Мъфини с пилешко, кашкавал и билки

08 август 2019
Кулинария
20655
 

Прекрасна закуска или лека хапка за пикник

Продукти: 260 г брашно, 11 г бакпулвер, 210 мл мляко, 15 г захар, 1 връзка зелени подправки миск - копър, магданоз, чубрица и др., 1 яйце, 230 г кашкавал, 1 пилешко филе, 110 г масло.

Приготвяне:

Измийте пилешкото филе под течаща вода, подсушете и го оставете върху дъска за рязане. Почистете от ципи и тлъстини. Поставете в малка тенджера, покрийте с вода и сложете на котлона. Включете на умерен огън и изчакайте, докато водата заври. След 30минути прибавете подправки на вкус.

Изсипете прясното мляко в купа. Пресейте брашното и го прибавете. Разбъркайте енергично до получаването на еднородна смес.

В отделен съд разбийте яйцето и добавете към млечната смес. Разбъркайте.

Добавете бакпулвер, захар и малко сол. Разбийте отново.

Поставете масло в тенджера и го разтопете. Изсипете в съда с останалите продукти и разбъркайте.

Пилешкото се нарязва на малки кубчета, а кашкавалът - на филийки.

Измийте зелените подправки и ги нарежете на ситно. Смесете кашкавала, месото и зеленийките и добавете към тестото. Разбъркайте внимателно с шпатула или обикновена лъжица.

Поставете в гнездата на формата за мъфини хартиени капсули (ако нямате, намажете обилно всяко гнездо с прясно масло). Изсипете тестото, като пълните до 2/3 всяко гнездо.

Загрейте фурната до 200 градуса и печете мъфините около 25 минути. Извадете от фурната и оставете за 15 минути да изстинат соленките, без да ги вадите от формата.

Още от Кулинария
0

Не случайно я наричаме така. Тези вкусни плодове са своеобразен виртуален мост, който през мразовитата зима ни пренася в слънчевото лято. От тях се приготвят чудесни сладка

0

Продукти: 500 г пилешко (свинско) филе, 250-300 г гъби, 100 г кашкавал, 1 малка глава лук, сол, черен пипер и пресен магданоз и копър на вкус За паниране: 2-3 картофа, 1 яйце, брашно

0

Ако в хладилника или в мазето ви се намира някой и друг буркан със сини домати, неочаквани гости няма да ви притеснят Патладжан в аджика 3 кг патладжан, 3 кг домати, 1 кг чушки, 2 глави чесън

0

Намажете горещите питки с масло Тези питки можете да ги ядете на воля. Няма опасност да напълнеете от тях. Те са много вкусни и ароматни. Продукти: една не много голяма тиквичка, 120 г кисело мляко

0

Продукти: 120 г готов тортен блат, 2 суп. лъж. ликьор (или сладко вино), 300 мл прясно мляко, 4 яйчни жълтъка, 50 г захар, 1 суп. лъж. нишесте, 2 пак. Ванилова захар, 300 г пресни ягоди

Последни новини
0

Избягвайте грешки при храненето, като обърнете внимание на следните фактори: - Дневната дажба от мляко трябва да бъде от 6 до 8 л. - Хранете телето с по-малки дажби

0

Помогнете да се справя с тях, молбата е на Иванка Тодорова от Лом Трудно е, но опитайте, като преместте пресните купчинки пръст с мотика или с дъска. Открийте дупката поставете навътре отровни

0

Ряпата се реколтира като втора култура, която е готова за прибиране късно през есента. Кореноплодният вид се отглежда на някое място, което вече е освободено от ранните зеленчуци

0

Сярата е старо средство за предпазване на лозята от зарази, както и за лечение от оидиум и сиво гниене. И днес има почитатели на тази практика и много любители лозари ни писаха

0

През следващото денонощие над Западна и Централна България ще продължи да се развива купеста и купесто-дъждовна облачност. Ще има краткотрайни валежи и гръмотевици, през нощта - в северозападните

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

„За последните две седмици в „Пирогов” се забелязва увеличаване на броя на по-младите пациенти, заразени с коронавирус. Повечето от тях са били на дискотеки, абитуриентски балове и фитнес зали. В болница остават само тези, които се нуждаят лечение с антибиотици. Техният брой също се увеличава. Смятам, че има пик на заразени млади хора”

Аутопсии на починали с коронавирус в световен мащаб не се правят често. Причините са различни – от опасността за самите лекари до отказ на роднините на починалите. В „Пирогов” от началото на пандемията са направени четири аутопсии. Заключението от тях трудно може да се направи, но най-общото е, че вирусът е безпощаден - независимо от пола и

Валтери Ботас спечели първия старт от Формула 1 за сезона. Световният шампионат най-после започна след паузата заради пандемията от коронавируса. На пистата "Ред Бул ринг" в Австрия финландецът от "Мерцедес" стартира от първа позиция и нямаше никакли проблеми. Малко преди старта неговият съотборник и шесткратен шампион Луис Хамилтън получи