Искало ли ви се е някога да излезете на терасата или в градината, да се огледате наоколо, погледът ви да попадне върху някое растение и да ви хрумне най-вкусната, лесна и бърза рецепта за хапване или пийване? Всички знаем, че по-лесната част е да сготвим, а трудната – да измислим какво да сготвим така, че всички членове на семейството да са доволни и добре нахранени. Е, ние днес идваме с интересни рецепти за тематични градини, съобразени с желанията и вкуса на градинаря и неговото семейство.

Предлагаме ви 3 рецепти за балконско или стандартно градинарство, в които са съобразени хем вашите желания, хем нуждите, изискванията и особеностите на растенията.

Салца в контейнер 

Салцата е мексиканско пикантно ястие, което служи за събуждане на апетита, а в същото време е и много полезна заради високото съдържание на витамин С. Смята се, че подпомага имунната система, особено когато е приготвена с лично отгледани пресни продукти.

Салца се приготвя предимно с домати, люти чушки и подправки на вкус, сред които лук, чесън, магданоз или кориандър, зехтин, лайм или лимон.

Изброените култури имат сравнително сходни изисквания към факторите на средата - топлина, светлина, влага. В контейнер и, за да бъдат съставките достатъчни, най-добре е да се засадят 2-3 доматени растения с по-компактен хабитус, един лют пипер като халапеньо например, няколко лука и чесън и магданоз.

Размерът на контейнера да бъде поне 50-70 см в диаметър и на височина. Използвайте качествен субстрат, разположете на пряка слънчева светлина и поливайте редовно.

В помощ на пчелите и опрашителите 

Има градинари, които ценят красотата и практичността в градината. А има и такива, които се стремят хем да вземат, хем да дават. На теория, ако една градина не е третирана с химични препарати, тя се счита за приветлива и подходяща за всякакви полезни твари. На практика обаче това не е точно така. Ако няма достатъчно и разнообразна цъфтяща растителност, то тази градина няма как да привлече много и работливи насекоми.

Добър вариант за цветна комбинация с такава идеалистична цел е да има цъфтяща растителност възможно най-дълго. Ето защо предлагаме да засадите:

1. Гайлардия – цъфтежът продължава през почти цялата топла част от годината, а цветчетата предлагат нектар и прашец на опрашителите и другите полезни насекоми. В същото време гайлардията е красива и непретенциозна.

2. Лавандула – за нея всичко се знае – полезна е както за нас, така и за градината, а също и за насекомите. Изискванията ѝ се припокриват с тези на гайлардията, което в този случай е важно.

3. Синя метличина и други диви цветя – винаги, когато стане дума за полезни насекоми трябва да са включени диви цветя. Те внасят разнообразие, цъфтят спорадично и не на последно място, предлагат храна, дом и облаги за различни видове.

Ароматна комбинация 

За жалост все по-малко от съвременните видове цветя имат аромат. Все пак, ако искате балконът или градината ви да изглеждат и да се усещат красиви за всички сетива, засадете следните растения:

1. Алисум – меденият аромат на това мъничко растение може да опиянява. Дребните цветчета са безбройни и миришат най-силно през топлата част от деня. Алисумът се отглежда лесно, стеле се и ще създаде идеална рамка за съседите си.

2. Карамфил – знаем за новите сортове дребни и компактни карамфилчета, но ще насочим вниманието отново към по-старите видове. Именно те имат най-силен аромат на сладникав парфюм.

3. Гардения – известна като цветето на мафията именно заради изтънчения си аромат, гарденията все по-често намира място в нашите градини. Да, не е студоустойчива, но може да се вмъкне заедно със саксията си, а наесен да се прибере на топло, ако желанието ви е да я запазите.