Зелеви кюфтета

29 януари 2020
Кулинария
15822
 

Продукти: 1 средно голяма зелка, 1 глава лук, 1 яйце, 1 чаша брашно, 1-2 скилидки чесън, сол, ситно нарязан магданоз и копър, галета за панировката, олио за пържене.

Приготвяне: Разрежете зелето на 4 части, отстранете стеблото и пуснете зелето във вряща вода за 8-10 минути. Извадете от тенджерата и прехвърлете в гевгир, за да се отцеди.

Когато зелето се охлади, прекарайте го през месомелачка, като изцеждате течността. Ако искате, можете да използвате и блендер.

Настържете лука до получаване на кашица, а чесъна смачкайте с преса.

Към пасираното зеле добавете настъргания лук, чесъна, яйцето, нарязаните зелени подправки, сол, брашно. Омесете каймата, от която да оформите кюфтетата. Оваляйте в галетата и пържете в силно сгорещено олио до златист цвят.

Още от Кулинария
0

Някой ще каже, че няма нищо сложно в това да изпечеш пилешки гърди, но да ги приготвиш така, че да останат сочни е съвсем друга работа. В нашия случай това друго нещо е лимоновият сос

0

Продукти: 2 кг кайсии, 1,5 кг захар, 300 г кайсиеви ядки (или други по ваш вкус), 2-3 супени лъжици вода, 1 чаена лъжица лимонена киселина. Приготвяне: Изберете зрели, но твърди плодове

0

Не случайно я наричаме така. Тези вкусни плодове са своеобразен виртуален мост, който през мразовитата зима ни пренася в слънчевото лято. От тях се приготвят чудесни сладка

0

Продукти: 500 г пилешко (свинско) филе, 250-300 г гъби, 100 г кашкавал, 1 малка глава лук, сол, черен пипер и пресен магданоз и копър на вкус За паниране: 2-3 картофа, 1 яйце, брашно

0

Ако в хладилника или в мазето ви се намира някой и друг буркан със сини домати, неочаквани гости няма да ви притеснят Патладжан в аджика 3 кг патладжан, 3 кг домати, 1 кг чушки, 2 глави чесън

Последни новини
0

• Последните пет години рапицата е сред най-рентабилните култури, отглеждани в България. • Първа носи приход на стопанството и дава възможност да се посрещнат спешни разходи

0

Температура над +40° C за северните ширини изглежда днес немислима, но тя може да се превърне в нова норма до края на века, ако настоящите тенденции в емисиите на парникови газове не се променят

0

Свързаните агро климатични станции на Sencrop вече са достъпни чрез дистрибуторските мрежи Trimble и Vantage във Великобритания и целия ЕС след назначаването на френския агротехнически старт-ъп като

0

Три четвърти от всички угоявани свине страдат от язва на стомаха, което се отразява на растежа им, напомнят от Европейския съюз на ветеринарните лекари

0

Доказано е, че най-опасни за птиците са дребните прахови частици. Прахът е опасен за отглежданите птици, но няма птицеферма, в която да няма прах. Колкото по-дребни са праховите частици

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Легендарният певец Елтън Джон и съпругът му Дейвид Фърниш се ангажираха да дарят 25 милиона щатски долара за борба с вируса ХИВ в Източна Европа и Централна Азия - единственият регион, където новите случаи на заразени нарастват, съобщи фондация Томсън Ройтерс. Около 1,7 милиона души там са с положителни проби за ХИВ - около 4 на сто от всичките 38

Така изпълнителната власт вече нямало да има отношение към това кои да са пазените лица, ще дава само информация за заплахите Валери Симеонов обвини президента в лъжа: по закон на него е възложен най-висок контрол на службата Началникът на НСО да определя сам кои хора и обекти да охраняват държавните гардове

Легендарната група "Ролинг стоунс" ще пусне нова версия на албума си "Goats Head Soup" от 1973 г. с три неиздавани парчета, едното от които е с участието на Джими Пейдж от "Лед Цепелин", съобщи Асошиейтед прес. Новата версия на алмуба излиза на 4 септември и ще включва комплект от четири компакт-диска и винилов комплект с десет бонус парчета