Прекрасен десерт, без печене

Продукти: 300 г бисквитки, 300 г извара, 120 г захар, 100 г сметана, 100 г вода (за желатина), 80 г масло, 20 г желатин, 3-4 банан.

Приготвяне: Смелете бисквитите или ги смачкайте на ръка до получаването на фино брашно. Можете да използвате и ренде, за да ги настържете.

Добавете мекото масло. Омесете бисквитите и маслото до получаването на мокри трохи.

Вземете разглобяема тортена форма и покрийте дъното с хартия за печене. Изсипете масленото тесто, подравнете и поставете в хладилника за 1 час.

Сипете желатина в купичка и го залейте със студена вода. Оставете за 30 минути.

Смесете в дълбока купа изварата и заквасената сметана. Обелете бананите, нарежете ги и заедно със захарта ги прибавете към сместа. Пасирайте с блендер до получаването на еднородна смес.

Прехвърлете набъбналия желатин в тенджера и загрейте. Добавете го към млечната маса и разбъркайте добре.

Изсипете сместа в тортената форма върху бисквитките. Върнете в хладилника за още 1 час.

Извадете чийзкейка от формата и гарнирайте с резенчета банан.