Големият световен производител на пилешко месо - британската компания "2 Sisters Food Group", съобщи, че се отказва от "човешките" антибиотици при отглеждането на бройлери. Това е ответна стъпка, свързана със стремежа на компанията да отговори на призива на Световната здравна организация да се намали микробната резистентност в световен мащаб.
Компанията вече е обособила няколко тестови ферми, в които специалисти ще анализират как точно може да се изключат макролидите - група антимикробни лекарствени средства, без това да се отрази на икономическите резултати.
Дългосрочната стратегия на британската компания предполага намалено използване на всички видове антибиотици с 20 процента за периода 2015-2020 г. При това инициативата не трябва да повлияе на такива показатели като конверсия на фуража, смъртност на птиците и обща производителност.
Коментари