Вкусни питки от тиквички

01 юли 2020
Кулинария
76482
 

Намажете горещите питки с масло

Тези питки можете да ги ядете на воля. Няма опасност да напълнеете от тях. Те са много вкусни и ароматни.

Продукти: една не много голяма тиквичка, 120 г кисело мляко, 100 г кашкавал, 100 г шунка, 1 яйце, 0,5 ч. лъж. сол (малко повече), 1 връзка зелен лук, 1 ч. лъж. бакпулвер (с връх), 400 г брашно, масло за намазване (може и без него).

Приготвяне: Измийте и подсушете тиквичките. Настържете на едро ренде. Сложете в гевгир и малко посолете. Изчакайте десетина минути да се отдели излишната течност. През това време разбийте яйцето. Прибавете го към настърганите зеленчуци заедно с киселото мляко.
Настържете шунката на едро ренде. По същия начин постъпете и с кашкавала. Зеленият лук се нарязва на ситно. Прибавете ги към тиквичките и разбъркайте добре.

Смесете брашното с бакпулвера. Последният може да бъде заменен с половин ч.л. сода, тъй като в рецептата има кисело мляко.
Изсипете брашнената смес при тиквичките и замесете тестото. То трябва да е много лепкаво.

Поръсете брашно върху работната повърхност. С голяма лъжица вземете от тестото и го разстелете върху брашнения плот. Омесете добре тестото в брашно и оформете малка питка. Първо работете с ръце, а след това можете да продължите с точилка.
Включете котлона на средна степен и поставете тигана до се загрее. Изтръскайте питките от излишното брашно и ги поставяйте една по една върху сухия тиган. Когато питката получи златиста коричка, обърнете от другата страна.

Още от Кулинария
0

Уморихте се от скучните класически кюфтета, които правите през годините? Днес ви предлагаме необичайни рецепти с мляно месо. Вкусни, лесни и нетривиални идеи. 1

0

В разгара на лятото всеки иска да похапне нещо свежо. Тиквичките са точно такъв продукт. Тиквички със сирене, кайма, домати... Смело можете да допълните ястието със сос бешамел, заквасена сметана

0

Продукти: 50 г зелен лук (приблизително 1 връзка), 150 г заквасена сметана (маслеността не е от съществено значение) ? ч. лъж. сол, 1 суп. лъж. брашно (само ако сосът е прекалено течен) Приготвяне:

0

Хубаво е, когато не е нужно да мислите дълго какво да готвите за обяд или вечеря. През лятото тези въпроси се решават бързо. Винаги можете да нарежете зеленчуци за салата или да ги запечете

0

Три рецепти, които си заслужава да знаете Вкусен сос  Продукти: 2 кг сини сливи, 200 г пресен кориандър, 200 г прясна мента, 4-5 скилидки чесън, 0,5-1 ч. лъж. лют червен пипер, 1 суп. лъж. сол, 2 суп

Последни новини
0

Дукена Жолева, агрометеоролог при НИМХ При късните сортове ябълки и праскови през август продължават третиранията срещу причинителите на брашнеста мана

0

Когато се засаждат единични лози, което най-често правят нашите читатели-любители, тогава се изкопават квадратни ямки с ширина и дълбочина 60-100 см. Горният почвен слой на ямката се изхвърля от

0

Над Западна България облачността ще се разкъса, над Източна ще е предимно ясно. Вятърът от североизток временно ще отслабне. Утре над по-голямата част от страната ще се развива купеста и

0

Нови технологии и интензивни схеми за отглеждане на костилкови овощни видове и възможности за ефективно отглеждане на овощни култури в България ще представи проф

0

Ендивията е листен зеленчук, който прилича на салатата. Също като нея се отглежда в по-хладните месеци – есента и пролетта. Спокойно може да остане в градината през зимата

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:През август при по-късните сортове лози е добре да продължите растителнозащитните пръскания срещу причинителя на брашнестата мана (оидиум ). Това е правилно да се прави до прошарване на зърното. При...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Единственото знаме на стадион "Васил Левски" при победата на ЦСКА над европейския шампион "Нотингам Форест" през 1980 година бе дарено на феновете в сектор "Г" за тазвечершното дерби. То е дело на известния фен Джими, който го дал на Васил Бурановски-Пожарната. "За мен винаги сектор "Г" е бил един. За това го давам на момчетата за мача

Най-успешният български футболист Христо Стоичков не дава големи шансове на бившия си отбор "Барселона" при подновяването на Шампионската лига. Това каза носителят на Златната топка от 1994 г. в интервю за аржентинското издание Infobae. В него Стоичков разкритикува ръководството на каталунците заради лошата му политика

Кешерю ще става първият чужденец със 100 гола в елита Новият сезон в елита на България, който започва днес, може да донесе и куп рекорди на първенството ни. Наставникът на “Берое” Димитър Димитров-Херо е само на 21 мача от вечното постижение на Георги Василев-Гочето. В момента Херо е водил 449 двубоя в елита с “Нефтохимик”, “Литекс”, “Левски”