Както всяка пролет стопаните ги чака много работа - как да отглеждат и произвеждат храна за животните и птиците.

Започваме с цената на фуражите, която определя себестойността на животновъдните продукти. Тъй като цените на фуражите се покачват от година на година, изпреварвайки динамиката на растеж на цените на месото и млякото, животновъдите мислят за собственото си производство на фураж, за да го съхраняват за зимата.

Големите фермери могат да си позволят да засяват хектари с треви, зърнени култури и кореноплодни култури. Но също така е възможно и изгодно да се отглежда храна за животните в личните стопанства.

Идва ред на сеното

В добра година, когато има достатъчно дъжд през май, тревата придобива добра маса, а цената на сеното е доста приемлива, но в сухо лято цените се удвояват, а понякога и утрояват. И тогава собственикът трябва или да си затвори очите за непредвидени разходи, или да намали броя на добитъка, за да изхрани животните през зимата.

Събирането на сено обикновено се прави на площи, определени за косене. Малките площи се косят ръчно, а в големите всички дейности по косене, обръщане и жътва се извършват с трактори. Но ако животновъдът не разполага с личен трактор, той се затруднява. Затова всеки ден времето за косене на сеното е от значение. Ясно е, че на първо място, всеки тракторист премахва собственото си сено, така че „селянинът без кон" трябва да изчака, докато оборудването се освободи. Често чакането е дълго, защото старото оборудване се поврежда и изисква ремонт, като всичко това отнема време. В резултат на това към момента на прибиране на реколтата тревата вече е станала много груба. Стъблата стават жилави, листата изсъхват, а хранителната стойност на такова сено е няколко пъти по-малка от тази на навременното прибиране на реколтата - в началото на фазата на цъфтеж. Това изобщо не е ароматното ливадно сено, на което собственикът е разчитал и по качество се доближава до окосените плевели.

Късното прибиране на сено се усложнява допълнително от дъждовното време. Ако окосеното сено се намокри няколко пъти под дъжда, качеството му значително се влошава. Тревата става кафява, губи приятната си миризма, а хранителната стойност на фуража се влошава още повече.

Другият вариант - при закупуване на сено е трудно да се определи неговото качество. Външно добрите бали с цвят на пшенична слама може да се окажат гнили, ако сеното е било балирано, преди да е изсъхнало или ако е било съхранявано на открито.

Ако сеното вътре в балата започне да гние,

плесенните гъби ще се разпространят бързо. Такъв фураж не само не е питателен, но и опасен за здравето на добитъка. Мухлясалото сено причинява храносмилателни разстройства, а натрупването на микотоксини в тялото на животното води до влошаване на имунитета.

Фуражни треви вместо ливадно сено

Ако има свободна земя, може да се засее с фуражни треви, многогодишни или едногодишни. Хранителната стойност на фуражните треви е много по-висока от тази на обикновената ливадна трева, което има благоприятен ефект върху добива на мляко и дневното наддаване на тегло.

Какво се случва с трайните насаждения

Под сенокосите се засаждат специални фуражни тревни смески. Те се различават от тревната трева по наличието на люцерна, растение от семейство Бобови. Фуражната тревна смеска се състои от около 60% пасищен райграс и тимотейка, останалите 40% са люцерна и безостна метла или люцерна и власатка. Тези култури са най-стабилни - не измръзват и не изгниват през зимата и бързо израстват отново през пролетта. Благодарение на люцерната в тревната смеска сеното е по-хранително, а бобовите растения имат по-високо съдържание на растителни протеини.

Защо при отглеждане на кози, крави,

свине и птици е изгодна люцерната

Люцерната расте на едно място 5-6 години. Високото съдържание на протеин осигурява добро дневно наддаване на тегло и увеличава млечността. Люцерната се коси преди началото на цъфтежа, докато стъблата не са загрубели.

Сеното от люцерна може да се счита за протеинова добавка към диетата. Така от люцерна се получава гранулирано витаминно-билково брашно, богато на протеини и аминокиселини. Използва се като храна за кози и крави след отелване за стимулиране на лактацията. Люцерната е много усвоима и е отлична храна за млади животни.

Люцерната е много продуктивна - това многогодишно растение дава до 4-5 разфасовки на сезон, обемът на зелената маса е 800-1000 кг на сто кв. м.

Като алтернатива на люцерната се засяват други треви от
семейство Бобови: червена детелина, рогата пеперуда, еспарзета.
На малък парцел много стопани практикуват
съвместна сеитба на
люцерна и пролетен овес

Овесът пониква и се развива по-бързо и до края на лятото младата люцерна дава първия си откос. Комбинираната сеитба на овес и люцерна ви позволява да получите две коси трева още през първата година.

Едногодишните треви

Те се включват в сеитбооборота, като се редуват с редови култури:

• фуражно цвекло;

• рутабага;

• ряпа;

• фуражно зеле.

За коситба се засяват пролетен овес или по-питателна фий-овесена смеска. Тревата се прибира във фазата на поникване на класа или по-късно, на етапа на восъчна зрялост на зърното. Пролетният овес или сместа от фий и овес дават две коси на сезон, ако тревата се коси за първи път. Добивът на зелена маса е 200-400 кг на сто кв. м.

Тритикалето - хибрид от ръж и пшеница, се отглежда като фуражна зърнена култура и се използва и за производство на сено. При напояване тритикалето прави 3 откоса за сезон, като максималните добиви в първия откос са до 850-900 кг зелена маса на сто квадратни метра.

Суданската трева показва висока производителност; коси се два пъти на сезон за производство на сено или се прибира в млечната фаза на узряване на семената, когато растенията достигнат човешки ръст, и се използва за производство на силаж. Добивът на зелена маса зависи от района на отглеждане. В южните райони, с валежи или напояване, суданската трева произвежда до 80-100 кг зелена маса на сто кв. м, като има и втори коси.

Сладкото сорго като фуражна култура

е още по-изгодно за отглеждане
Едногодишната култура дава 2 откоса за сезон.

Ползите от растението амаранта

Семената на едногодишното растение са близък родственик на познатия у нас щир, който расте като плевел.

Големият плюс на амаранта! Той е отличен източник на:

• незаменими аминокиселини;

• протеини;

• диетични фибри;

• минерали.

Внимание! Съдържанието на калций в амаранта е 3 пъти по-високо от това в млякото.

Амарантът дава един откос на сезон:

• за зелена маса се прибира преди началото на цъфтежа;

• за силаж – във фаза млечна зрялост на семената.

Приготвяне на сенаж

Тревите и зърнените култури за зелена маса се прибират не само за сено, но и под формата на сенаж. Последният е ферментирал сочен фураж, чиято хранителна стойност е по-висока от тази на сеното.

Процесът на ферментация протича под въздействието на анаеробна микрофлора, изсушената трева се пресова и опакова: PVC ръкави, ролки или стреч фолио. Тревите от семейство Бобови, както и фуражните треви и зърнените култури във фаза млечна зрялост на зърното са подходящи за производство на силаж. Тъй като от момента на косене до момента на складиране на тревата минават само няколко часа,

всички витамини се запазват в сенажа

А евтиният млечен фураж позволява поддържане на висок добив на мляко през зимата.

Трудността при производството на сенаж у дома е необходимостта от внимателно спазване на технологията. Окосената трева трябва да се изсуши за 2-4 часа, нарязана, плътно уплътнена и внимателно опакована, за да се предотврати достигането на кислород. Опакованият силаж може да се съхранява 2-3 години, но след отваряне на опаковката се храни в рамките на няколко дни, тъй като мокрият фураж бързо плесенясва във въздуха.

Зърнените храни

В диетата на млечните говеда зърното се използва като допълнителен източник на протеини и въглехидрати. Въвежда се в диетата на високопродуктивни крави и кози за поддържане на висока млечност, както и в диетата на коне за повишаване на хранителната стойност на фуража. В диетата на прасетата основна роля играят зърнените храни, докато билките и зеленчуците са само витаминна добавка.

Важно е да се знае: че храносмилателната система на прасетата е адаптирана да смила зърнени храни, богати на нишесте, а стомашно-чревният тракт на конете и преживните животни е настроен да смила фибри, т.е. трева и сено. Излишъкът на въглехидратен фураж в диетата на крави и коне води до храносмилателни разстройства, при преживни животни - до ацидоза на търбуха, при коне - до развитие на ламинит.

Целият овес се използва в

диетата на коне, кози и овце

Те се усвояват по-добре от другите зърнени култури поради високото си съдържание на фибри, чийто източник е грубата обвивка на зърното.

• Диетата на кравите се състои от смес от овес, ечемик и царевица. Овесът и ечемикът са богати на фибри, които са храна за микрофлората на търбуха. Царевичното нишесте се разгражда бавно от бактериалната микрофлора на търбуха, така че не води до неговото подкисляване.

• При хранене на прасета със зърно 70% от диетата се състои от натрошен ечемик или смес от ечемик и пшеница, а други 15-20% е нарязан грах. Овесените ядки не се използват в диетата на прасетата, тъй като люспите им повишават съдържанието на фибри в храната, които не се усвояват и преминават през стомашно-чревния тракт като баласт.

• Пшеничните трици са добра добавка към диетата на кози, крави и коне. Триците са продукт от обработката на цялото зърно, всъщност неговата обвивка. Триците съдържат високо съдържание на фибри и растителни протеини и минимално съдържание на нишесте.

Триците се усвояват добре от микрофлората на търбуха на преживните животни и са диетична добавка към храната на ограничено подвижните коне.

• В диетата на свинете триците се използват като компонент на готови комбинирани фуражи – делът им може да достигне до 30% от сместа, което спомага за намаляване на разходите за фураж. Въпреки това, в стомашно-чревния тракт на прасетата триците практически не се абсорбират поради високото съдържание на фибри, така че хранителната им стойност е ниска.

Парцелът в личното стопанство
може да се засади с овес за хранене на кози, като се коси на етапа на млечна зрялост на зърното, когато зелената маса все още не е станала груба.

Съвет от специалисти! Най-изгодно е да закупите зърно в края на лятото, по време на периода на прибиране на реколтата. Пестеливият собственик винаги ще намери начин да се свърже с фермерите, които продават зърно „от комбайна". Летните цени на зърното са 1,5-2 пъти по-ниски от есенните и 3-4 пъти по-ниски от зимните.

Корекции на хамбара

За съхраняване на големи количества насипно зърно е необходимо да се оборудва хамбар, където запасите да бъдат защитени от валежи, птици и гризачи.

Птичите екскременти също

силно замърсяват зърното,
така че хамбарът трябва да бъде проектиран по такъв начин, че гълъбите, врабчетата и синигерите да не могат да влязат в него. Съоръжението за съхранение на зърно винаги привлича мишки и плъхове, които не само унищожават запасите и развалят зърното с отпадъчни продукти, но също така пренасят инфекциозни заболявания.

Внимание: При съхранение на зърно е необходимо редовно да се прилагат родентициди. За големи обеми на съхранение на зърно са подходящи концентрати за приготвяне на отровна примамка като гел срещу гризачи и къртици. Опаковка от 900 г е достатъчна за приготвяне на отрова за мишки за площ от 180-900 кв. м.

0 Съхраняване на силаж: Висококачественият силаж е заместител на тревата през зимата. Това е сочна млечна храна, която има благоприятен ефект върху лактацията. Въвеждането на силаж в диетата на говедата позволява поддържане на високи добиви на мляко дори през зимата. И докато цената на млякото се увеличава, стопанинът разполага с достатъчно силаж, но като евтин фураж.

В малка ферма изграждането на силозни ями е твърде трудоемко, тъй като подготовката на фуража - нарязване, подреждане, трамбоване - ще трябва да се извършва ръчно. Във ферми, които използват оборудването и мощностите на бившите колективни стопанства, приготвянето на силаж се извършва механизирано.