Усвоимите хранителни вещества се намират главно във вътрешността на семената. Говедата дъвчат лошо и голяма част от семената преминават цели във фекалиите. Затова ползата от приемането на пресни или силажирани гроздови джибри е малка.

При овцете и козите в резултат на дъвченето и преживянето голяма част от протеина и мазнините в семената се усвояват.

Затова изхранването с гроздови джибри може да се използва само при нископродуктивни животни, и то в ограничени количества.