Необичайна, но много вкусна салата с варено пилешко месо и пържени сусамови семена. Тази салата е трудно да се опише с една дума - тя е сочна, пикантна и много здравословна.
Продукти: 300 г варено пилешко филе, 1 краставица, 1 връзка копър, 1 връзка пресен лук (само перата), 150 г кашкавал, 1 малка глава салатен лук, 1 суп. лъж. майонеза, 1 суп. лъж. дижонска горчица, 2 суп. лъж. семена от сусам, сол на вкус
Приготвяне: Свареното пилешко месо, което вече се е охладило, нарежете на средно големи кубчета. По същия начин нарежете на малки кубчета прясната краставица.
Нарежете пресните зелени подправки (копъра и перата лук) и салатния лук на ситно.
Смесете съставките на салатата, като не забравяте да добавите кашкавала. Най-добре е да го настържете, така че да може равномерно да се разпредели в цялата салата, като покрива всяко парче от месото.
Добавете френската горчица и заквасената сметана или майонезата. Не забравяйте да посолите.
Разбъркайте добре и прехвърлете в купа за салата.
Поръсете отгоре обилно с пържени сусамови семена.
Салатата със зеленчуци, варено пилешко и сусамово семе е готова.
Коментари