Постни сарми

15 март 2020
Кулинария
24624
 

Постните зелеви сарми са точно толкова вкусни, колкото и класическите. Съмнявате се? Опитайте и ще се убедите.

Продукти: 1 малка зелка, 100 г ориз, 1 морков, 1/4 ч. лъж. сушен чесън, 1 глава лук, 250 мл доматен сок, 1 връзка пресен копър, 2-3 стръка зелен лук, растително масло, сол и черен пипер на вкус

Приготвяне: Зелето се разделя на листа. Потопете листата във вряща вода и бланширайте 3-5 минути, докато омекнат.

Сварете ориза до готовност и прехвърлете в гевгир, за да се отцеди. Охладете.

В 2-3 супени лъжици растително масло запържете ситно нарязания лук и настъргания морков за 1-2 минути.

В купа смесете ситно нарязания копър, ориза, задушените зеленчуци и сухия чесън. Посолете и поръсете с черен пипер.

Сложете по една пълна супена лъжица от пълнежа върху зелевите листа и завийте сармите.

Запържете ги от двете страни в 2 супени лъжици растително масло. Прехвърлете в тава за печене или тенджера и изсипете доматения сок. Оставете да къкри на слаб огън за 30-35 минути.

Сложете в чиниите и поръсете със ситно нарязан лук. Сервирайте на масата.

Още от Кулинария
0

Привържениците на здравословната и балансирана храна отдавна са открили ползите от ястията с леща. От нея можете да приготвите вкусна крем супа - хранително и ароматно първо ястие

0

Карфиолът подобрява работата на мозъка и действа много добре на организма по време на пости и когато сме решили да отслабваме. От друга страна, макар да е диетичен продукт

0

За брауни няма ясна класическа рецепта, също както няма недвусмислено описание на нейната текстура. Всичко зависи от индивидуалните предпочитания. За някои този сладкиш представлява десерт

0

Продукти: 500-600 г пуешко филе, 1 яйце, прясно мляко, галета, 50 г масло, 100 г кашкавал, 100 г домати (за предпочитане чери), 1 чушка, 1 глава лук, зелени подправки (магданоз, копър и др

0

В дните на Великденските пости, все пак можете да се поглезите с вкусен шоколадов сладкиш. Той няма да ви отнеме много време за приготвянето, но резултатът ще ви изненада

Последни новини
0

Алма Давидова На пазара на зърно през изминалата седмица се наблюдаваха смесени сигнали. Последиците от кризата все още са трудни за оценка, особено що се отнася до търсенето

0

Когато кацнат в Англия, никой не ги пита откъде идват и къде отиват, защото там още няма въведени карантини срещу коронавируса Въпреки драстичните мерки у нас

0

Норвегия ще позволи достъпа на нейна територия на определени категории европейски работници за сектори, които страдат от критичен недостиг на работна ръка

0

До края на седмицата се очаква ново поевтиняване на бензин и дизел Върховната административна прокуратура е сезирала Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) дали да образува производство за това

0

Остра нужда изпитва земеделието "Критични работници" в ЕС да могат да достигат без проблеми до работното си място, призова ЕК. Като такива се квалифицират и хората от хранителният сектор и сезонните

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:На някои от директните сортове листата също стават червени, но мноо често е от климатични промени и дефицит или излишък на елементи.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Един по-различен поглед към Втората световна война и включването на САЩ в нея показва новият сериал на НВО “Заговорът срещу Америка”. Историята в него започва през 1940 г., когато страната е в навечерието на президентски избори, а Хитлер е повел победния си марш в Европа. Стабилността на двукратния демократичен президент Франклин Рузвелт е

Увеличение има и при свинското, на едро стигна 9,90 лв. заради свит внос от Испания и Германия През изминалата седмица плодове и зеленчуци поскъпнаха с над 20%. Недостигът е основната причина за увеличение на цените, тъй като доставките, основно тези от Турция, са затруднени заради блокадите по границите

От днес подават документи електронно, 5 дни след одобрение получават парите Всяка фирма, която е отчела спад на приходите с 20% през март спрямо същия месец на 2019 г., ще може да кандидатства от днес за държавна помощ по схемата 60/40, с която да запази работниците си, реши в понеделник правителството. За подпомагането са предвидени 1 млрд. лв