Зеленчуково рагу в плик

26 юли 2020
Кулинария
27999
 

 Хубаво е, когато не е нужно да мислите дълго какво да готвите за обяд или вечеря. През лятото тези въпроси се решават бързо. Винаги можете да нарежете зеленчуци за салата или да ги запечете. Получава се вкусно и здравословно ястие с минимум усилия. А ако използвате плик за печене, е още по-лесно – даже няма да ви се налага да миете съдове.

Най-хубавото на рагуго е, че можете да използвате всякакви зеленчуци, които ви харесват. Подправките ще направят ястието по-сочно и ще добавят малко кисел вкус. В плика зеленчуците се пекат в собствен сок, което ви позволява да запазите всички аромати.
Лекото и нискокалорично ястие ще се хареса на всички любители на здравословното хранене.
Продукти: 1 тиквичка, 1 патладжан, 1 чушка, 2 домата, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, ? люта чушка, 2 суп. лъж. соев сос, ? суп. лъж. балсамов оцет, 2 ч. лъж. сол, 1 ч. лъж. захар, 3 суп. лъж. олио, 2 суп. лъж. кетчуп, ? връзка пресни зелени подправки, 1 морков
Приготвяне: Измийте и нарежете патладжана, тиквичката и доматите. Обелете и почистете лука и чушките и ги нарежете на по-малки кубчета, а лютата чушка и моркова нарежете на тънки ивици. Смесете зеленчуците в дълбока купа. Смачкайте чесъна и добавете останалите продукти, освен зелените подправки, към зеленчуците. Смесете добре.
Изсипете зеленчуковата смес в плика за печене. Завържете краищата на плика и го поставете в тава или съд от огнеупорно стъкло. Печете във фурната на 190 градуса за час.
Рагуто може да се сервира горещо или да се охлади и да се поръси със ситно нарязан магданоз.
Зеленчуковото рагу е почти универсално ястие. То може да е гарнитура към порция месо или да се предложи самостоятелно като лека лятна вечеря. Така или иначе ще е вкусно.

Още от Кулинария
0

5-те най-популярни рецепти и как да ги приготвите Пастата е гръбнакът на италианската кухня. Разбира се, само ако говорим за качествени продукти от твърда пшеница

0

Продукти: 700 г картофи, 40 мл готварска сметана, 2 яйца, 35 г грис, 60 г брашно, 4 супени лъжици галета, 10 г кориандър, олио за пърженето, магданоз, копър

0

Пълнени с месо и запечени на фурна Много оригинално и лесно за приготвяне ястие от домати и месо на фурна. Подходящо както за празнична трапеза, така и за вкусна вечеря

0

Пилешките гърди са чудесни за приготвяне на кълцани кюфтета. От тях се получава най-деликатната едрозърнеста кайма. Продукти: 1 кг филе, 1 яйце, 1 супена лъжица брашно, 1 суп. лъж

0

Тази рецепта е за любителите на солените печива със зеленчуци. За да намалите калоричността на пая и да го направите по-полезен, можете да замените част от пшеничното брашно с царевично

Последни новини
0

По предложение на България и благодарение на българските евродепутати от всички политически партии, Европейският парламент гласува запазването на Преходната национална помощ с нова референтна година

0

Във връзка с извънредната епидемиологична обстановка в страната ръководството на Селскостопанска академия взе решение тазгодишният Празник на земеделската наука да се проведе на 26 октомври под

0

"Миналата седмица предложихме на социлания министър мярката 60/40 да действа до 31 юни догодина, тъй като тогава очакваме началото на новия сезон на туризма

0

Защо механичен вместо химически контрол на плевелите? * Различният инвентар Finger във версии Chopstar, Rollstar и Hillstar отговаря на нуждата от адекватна хигиена на полето Преди стотина години

0

Министерството на земеделието, храните и горите в партньорство с Министерството на образованието и науката, отново организира кампанията „Супер фермер“. Тя ще стартира на 26 октомври

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Периодът, в който ябълково дръвче започва да цъфти и да дава плод, зависи от сорта, условията на отглеждане и качеството на почвата. Средно дървото започва да цъфти на възраст 5-6 години. За голямо...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Българката с ключова роля в размяната на компромати в САЩ Президентската предизборна кампания в САЩ е във финалната си права и очернянето на противника е в пълен ход. Изненадващо 24-годишна българка се оказа ключов участник в размяната на удари под кръста между екипите на Доналд Тръмп и Джо Байдън. Актрисата Мария Бакалова е заснета в

Жребият за световните квалификации в Европа ще се проведе онлайн в Цюрих на 7 декември, съобщи УЕФА. Отборите ще бъдат разделени в пет урни от по 10 и една с 5. Променен и начинът на определянето на урните. Ще важи ранглистата на ФИФА към 26 ноември, а не класирането от Лигата на нациите. Това означава, че България твърдо е в четвърта урна

Редакция на името на празника бе подкрепена от ГЕРБ и ВМРО 24 май да е “Ден на светите братя Кирил и Методий, на българската азбука, просвета и култура и на славянската книжовност”. Този компромисен вариант за прекръстване на празника, измислен от ВМРО и ГЕРБ, бе одобрен от социалната комисия в парламента