Основните фактори за получаването на висок добив и качествена продукция при доматите е изборът на подходящ сорт за съответното производствено направление, посевните качества и сортовата автентичност и чистота на семената, производството на здрав и качествен разсад, и грижите за растенията през вегетацията, включително растително-защитните мероприятия.

От съществено значение е прилагането на най-подходящата агротехника за конкретния сорт, включително схемата на засаждане и формирането (отглеждането на едно или повече стъбла) на растенията при индетерминантните (високостъблени) сортове домати. Затова производителите на домати е добре предварителен да притежават необходимата информация за специфичните изисквания на сортовете домати към посочените фактори.

Познаването на характеристиките на сорта и изискванията за отглеждането му е важна предпоставка за висок добив и качествена продукция. Такава информация е от особена важност за производителите при отглеждането на новосъздадени сортове домати, каквито са Паулина БГ и Розов блян.

По-долу е представена кратка характеристика на двата сорта, включително и най-подходящата технология за отглеждането им.

Паулина БГ е индетерминантен ранозрял до средноранозрял хибриден сорт домати. Растенията са средно мощно до мощно развити, плодовете са без зелен пръстен, плоско кръгли до кръгли, гладки, при узряване - равномерно червени, едри (средно тегло - 210-230 грама, на богат агрофон - 280 и повече), средно твърди, непукливи, с много добри вкусови качества.

Паулина БГ е първият български сорт домати, в който е постигнато обединяване в един сорт на трудно съчетаващите се признаци - ранозрелост и едрина на плодовете. Сортът съчетава благоприятно най-важните за доматите стопански качества - ранозрелост, добив, едрина, външен вид и вкусови качества на плодовете.

Подходящ е за ранно производство предимно в условията на полиетиленови оранжерии, както и за ранно и средноранно производство на открити площи. За засаждане се използват растения, от предварително произведен разсад

Технология на отглеждане на растенията - на опорна конструкция, едностъблено, по схема 80/30-35 см, с прекършване на вегетативния връх на растенията след трети лист над 5-то или 6-то съцветие, в зависимост от намеренията за по-ранна продукция.

Притежава устойчивост на тютюнева мозайка, вертицилиум и фузариум. Продукцията в пълна зрялост е подходяща за прясна консумация, а при прибиране във фаза начало на узряване и за експорт.

Розов блян е индетерминантен среднокъсен до късен директен сорт домати. Плодовете преди узряване са със зелен пръстен, изчезващ при узряване, плоско кръгли, гладки, при узряване - равномерно и интензивно розови, много едри (гиганти), средно тегло - 360-500 грама, средно твърди, плътни, непукливи. Плодовете са с крехка тънка кожица, месести и отлични вкусови качества.

Сортът е подходящ за средноранно производство на открити площи. Добре се развива и в условията на полиетиленови оранжерии. Схема на засаждане - 90-100/40-45 см. От съществено значение е прилагането на правилна формировка на растенията. Голямата едрина на плодовете на сорта позволява формирането на растенията на повече от едно стъбло. Най-подходящо за растенията е формирането им, основно, на две стъбла, като при най-мощните растения може да се отиде, макар и по-рядко, и на тристъблено формиране. Второто стъбло се формира от колтука в пазвата на листа под първо съцветие (китка), а третото - от колтука в пазвата на листа под второ съцветие. Прекършването на върховете на основното и допълнителните стъбла се извършва през месец август, като датата е в зависимост от броя на завързалите плодове на растение.

Такава формировка на растенията допринася за получаването на по-голям брой плодове с добра едрина и в крайна сметка осигурява по-висок добив. При едностъбленото формиране плодовете са много едри (гиганти), но по-малко на брой, а добивът - по-нисък.

Продукцията от сорта е предназначена за прясна консумация. По комплекс от пазарни и вкусови качества на плодовете значително превъзхожда разпространените у нас чужди и български розовоплодни сортове домати. Устойчив е на тютюнева мозайка, вертицилийно и фузарийно увяхване.

Новите български сортове Паулина БГ и Розов блян напълно отговарят на изискванията на българския потребител, свикнал с традиционния, добър вкус и приятна консистенция на нашите домати.

ПО ПОСЛЕДНИ ДАННИ НА АГРОСТАТИСТИКА

Площите, на които се отглеждат зеленчукови култури, намаляват, се вижда от последните данни на Агростатистика. През стопанската 2011 г. площите, използвани за производство на зеленчуци в професионални и малки стопанства, са около 467 хил. дка, реколтирани са 465 хил. дка от открити площи. Продукцията от реколта 2011 е в размер на 692 хил. тона. Най-голямо е производството на картофи - 232.3 хил. тона, домати - 103.1 хил. тона и дини - 68.0 хил. тона.

Оранжерийните площи, използвани за зеленчукопроизводство, са 10.6 хил. дка.

Засадени са 430.2 хил. дка с пресни зеленчуци (домати, краставици, пипер, дини, картофи и др.), като от тях са реколтирани 422.0 хил. дка. С най-голям дял са реколтираните площи на картофите (38.4%) и пипера (11.0%), следват доматите (9.1%) и дините (9.0%).

От открити площи са произведени около 368.0 хил. тона пресни зеленчуци (без картофи и зърнено-бобови култури). С най-голям дял от общото производство на пресните зеленчуци са дините (18.5), доматите (18.4%), пипер (17.2%) и главестото зеле (12.1%).

Табл. Площи, производство и средни добиви от зеленчуци - реколта 2011