Различни помещения за съхранение на реколтата

16 ноември 2020
Зеленчуци
6651
1 2 3 4 5 6 7
 

 

За да запазите по-дълго време реколтата, която сте прибрали от зеленчуковите лехи, важно е да спазите някои основни изисквания. Най-добре е, разбира се, продукцията да се постави при контролирани условия, но вкъщи това не е възможно.

В домашни условия съхранението става най-добре в мазето, на тавана, на остъклена тераса, както и в ровници в градина.

1. В мазето

Най-често стопаните съхраняват произведената продукция в мазето. Най-добре се запазват плодовете и зеленчуците в помещения с пръстен под, какъвто е в много от старите къщи. Повечето помещения обаче са с циментов под и затова е препоръчително продукцията да не се оставя директно на него, а да се нарежда на палети, на дъски, да се поставя в щайги, на стелажи, в чували и т. н. Разбира се, по-удобно е да има рафтове, тъй като на тях се побира повече продукция.

2. На тавана

Мястото е подходящо да се съхраняват луковите видове - лук, чесън и арпаджик.

Там може да се държи и фасулът, който е най-добре да се насипе в платнени чували.

На тавана се съхраняват и семена от зеленчуци или цветя, както и луковици на цветя.

В помещението се държат и разнообразни сушени плодове и зеленчуци.

3. Други

Градинарска продукция може да съхраните още в остъклени тераси, в ровници, направени на подходящо място в градина, под навеси и други.

ПО-ДОБРИ УСЛОВИЯ

Ако в помещението въздухът е прекалено сух, поставите съдове с вода на пода.

Когато мазето е по-влажно, направете изолация, като покриете пода с дъски, за да изолирате зеленчуците от влагата.

Когато подреждате продукцията на стелажи, отдолу слагайте тези зеленчуци, които предпочитат по-висока влажност, а нагоре - тези, които издържат и на по-сухо.

Гниене по зелето - опасна болест е

Напомняме на Георги Желев

Нашият читател сподели, че тази година е отгледал много зеле. Част от него иска да съхрани, за да има свежи зелки през зимата. А ние му напомняме, че това може да продължи дори до февруари – март, ако спази някои изисквания.

Здрави глави:

За съхранение изберете зеле от късните сортове.

Главите трябва да са добре завити и не много големи.

Не оставяйте напукани зелки или такива, нападнати от неприятели.

Зелките задължително трябва да са сухи.

Оставете 7-8 см от кочана. Това се отразява благоприятно, тъй като кочанът и коренът хранят зелките по време на съхранението им.

Внимание!

Спазите ли следните изисквания, ще предотвратите опасността от развитието на някои опасни болести, които се развиват по време на съхранението. В този период зелките се нападат от бяло и сиво гниене.

Бялото гниене се изразява в жълтеене, а по-късно и в полумокро гниене на долните застаряващи листа. По-късно гниенето преминава върху главата. Нападнатите тъкани омекват и изгниват, а по-късно се покриват с бял налеп.

Сивото гниене започва от външните листа и наподобява кафяви петна. Във влажно време те се покриват със сив пухкав налеп. Загниването продължава към вътрешността на главата.

Коя е най-подходящата почва за зеленчуците?

Иска да знае Хриси Цветанова

Тъй като зеленчуковите култури имат кратък вегетационен период, е препоръчително да се отглеждат на плодородни почви - дълбоки, рохкави, топли и богати на хранителни вещества.

Подходящи са черноземните, карбонатните, ливадно-алувиалните почви.

Неподходящи са както тежките, глинести и водонепропускливи почви, така и бедните песъчливи или каменисти почви.

В градините или на вилите, където почвите са по-лоши, също може да се отглеждат зеленчуци. За целта преди това е препоръчително да се подобрят.

Това се постига с внасяне на оборска тор, дрениране, почистване от камъните и едрите примеси, редовно разрохкване и други.

Събиране на семена от кореноплодни

Образуват се на втората година, обръщаме внимание на читателите

Кореноплодните видове - моркови, цвекло, коренов магданоз, целина, пащърнак и ряпа, са двугодишни растения и затова семена от тях се получават през втората година на отглеждането им им.

Действие в 5 стъпки:

Късно през есента извадете кореноплодите от лехата.

Презасадете ги в сандъчета с пясък.

Поставете съдовете в мазето.

Рано напролет извадете кореноплодите и ги засадете в богата на хранителни вещества почва.

Когато се появят цветоносните стъбла, добре е да ги привържете към колчета, за да не се прекършат.

Още от Зеленчуци
0

Ако разполагате с парник в двора, може да си отгледате някои студоустойчиви видове, като репички например. Сега още е подходящо време да направите сеитба

0

Зеленчукът е подходящ за свежа консумация, ястия, туршии Целината е зеленчук, който намира различни приложения в домакинството. Може да се използва за храна както в свежо състояние

0

Подхранете растенията с азотен тор Градинарите, които през септември са засели семена за производство на разсад, през октомври трябва да са засадили растенията на постоянно място в градината

0

Предзимните сеитби продължават * В топлите и сухи дни продължават късните есенни сеитби. Все още може да се засажда лук и чесън за зелено. Препоръчително е да използвате по-едри луковички, т. нар

0

Онлайн семинар "Хранене на зеленчукови култури в условията на биологично земеделие" организират този четвъртък - 29. 10. Националнтата служба за съвети в земеделието съвместно Института по

Последни новини
0

Министерството на земеделието, храните и горите представи проекти на инвестиционни мерки в горския сектор, както и подготовката и изпълнението на подхода Лидер/Водено от общностите местно развитие за

0

Шест проекта на мерки в лозаро-винарския сектор за новата ОСП бяха представени за широка дискусия по време на видеоконферентно заседание на Тематичната работна група (ТРГ) за разработване на

0

* Величка Константинова от Велико Търново пита дали може да използва за разредител на ракията минерална вода. Някои домашни производители на ракия го правят, но това не е технологично правилно

0

Замрелият от дълго време пазар на селски имоти се оживи през тази година и много малки населени места, в които живееха по 10-15 човека, се понапълниха с хора

0

От утре до 6 декември агенцията по храните започва засилени проверки за продажбата на риба за Никулден. Ще се следят обектите за производство и търговия с риба и рибни продукти

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2021”
Отговор:Периодът, в който ябълково дръвче започва да цъфти и да дава плод, зависи от сорта, условията на отглеждане и качеството на почвата. Средно дървото започва да цъфти на възраст 5-6 години. За голямо...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

2814, с 2075 случая повече от вчера, са новодиагностицираните с коронавирусна инфекция лица през изминалите 24 часа. За последното денонощие са направени общо 6825 PCR теста. Това показват данните в Националната информационна система. Така общият брой на потвърдените случаи става 145 300, от които 90 700 активни

На база на предварителни данни и оценки  се очаква бюджетът да има дефицит от 183,2 млн. в края на ноември, съобщиха от финансовото министерство. Причината е в допълнителните разходи по мерките за подпомагане на хората и икономиката в пандемията. За 11-те месеца на годината от бюджета за похарчени 39, 89 млрд

Главен герой в “Пламъци по сцената” от Димитър Стайков е звездата на Народния театър Камерната сцена на Народния театър стана домакин на премиера, но този път на книга. Там авторът Димитър Стайков и героят на неговия театрален роман Деян Донков се срещнаха с храбрите почитатели, дошли в пандемичния и снежен понеделник на представяне на изданието