Мъфини с пилешко, кашкавал и билки

08 август 2019
Кулинария
13617
 

Прекрасна закуска или лека хапка за пикник

Продукти: 260 г брашно, 11 г бакпулвер, 210 мл мляко, 15 г захар, 1 връзка зелени подправки миск - копър, магданоз, чубрица и др., 1 яйце, 230 г кашкавал, 1 пилешко филе, 110 г масло.

Приготвяне:

Измийте пилешкото филе под течаща вода, подсушете и го оставете върху дъска за рязане. Почистете от ципи и тлъстини. Поставете в малка тенджера, покрийте с вода и сложете на котлона. Включете на умерен огън и изчакайте, докато водата заври. След 30минути прибавете подправки на вкус.

Изсипете прясното мляко в купа. Пресейте брашното и го прибавете. Разбъркайте енергично до получаването на еднородна смес.

В отделен съд разбийте яйцето и добавете към млечната смес. Разбъркайте.

Добавете бакпулвер, захар и малко сол. Разбийте отново.

Поставете масло в тенджера и го разтопете. Изсипете в съда с останалите продукти и разбъркайте.

Пилешкото се нарязва на малки кубчета, а кашкавалът - на филийки.

Измийте зелените подправки и ги нарежете на ситно. Смесете кашкавала, месото и зеленийките и добавете към тестото. Разбъркайте внимателно с шпатула или обикновена лъжица.

Поставете в гнездата на формата за мъфини хартиени капсули (ако нямате, намажете обилно всяко гнездо с прясно масло). Изсипете тестото, като пълните до 2/3 всяко гнездо.

Загрейте фурната до 200 градуса и печете мъфините около 25 минути. Извадете от фурната и оставете за 15 минути да изстинат соленките, без да ги вадите от формата.

Още от Кулинария
0

Продукти: 1 кг ябълки, 200 г захар, 160 г брашно, 5 яйца, 2 суп. лъж. нишесте, 1-2 ч. лъж. смляна канела, 1,5 суп. лъж. лимонов сок, 1 ч. лъж. бакпулвер, 1 ч. лъж

0

Продукти: 5 големи ябълки, 100 г захар (ако ябълките са сладки, можете да намалите захарта), 2 суп. лъж. нишесте, 100 мл вода, 20 г желатин Приготвяне: Залейте желатина с топла

0

Продукти: 2-3 филии стар хляб, 1 консерва червен боб в собствен сос, 1 консерва царевица, 150 г твърдо кашкавал, 100 г пушени свински гърди, 3 варени яйца, 2 скилидки чесън, 200 г майонеза

0

За да приготвим домашни млечни продукти, на първо място ни е нужно качествено мляко. Приготвянето обикновено плаши младите и неопитни домакини, но оказва се, че съвсем не е толкова сложно

0

Най-хубавото на домашното фъстъчено масло е, че в него няма консерванти! Продукти: 2 ч. чаши обелени и препечени фъстъци, 3 суп. лъж. мед, 1/2 ч. лъж. сол, 3-4 суп. лъж

Последни новини
0

Форумът е от 19 до 23 февруари Български и чуждестранни компании вече подават заявки за участие в Международната селскостопанска изложба АГРА 2020, която ще се проведе от 19 до 23 февруари в

0

Комисията по бюджети в ЕП гласува 2 млрд. евро повече зелени разходи през 2020 г. Това са допълнителни средства към предложените от Европейската комисия за бюджета на общността

0

Задължително е да имат табела, становища от животновъдите могат да се подават до 15 ноември Относно планирани промени в наредба № 44 от 2006 г. за ветеринарномедицинските изисквания към животновъдни

0

Днес стана ясно, че вече може да се кандидатства за внедряване на иновации в земеделски стопанства по дългоочакваната процедурата по подмярка 16.1 за подкрепа на оперативни групи в рамките на

0

Стесняването на гнездото облекчава пчелите при поддържането на оптимален температурен режим през зимата. Мястото му зависи от силата на семейството: 0 При по-силните семейства гнездото се

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Оптималните дози серен двуокис до голяма степен зависят от захарното съдържание и здравословното състояние на гроздето и температурата. При нормална температура и здраво грозде дозите от серен двуокис...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Британските депутати може да провалят постигнатото споразумение с ЕС ЕС и Великобритания постигнаха сделка за Брекзит броени часове преди началото на срещата на върха в Брюксел в четвъртък, предадоха АФП и Ройтерс. “Имаме страхотна нова сделка, която ни връща контрола”, обяви в туитър британският премиер Борис Джонсън

Владимир - синът на Стефан Данаилов, спешно се връща от САЩ, съобщи майка му - актрисата Ирен Кривошиева Любимият актьор е в реанимацията на ВМА Запитана какво знае за състоянието на Стефан Данаилов, за когото по-рано негови близки съобщиха, че е в изкуствена кома, актрисата Ирен Кривошиева отговори: “Вместо да пишете за здравословното му

Георги Мамалев и актьорите, с които играе “Мнимият болен”, изненадаха приятно в сряда вечерта колегата си Михаил Петров, който празнува юбилей на сцената и в живота с пет представления в Народния театър. Минути преди началото на спектакъла колегите му поднесоха пълен с автографи юбилеен плакат и му пожелаха “на добър час”