Това нетрадиционно предястие ни го изпрати Анна Димитрова от Хасково
Продукти: 8-10 ягоди, 200 г пресен спанак (само листата), 150 г козе сирене (или фета), шепа нарязани ядки, балсамов оцет.
Приготвяне: Измийте старателно ягодите и ги нарежете на дебели филии. Листата спанак също се измиват и подсушават.
Накъсайте спанака и го изсипете в широка чиния. Добавете отгоре нарязаните ягоди и натрошено козе сирене. Завършете с накълцаните ядки. Поръсете с олио или балсамов оцет и подправете със сол и черен пипер.
Сервирайте леко охладено.
Коментари