Прекрасен десерт, без печене
Продукти: 300 г бисквитки, 300 г извара, 120 г захар, 100 г сметана, 100 г вода (за желатина), 80 г масло, 20 г желатин, 3-4 банан.
Приготвяне: Смелете бисквитите или ги смачкайте на ръка до получаването на фино брашно. Можете да използвате и ренде, за да ги настържете.
Добавете мекото масло. Омесете бисквитите и маслото до получаването на мокри трохи.
Вземете разглобяема тортена форма и покрийте дъното с хартия за печене. Изсипете масленото тесто, подравнете и поставете в хладилника за 1 час.
Сипете желатина в купичка и го залейте със студена вода. Оставете за 30 минути.
Смесете в дълбока купа изварата и заквасената сметана. Обелете бананите, нарежете ги и заедно със захарта ги прибавете към сместа. Пасирайте с блендер до получаването на еднородна смес.
Прехвърлете набъбналия желатин в тенджера и загрейте. Добавете го към млечната маса и разбъркайте добре.
Изсипете сместа в тортената форма върху бисквитките. Върнете в хладилника за още 1 час.
Извадете чийзкейка от формата и гарнирайте с резенчета банан.
Коментари