Палачинки със сьомга

10 август 2019
Кулинария
2250
 

Продукти: 30 г захар, 220 мл кефир (или разбито кисело мляко), 340 г сьомга, 1 пакет сирене Филаделфия, 225 мл вода, 20 г зелени подправки (магданоз, копър и др.), 220 г брашно, 30 мл олио, 2 яйца.

Приготвяне: Разбийте яйцата с щипка сода, сол и захар. Сипете кефира (киселото мляко) и разбъркайте. Добавете маслото и разбъркайте отново.

Постепенно добавете брашното като не преставате да разбърквате. Трябва да се получи гладко тесто. В самия край кипнете водата и веднага я изсипете към общата маса, като бъркате интензивно.

Оставете да лпочиваы около двадесет минути. От полученото тесто се приготвят палачинки.

Сьомгата се нарязва на малки квадратчета или кубчета. Дори и да купувате филе от риба, трябва внимателно да проверите за останали кости. Най-лесно е да ги откриете с пръсти и да ги издърпате с пинсети. За да нарежете лесно деликатната риба, можете да я поставите за десет минути във фризера. Разбира се, ножът, който използвате, трябва да е много остър, за да отрежете тънки филийки.

Върху готовите и леко охладени палачинки поставете ивица сирене Филаделфия. Посипете със ситно нарязаните зелени подправки. Отгоре подредете парчета сьомга и завийте на стегнато руло. Срежете на диагонал. Сервирайте топли или като студено предястие.

Идея: Сьомгата добре се съчетава не само с крема сирене, но и с гъби. Много вкусно се получава с гъби пържени в масло. За да не са много мазни, след като ги задушите, извадете гъбите върху домакинска салфетка, за да се отнеме излишната мазнина и едва тогава се поставят върху палачинките.

Може да се използват и мариновани гъби, но маринатата трябва да е възможно най-малко. 

Още от Кулинария
0

Това е най-лесната рецепта за сладко от сливи. При нея не се налага продължително варене на плодовете или мъчително и досадно претриване през цедка. Получава се доста гъсто, и много вкусно сладко

0

Тортата "Панчо" е много популярен и невероятно вкусен десерт. Приготвя се лесно и в същото време изглежда много празнично. Много е лека и сочна, заради заквасената сметана

0

1. Доматен сос Подходящ за барбекю и шишчета (най-добре за свинско и телешко месо). Рецепта: 1 литър доматен сок с пулпата (доматено пюре или пасирани домати)

0

Крушата е много вкусен и изключително здравословен плод. Сочната узряла круша съдържа голямо количество витамини, пектин, фибри, танини. По време на консервиране повечето от тези вещества остават в

0

Продукти: 500 г телешко месо, 300 г пресни гъби, 2 глави лук, 150 г холандско сирене, 125 г трапезна майонеза, млян черен пипер, сол Приготвяне: Измийте пресните гъби и ги сложете в тенджера с

Последни новини
0

Тютюневата суровина е току-що прибрана от полето и след като бъде изсушена - за около месец, се надяваме към края на октомври или най-късно в средата на ноември да стартира същинската изкупна

0

Продукцията от 130 декара ягодоплодни култури, които отглеждат Севда и Шакир Исмаилови, се реализира на пресния пазар и в хладилна база за замразяване Ваня Велинска

0

Как депутати ще използважат реформата - засега не се говори Диана Ванчева В Брюксел мислите, че са се върнали и са стигнали до този момент в разработването на стратегията

0

Днес страната ще е под влияние на преминаващ студен атмосферен фронт. Ще преобладава облачно време и на много места ще превали. По-значителни ще са валежите след обяд в Рило-Родопската област и на

0

Сняг на Мусала още днес Зимата по-топла от обичайното Казахме довиждане на истинското лято днес. Температурите вчера стигнаха до 34-35 градуса в Тракийската низина и източните райони

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Зърната се напукват по две основни причини - от оидиум, и от преовлажняване. Докато в първия случай става дума за заболяване, което Вие твърдите, че няма, то във втория - при преовлажняването, трябва...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Възстановяването на големия български актьор Стефан Данаилов ще продължи в Болницата за продължително лечение и рехабилитация – Хисаря към Военномедицинска академия (ВМА), предаде dariknews.bg. След инцидента през месец август 2019 г. той бе приет по спешност в болница „Бургасмед”, а операцията на тазобедрената става бе извършена от екипа на един

Щастието да влезеш в новия си дом и да започнеш да правиш планове за интериора, дизайна, обзавеждането и най-вече прекрасните моменти, които ще изживееш там, е несравнимо. И често покрай тази еуфория, забравяш още няколко от задълженията, които са твоя отговорност след като прекрачиш прага. Това са твоите първи 4 задачи,

"Презумпцията, че Националното радио и телевизия като институции, които са стратегически обект на националната сигурност и оповестяват, недай си боже, за бедствия, аварии, войни и не може да бъдат спирани, не е неоспорима - извън БНР и БНТ има много други медии, които в такива случаи ще сторят това"