Горчивата истина е, че именно при тези обстоятелста капацитетът във веригата за доставки ще бъде тестван от COVID-19. Докато пандемията се задълбочава в Европа, Бо Чжоу, главен изпълнителен директор на специализирания софтуер по веригата за доставки FuturMaster, споделя опита си в „управлението на кризата”. Според него всичко, което изглежда нормално всеки ден, става напълно невъзможно по време на пандемията.

Веригата за доставка на храни в Европа е подложена на все по-голям натиск. От една страна, производителите и търговците на дребно се борят да посрещнат внезапния скок на търсенето. От друга страна, те могат да се сблъскат с нови ограничения за транспорт и разпространение, предназначени да спрат разпространението на болестта.

Докато Европейската комисия въведе мерки - специални „коридори”, предназначени да осигуряват преминаването на камиони с хранителни продукти между държавите-членки, асоциациите на хранително-вкусовата промишленост съобщават за закъснения по границите, които влияят най-вече на пресните храни.

Освен това трябва да се предвиди и недостиг на работна ръка и принудително спиране на фабриките, алармират от европейските асоциации на хранително-вкусовата промишленост

Бо Чжоу информира също, че вече много от клиентите на компанията в Европа са притеснени от въздействието върху техните коридори за доставки.