Нидерландските супермаркети изготвят кризисни планове, за да поддържат наличността на основни храни на фона на предупрежденията за прекъсвания на електрозахранването, кибератаки и потенциални смущения по време на война.

Националният координатор за сигурност и борба с тероризма (орган на нидерландското правителство, създаден през 2012 г. с цел да защитава страната от заплахи, които могат да дестабилизират обществото) заяви, че геополитическите напрежения могат да превърнат Нидерландия в мишена за саботаж или кибератаки срещу критична инфраструктура, включително електроенергия, вода и интернет. Веригата за доставки на храни също е изложена на риск.

Марк Янсен, директор на Асоциацията на супермаркетите, заяви, че секторът работи с правителството за поддържане на доставките на храни. Плановете включват списъци с основни продукти като хляб и бебешка храна.

„Разглеждаме какво можем да предоставим в кризисни ситуации с основен асортимент. Вместо широк диапазон, може да доставяме един вид маргарин или фъстъчено масло вместо няколко варианта", заяви той пред сайта „Ню".

Системите за инвентаризация на супермаркетите разчитат на електроенергия и интернет, за да проследяват и поръчват продукти. „По време на кризата с коронавируса доказахме, че супермаркетите могат да останат отворени и рафтовете да бъдат заредени. Но при сериозно прекъсване, като продължително спиране на електроенергията, поддържането на запасите в магазините се превръща в огромно предизвикателство", каза Янсен.

Поведението на потребителите може да влоши кризите. „По време на пандемията от коронавирус, натрупването на тоалетна хартия оказа изключителен натиск върху дистрибуторската верига. Нямаше недостиг на продукти, но масовото купуване създаде проблем", каза Янсен пред изданието.