Зеленчуково рагу в плик

26 юли 2020
Кулинария
27927
 

 Хубаво е, когато не е нужно да мислите дълго какво да готвите за обяд или вечеря. През лятото тези въпроси се решават бързо. Винаги можете да нарежете зеленчуци за салата или да ги запечете. Получава се вкусно и здравословно ястие с минимум усилия. А ако използвате плик за печене, е още по-лесно – даже няма да ви се налага да миете съдове.

Най-хубавото на рагуго е, че можете да използвате всякакви зеленчуци, които ви харесват. Подправките ще направят ястието по-сочно и ще добавят малко кисел вкус. В плика зеленчуците се пекат в собствен сок, което ви позволява да запазите всички аромати.
Лекото и нискокалорично ястие ще се хареса на всички любители на здравословното хранене.
Продукти: 1 тиквичка, 1 патладжан, 1 чушка, 2 домата, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, ? люта чушка, 2 суп. лъж. соев сос, ? суп. лъж. балсамов оцет, 2 ч. лъж. сол, 1 ч. лъж. захар, 3 суп. лъж. олио, 2 суп. лъж. кетчуп, ? връзка пресни зелени подправки, 1 морков
Приготвяне: Измийте и нарежете патладжана, тиквичката и доматите. Обелете и почистете лука и чушките и ги нарежете на по-малки кубчета, а лютата чушка и моркова нарежете на тънки ивици. Смесете зеленчуците в дълбока купа. Смачкайте чесъна и добавете останалите продукти, освен зелените подправки, към зеленчуците. Смесете добре.
Изсипете зеленчуковата смес в плика за печене. Завържете краищата на плика и го поставете в тава или съд от огнеупорно стъкло. Печете във фурната на 190 градуса за час.
Рагуто може да се сервира горещо или да се охлади и да се поръси със ситно нарязан магданоз.
Зеленчуковото рагу е почти универсално ястие. То може да е гарнитура към порция месо или да се предложи самостоятелно като лека лятна вечеря. Така или иначе ще е вкусно.

Още от Кулинария
0

Продукти: 700 г картофи, 40 мл готварска сметана, 2 яйца, 35 г грис, 60 г брашно, 4 супени лъжици галета, 10 г кориандър, олио за пърженето, магданоз, копър

0

Пълнени с месо и запечени на фурна Много оригинално и лесно за приготвяне ястие от домати и месо на фурна. Подходящо както за празнична трапеза, така и за вкусна вечеря

0

Пилешките гърди са чудесни за приготвяне на кълцани кюфтета. От тях се получава най-деликатната едрозърнеста кайма. Продукти: 1 кг филе, 1 яйце, 1 супена лъжица брашно, 1 суп. лъж

0

Тази рецепта е за любителите на солените печива със зеленчуци. За да намалите калоричността на пая и да го направите по-полезен, можете да замените част от пшеничното брашно с царевично

0

Пита редовната ни читателка Силвия Маринова Ако сте забравили да купите от магазина бакпулвер, можете успешно да го замените с продукти, които обикновено се намират в кухнята

Последни новини
0

Продължава да се влошава състоянието на защитените местообитания и видове, най-вече вследствие интензивното селско стопанство, урбанизацията, неустойчивите горски дейности и измененията в

0

В този им вид субсидиите не правят по-конкурентен сектора. Страната ни продължава сериозно да изостава спрямо европейския пазар и трудно задоволява вътрешния

0

Застрашената порода конят на Пржевалски е клониран от американски учени от зоопарка в Сан Диего. За своята работа те използвали клетки, замразени преди четиридесет години

0

Протеинът Wuschel, който пречи на синтеза на вирусни протеини в растителните клетки, е открит от учени от Университета за наука и технологии в Хъфей, Китай

0

Това решение обаче не е окончателно, след преговори със Съвета на министрите в ЕС, Атидже Алиева-Вели се надява да бъде постигнат по-висок процент на финансиране  Общата селскостопанска политика

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Периодът, в който ябълково дръвче започва да цъфти и да дава плод, зависи от сорта, условията на отглеждане и качеството на почвата. Средно дървото започва да цъфти на възраст 5-6 години. За голямо...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Действай, а не само разсъждавай, фиксирай се върху момента, съветват будистите Два принципа от философията на дзен, които обогатяват собствения ви живот и този на хората около вас, гласят: “Действай, а не само разсъждавай” и “Бъди внимателен към ставащото в настоящия момент”. Легендарният будистки монах Бодхидхарма накарал учениците си да изгорят

1024 са новодиагностицираните с коронавирусна инфекция лица при направени общо 4406 PCR теста през изминалите 24 часа. Тоест положителни са 23.24% от тестваните. Това показват данните в Националната информационна система. Така общият брой на потвърдените случаи става 30 527, от които активни 12 366. 210 са излекуваните през последното денонощие

След над 21 г. по терените едно от явленията в българския футбол през ХХI век - Емил Гъргоров-Бадема, приключва кариерата си, разбра от него “24 часа”. За последно 39-годишният техничар бе част от състава на втородивизионния “Витоша” (Бистрица). Гъргоров остава в този клуб и във футбола, но вече като част от състава на ветераните