Хлебчета със сушен лук и самардала

12 май 2019
Кулинария
15876
 

Продукти: 400 г брашно, 5 г суха мая, 100 мл прясно мляко, 150 мл вода, 10 г сушен лук, сол и захар на вкус, зехтин, самардала

Начин на приготвяне: Маята се разтваря в предварително затопленото до около 40 градуса прясно мляко. Прибавете 1/2 чаена чаша брашно и захарта. Разбъркайте добре, за да се получи гъста каша. Оставете да втаса.

Готовата смес се прибавя към останалите продукти - брашно, вода, зехтин, сол, самардала и сушен лук. Количеството на подправките зависи от вашите предпочитания и вкус.

Започнете да месите. Тестото трябва да стане еластично и меко.

Оставете омесеното тесто на топло да втаса (то трябва да удвои размера си). Върху набрашнена повърхност разточете тънка кора, която се завива на стегнато руло. С остър нож нарежете рулото на кръгли питки, които се нареждат в предварително застлана с хартия за печене тава. Намажете питките с малко зехтин и оставете да втасат повторно.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20 минути. Горещите питки се намазват отгоре с прясно масло и се покриват с кърпа.

Още от Кулинария
0

Сладкарят Йозеф Добуш е измислил тази рецепта специално за Унгарското национално изложение през 1885г. Предизвикателството било да се направи торта, която да може да се запази поне 10 дни

0

Салатата с патладжан и домати изпълнява няколко функции наведнъж: вкусна обилна закуска, гарнитура към месо или пълноценно хранене за вегетарианци. Тази салата е актуална в края на лятото

0

Не е задължително традиционната френска лучена супа да се приготвя с месен бульон. Даже когато се използва вода тя става много вкусна - просто трябва да се спазва технологията

0

Това е най-лесната рецепта за сладко от сливи. При нея не се налага продължително варене на плодовете или мъчително и досадно претриване през цедка. Получава се доста гъсто, и много вкусно сладко

0

Тортата "Панчо" е много популярен и невероятно вкусен десерт. Приготвя се лесно и в същото време изглежда много празнично. Много е лека и сочна, заради заквасената сметана

Последни новини
0

Ако през лятото сте засели моркови, продължете да се грижите за растенията, за до получите добри добиви. . Плевенето е сред основните грижи за тези кореноплодни зеленчуци.

0

Министърът на земеделието, храните и горите Десислава Танева се срещна с френския си колега Дидие Гийом в рамките на неформалното заседание на Съвета на ЕС по земеделие в град Хелзинки

0

„Евро Ферт“ АД – Димитровград ще вземе участие в изложението Международен технически панаир, което се провежда ежегодно в град Пловдив. Изложбеният щанд на компанията,

0

С какво и кога Лозите са от онези растения, които се нуждаят от много внимание и грижи. И по силата на това, че са трайни насаждения, изискват вниманието да бъде проявено далеч преди засаждането им

0

В 10.00 часа и 50 минути днес у нас настъпва есенното равноденствие и започва астрономическата есен, съобщиха от Националния институт по метеорология и хидрология

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Зърната се напукват по две основни причини - от оидиум, и от преовлажняване. Докато в първия случай става дума за заболяване, което Вие твърдите, че няма, то във втория - при преовлажняването, трябва...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Имах високо кръвно и реших да потърся кардиолог. Попаднах на д-р Петър Лазов, който веднага ме попита дали имам болки в гърдите. Поиска да ми направи коронарография, аз му отговорих, че вече имам такава и съм в прекрасно състояние. Това заяви възрастен мъж, жертва на кардиолога, поставял стентове на здрави пациенти и взимал 57 хиляди лева заплата

Цяла нощ продължи разпитът на 57-годишния мъж, който който се беше барикадирал в дома си в Овча купел, съобщава NOVA. Той беше обезоръжен малко след 19 часа в неделя, когато отряд „Кобра” нахлу в апартамента му. Очаква се днес разследващите да докладват събраните доказателства на прокуратурата, за да се прецени дали и какво обвинение да се

Независимо дали имота, който си купил е ново или старо строителство, със сигурност ще искаш да ремонтираш нещо, било то и незначително, за да се почувстваш в мечтания дом. Нашият съвет е ако е възможно да живееш в него минимум 6 месеца преди да започнеш с големите ремонти. През този период ще свикнеш с разположението и функционалностите на