Тиквен кекс

20 ноември 2019
Кулинария
46719
 

По някаква причина е възприето мнението, че ако нещо е полезно, то със сигурност не е много вкусно. Този кекс напълно опровергава това твърдение.

Продукти (6 порции): 300 г тиква, 50 г орехи, 150 г захар, 150 г брашно, 50 мл (+ за смазване на формата) растително масло, яйце, 1 ч. лъж. (без връх) бакпулвер, 1 суп. лъж. пудра захар, 50 мл вода, мляна канела - на вкус.

Приготвяне: Запържете почистените и нарязани орехи за 5 минути на средно силен котлон. Охладете напълно. Обелете и почистете тиквата от корите и пулпата. Нарежете на кубчета.

Поставете тиквата в подходяща тенджера и залейте с вода. Поставете на слаб котлон, затворете с капак и оставете да къкри 20 минути, докато зеленчукът омекне. Отстранете от котлона и изцедете излишната вода. Пасирайте с блендер до получаването на гладка смес.

В подходяща купа смесете захарта и канелата и прибавете около 120 г тиквено пюре (останалото количество няма да ни трябва). Разбъркайте. Сипете растителното масло и разбъркайте до гладкост. Разбийте леко яйцето с вилица и също го добавете към тиквената маса.

В отделна купа смесете пресятото брашно и бакпулвера. Добавете нарязаните ядки и объркайте добре.

Прибавете постепенно сухата маса към тиквената смес и разбъркайте добре до гладкост.

Намажете съда за печене с масло и сипете тестото. Изравнете повърхността.

Печете кекса в предварително загрята до 180 градуса фурна за 50 минути или до готовност. Извадете и охладете напълно.

Поръсете отгоре с пудра захар.

Още от Кулинария
0

Не случайно я наричаме така. Тези вкусни плодове са своеобразен виртуален мост, който през мразовитата зима ни пренася в слънчевото лято. От тях се приготвят чудесни сладка

0

Продукти: 500 г пилешко (свинско) филе, 250-300 г гъби, 100 г кашкавал, 1 малка глава лук, сол, черен пипер и пресен магданоз и копър на вкус За паниране: 2-3 картофа, 1 яйце, брашно

0

Ако в хладилника или в мазето ви се намира някой и друг буркан със сини домати, неочаквани гости няма да ви притеснят Патладжан в аджика 3 кг патладжан, 3 кг домати, 1 кг чушки, 2 глави чесън

0

Намажете горещите питки с масло Тези питки можете да ги ядете на воля. Няма опасност да напълнеете от тях. Те са много вкусни и ароматни. Продукти: една не много голяма тиквичка, 120 г кисело мляко

0

Продукти: 120 г готов тортен блат, 2 суп. лъж. ликьор (или сладко вино), 300 мл прясно мляко, 4 яйчни жълтъка, 50 г захар, 1 суп. лъж. нишесте, 2 пак. Ванилова захар, 300 г пресни ягоди

Последни новини
0

След гръмотевичния уикенд и новата седмица започва с валежи и условия за бури, но ще завърши със слънце и високи температури. В понеделник дъждове ще има предимно в Северна България и в планините

0

Избягвайте грешки при храненето, като обърнете внимание на следните фактори: - Дневната дажба от мляко трябва да бъде от 6 до 8 л. - Хранете телето с по-малки дажби

0

Помогнете да се справя с тях, молбата е на Иванка Тодорова от Лом Трудно е, но опитайте, като преместте пресните купчинки пръст с мотика или с дъска. Открийте дупката поставете навътре отровни

0

Ряпата се реколтира като втора култура, която е готова за прибиране късно през есента. Кореноплодният вид се отглежда на някое място, което вече е освободено от ранните зеленчуци

0

Сярата е старо средство за предпазване на лозята от зарази, както и за лечение от оидиум и сиво гниене. И днес има почитатели на тази практика и много любители лозари ни писаха

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Четете внимателно етикета на слънцезащитното масло и се мажете често, за да не изгорите Цени от 5 до 100 лв. и огромно разнообразие от марки и състав. Така горе-долу изглежда дилемата на всяка жена (и на някои мъже), тръгнала на пазар за идеалния слънцезащитен продукт. Дали ще е спрей, крем, лосион – това не е от голямо значение

Дават още 2,3 млн. лева за археология на магистралата Нови 2,3 млн. лв. отпуска Агенция “Пътна инфраструктура” (АПИ) за археологически разкопки и проучвания по трасето на магистрала “Хемус”. Те са за участъците, които в момента се строят – след пътен възел “Боаза”, до който стига в момента аутобанът, до пътен възел “Каленик”

63 са новодиагностицираните с COVID-19 лица през последното денонощие, което е със 117 случая по-малко от вчера. PCR тестовете, направени за изминалите 24 часа, са 923. Това показва Националната информационна система. Най-много заразени са в София - 23, следва Кюстендил - 9, по пет са в Пазарджик, Пловдив и Благоевград, 4 са в Смолян