Най-голямата градска ферма в Европа ще бъде на покрив в Париж

Стопанство от 14 000 м2 ще бъде открито в югозападната част на Париж в началото на следващата година

Нова ферма на покрив в Париж ще бъде най-голямата по рода си в света, пише Гардиън.

По план там ще се отглеждат над 30 различни растителни вида и ще произвеждат около 1000 кг плодове и зеленчуци всеки ден в разгара на сезона. За тях ще се грижат около 20 градинари, които ще използват изцяло органични методи.

Целта е фермата да бъде глобален модел за устойчивост. Тя ще разполага и със собствен ресторант и бар с чудесни гледки към центъра на френската столица. И както можем да се досетим, продуктите на заведението няма да идват от далеч. 

Стопанството ще предлага и набор от услуги, свързани с градското земеделие, включително образователни турове, работилници за изграждане на екипи и специални събития. Не на последно място, ще има възможността и парижани да наемат малки собствени зеленчукови парцелки, а това ще даде и възпитателен ефект - да свързва жителите на града със своя хранителен източник.

Докато нарастващото градско земеделие само по себе си не е нищо ново, както е в Хага, Детройт и Шанхай, тази нова Парижка ферма ще бъде новаторска по няколко начина. Това не само ще бъде най-голямата ферма на покрива в света, но и ще въведе нова техника в аеропонното „вертикално“ земеделие.

Освен че не изисква пестициди, този метод използва затворена водна система и няма почва - следователно минимизира риска от всякакви замърсители.

Между другото, това не е единствената подобна инициатива в Париж. Догодина в столицата ще бъдат посадени 100 хектара растителност. До края на тази година пък  на Парижка метроспирка ще бъде направена алея на земеделието. 

Сред другите подобни планувани обекти в града са екофермата La Recyclerie, инсталирана по стара железопътна линия и органичната ферма за гъби La Caverne, разположена в подземен паркинг.