Свинско със зелен лук и пресни картофи

24 май 2019
Кулинария
37026
 

Може да се приготви и от агнешко месо

Необходими продукти: 600 г свински бут, нарязан на кубчета, чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка млян черен пипер, чаена лъжичка суха мащерка, връзка зелен лук, 3-4 стръка пресен чесън, връзка магданоз, 2 супени лъжици лимонов сок, 1-2 ивички лимонова кора, супена лъжица зехтин или олио.

900 г пресни картофи, нарязани на филийки, 3 суп. лъж. фино царевично брашно, 2 суп. лъж. шарена сол, щипка черен пипер, суп. лъжица зехтин или олио, 2 плика за печене.

Начин на приготвяне: Месото се поставя в голяма купа, поръсва се със сол, черен пипер, мащерка, зехтин, лимоновия сок и лимоновата кора. Разбърква се хубаво.

Зеленият лук се нарязва заедно с чесъна и магданоза и се добавят към месото. Сместа се изсипва в плик за печене. Завързва се и пликът се продупчва с игла на няколко места.

Пресните картофи се остъргват, измиват се и се нарязват на филийки.

Объркват се добре със зехтина и се овалват в царевичното брашно, шарената сол и черния пипер. Изсипват се в плик за печене.

Двата плика се поставят в тавичка и се пекат в предварително загрята фурна около 50 минути.

Тази рецепта може да се изпълни, като свинското месо се замени с агнешко, а мащерката със зелен джоджен.

Още от Кулинария
0

Това е най-лесната рецепта за сладко от сливи. При нея не се налага продължително варене на плодовете или мъчително и досадно претриване през цедка. Получава се доста гъсто, и много вкусно сладко

0

Тортата "Панчо" е много популярен и невероятно вкусен десерт. Приготвя се лесно и в същото време изглежда много празнично. Много е лека и сочна, заради заквасената сметана

0

1. Доматен сос Подходящ за барбекю и шишчета (най-добре за свинско и телешко месо). Рецепта: 1 литър доматен сок с пулпата (доматено пюре или пасирани домати)

0

Крушата е много вкусен и изключително здравословен плод. Сочната узряла круша съдържа голямо количество витамини, пектин, фибри, танини. По време на консервиране повечето от тези вещества остават в

0

Продукти: 500 г телешко месо, 300 г пресни гъби, 2 глави лук, 150 г холандско сирене, 125 г трапезна майонеза, млян черен пипер, сол Приготвяне: Измийте пресните гъби и ги сложете в тенджера с

Последни новини
0

Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ) сформира дежурни екипи, които ще извършват проверки при неправомерно палене на стърнища в страната.

0

В никакъв случай не бива да се оставя в гнездото манов или гроздов мед. Защото той съдържа много несмилаеми вещества и голям процент минерални соли, поради което причинява диария и смърт на пчелите

0

За да се запазят плодовете по-продължително време, препоръчително е орехите добре да се просушат. За целта след като се съберат, се разстилат на един пласт на проветриво и сенчесто място за една

0

Все още не е ясно кога ще бъдат открит груповият лов на дива свиня. Това стана ясно от отговор на министерството на земеделието на въпроси на "24 часа".

0

Египетското правителство пусна мегапроект за отглеждане на 1,5 милиона тона парникови продукти годишно. По проекта ще бъдат изградени 10 хиляди оранжерии в страната, отглеждащи зеленчуци и плодове

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Зърната се напукват по две основни причини - от оидиум, и от преовлажняване. Докато в първия случай става дума за заболяване, което Вие твърдите, че няма, то във втория - при преовлажняването, трябва...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Китай в известен смисъл е заплаха за целия свят поради стремителното развитие на въоръжените си сили, заяви президентът на САЩ Доналд Тръмп пред журналисти на среща с австралийския премиер Скот Морисън в Белия дом, предаде ТАСС, цитирана от БТА.  "Китай несъмнено в известен смисъл е заплаха за света

Разходите преди избори имали най-слаб контрол Правителствата са похарчили 77,6 млрд. лв. за 21 г., без да има полза. В същото време успешните проекти са били на стойност 34,4 млрд. лв. Това показва изследване на Института за пазарна икономика (ИПИ) за периода от 1998 до 2017 г. То анализира работата на централната администрация

След края на многобоя в индивидуалната надпревара на световното първенство в Баку вече е ясно, че и двете ни представителки Катрин Тасева и Боряна Калейн си извоюваха квоти за олимпиадата в Токио през 2020 година. Боряна бе сред най-силните в поток "А", като за малко се размина с почетната стълбичка