Подходяща е и за вегани, и за постещи

Продукти: 75 г елда, 75 г фурми (без костилки, най-добре е да вземете тъмни), 40 г лешници, вода (топла, преварена), 2 ч. л. какао, щипка сол

Приготвяне: Изсипете елдата в кафемелачка или чопър и старателно смелете. Добавете лешниците и отново смелете, за да се получи брашно.

Прехвърлете в дълбока купа и добавете какаото, фурмите и солта.

Разбивайте с блендер, като постепенно прибавяте топлата вода, докато се получи желаната консистенция - около 100 мл.

Колкото по-мощен е блендерът, толкова по-гладък ще се получи кремът.

Разсипете в купички и предложете на масата.