки ще са блатовете за бъдещата торта. Печете от двете страни до златисто. Ако се използва тиган за палачинки трябва да се получат 7-8 "блата".

Докато приготвяте блатовете можете да подготвите и "крема". Към киселото мляко прибавете няколко скилитки чесън, които са ситно нарязани или смачкани с преса. Добавете сол и млян черен пипер на вкус. Ако искате може допълнително да добавите зелени подправки. Подгответе и пълнежа за тортата - доматите се режат на шайби, зеления лук - на дребно, а кашкавала се настъргва.

Преди да започнете сглобяването на тортата блатовете трябва да изстинат. Охладените палачинки се намазват с млечния крем. Отгоре се нареждат продуктите от пълнежа. Повтаря се докато свършат блатовете като се завършва с крем.

Добър апетит!

Още от Кулинария
0

Излеждат апетитно. Те ще са оригинален акцент на празничната трапеза. Месните "кълбета" можете да ги приготвите от всякакъв вид кайма, да ги сервирате както самостоятелно ястие, така и като гарнитура

0

Не се пече Продукти: 500 г пряники без пълнеж (купете си ги от някой руски магазин), 4 узрели банана, 500 г заквасена сметана с масленост над 20%. Пряниките се нарязват на "филии" с дебелина около

0

Мариноването на месото е чудесен начин да обогатите вкуса на ястието. Използвайки всеки път нова марината, всеки път ще имате ястие с уникален вкус и със сигурност никога няма да ви омръзне пилешкото

0

В миналото пастетът се е смятал за истински деликатес и са го яли само аристократите. През Средновековието той се е сервирал като кулминационно ястие на пиршества

0

Рибата трябва да присъства в менюто на всеки. С нея могат да се приготвят много вкусни и най-важното, здравословни ястия, които ще се харесат както на възрастни, така и на деца

Последни новини
0

Приют за котки в щата Северна Каролина разпространи искрена обява за осиновяване на котката Пердита, като я нарича "най-лошата котка на света", съобщи Асошиейтед прес

0

Дотам може да се стигне, когато по-голямата част от пчелите работнички се заразят с Nosema ceranae. Спорите на гъбата оцеляват върху восъчните гребени и "атакуват" храната на пчелните семейства

0

При сеитбата на разсадите е препоръчително да се използва качествена почва. За улеснение на градинарите в специализираните магазини се предлагат готови смеси

0

Към днешна дата имаме регистрирани пет огнища на африканска чума по свинете като две са проблемните, тъй като те са в големи индустриални ферми и щетите са значителни

0

Тръгна с фалстарт, а административни пропуски и неподходящи форми на подпомагане сринаха сектора Жени Владинова Въпреки добрите природо-климатични дадености за развитие на зайцевъдство у нас

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Столична РЗИ обявява грипна епидемия на територията на област София-град от понеделник, 27 януари. Това съобщиха от Министерството на здравеопазването. От днес, 24 януари, Регионална здравна инспекция – Велико Търново обявява грипна епидемия на територията на област Велико Търново. Регионална здравна инспекция – Благоевград обявява грипна епидемия

40% от всички катастрофи с пешеходци през 2019 г. са станали, защото шофьори са отнели предимството им. Само 1% е по вина на пресичащите. Това съобщи инспектор Мария Ангелова от "Пътна полиция".  За миналата година загиналите пешеходци са 150, добави тя. Най-много жертви и ранени на пътя има в Бургас, следвани от Варна и Пловдив

Представете си свят, в който можем да ядем каквото си пожелаем, но без да дебелеем, Много скоро това ще стане възможно благодарение на учени от университетите Флиндърс и Тексас. Оказва се, че един конкретен ген, наречен RCAN1, отговаря за трупането на килограми от мазната и нездравословна храна. Ако го изключим, на практика спираме този процес