От значение са подходящите условия

Всеки градинар, който си е отгледал картофи, има за цел да ги запази по-дълго време. В домашни условия това е доста трудно. Разбра се, по-продължително ще запазите клубените, ако по време на вегетацията им сте полагали навременни грижи за опазването им от болести и неприятели.

Затова за съхранение се оставят само здрави клубени, без наранявания или повреди от вредители. Те трябва да са сортирани по вид и големина, а също и да са добре просушени, без излишна влага.

Най-подходящата температура е между 2 и 4 градуса.

Влажността на въздуха трябва да е около 90%.

Картофите, които са за консумация, не се нуждаят от светлина.