Рулца от омлет

02 октомври 2019
Кулинария
22662
 

Красиво и оригинално предястие

Продукти: 4 яйца, 150 мл прясно мляко, 200 г пъстърва (леко осолена), 200 г сирене (извара), 1-2 суп. лъж. заквасена сметана, 1-2 краставици, 1-2 клонки копър (ако нямате пресен, можете да използвате и сушен), червен хайвер - по желание, за украса

Приготвяне: Пригответе тестото за омлетите. Разбийте яйцата с млякото и щипка сол. Изпечете тънки омлети. Трябва да получите 8 (за тиган с диаметър 16 см.).

Пригответе пълнежа. Смесете изварата със заквасената сметана и копъра. Обелете и нарежете краставицата на жулиени. Нарежете рибата също на кубчета.

Намажете омлета с пълнежа от изварата. В края поставете парче краставица и навийте на стегнато руло. Увийте всяко руло във фолио за свежо съхранение или целуфан. Поставете готовите рулца в хладилника за поне 1 час.

Отстранете фолиото и разрежете рулцата през средата. Гарнирайте с хайвер.

Още от Кулинария
0

Някой ще каже, че няма нищо сложно в това да изпечеш пилешки гърди, но да ги приготвиш така, че да останат сочни е съвсем друга работа. В нашия случай това друго нещо е лимоновият сос

0

Продукти: 2 кг кайсии, 1,5 кг захар, 300 г кайсиеви ядки (или други по ваш вкус), 2-3 супени лъжици вода, 1 чаена лъжица лимонена киселина. Приготвяне: Изберете зрели, но твърди плодове

0

Не случайно я наричаме така. Тези вкусни плодове са своеобразен виртуален мост, който през мразовитата зима ни пренася в слънчевото лято. От тях се приготвят чудесни сладка

0

Продукти: 500 г пилешко (свинско) филе, 250-300 г гъби, 100 г кашкавал, 1 малка глава лук, сол, черен пипер и пресен магданоз и копър на вкус За паниране: 2-3 картофа, 1 яйце, брашно

0

Ако в хладилника или в мазето ви се намира някой и друг буркан със сини домати, неочаквани гости няма да ви притеснят Патладжан в аджика 3 кг патладжан, 3 кг домати, 1 кг чушки, 2 глави чесън

Последни новини
0

Растението се сади от юли до средата на август на сенчести места Незабравката е от цветята, които се свързват именно с лятото. Причината не е само в най-разпространения ѝ небесносин цвят

0

За наличие на западнонилска треска съобщава директорът на Агенцията по безопасност на храните в Силистра д-р Себахтин Халид. На 25 юни са били взети 15 проби от животни в село Сребърна, предвид това

0

Какви са качествата на сорта Саперави, интересува се нашият редовен читател Емил Птичарски от село Динковица, Видинско. Отговор: Буквалният превод от грузински на сорта Саперави означава „боя“

0

Според Европейската сметна палата в периода 2013—2019 г.  са издадени 206 извънредни разрешения за използване на забранени неоникотиноиди.  Действията на ЕС не са ефективни за спиране на процеса на

0

Европейската комисия обяви победителите в четвъртия конкурс по WiFi4EU. Сред тях са 15 български общини, а общините Ситово и Хитрино остават в резервния списък, съобщава "Национална селска мрежа"

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Още едно от големите имена в българските щанги приключи земния си път. Великият Антонио Кръстев се събра с треньора си Иван Абаджиев и съотборника си Наим Сюлейманоглу, за да направят лагер на небето. И да преподават на младоците Милен Добрев и Величко Чолаков. Кръстев е загинал в тежка катастрофа на магистрала 13 край Метдота Хайтс

Растението се сади от юли до средата на август на сенчести места Незабравката е от цветята, които се свързват именно с лятото. Причината не е само в най-разпространения ѝ небесносин цвят, напомнящ за безоблачно и слънчево време, но и защото именно от началото на юли до средата на август може да засадите незабравка в градината си

292 са новодиагностицираните с коронавирусна инфекция лица през изминалите 24 часа. Това показват данните в Националната информационна система. За денонощието са направени общо 4540 PCR теста. Така общият брой на потвърдените случаи става 6964, от които 3389 активни. Разпределението по области по настоящ адрес на лицата е