Хоу Силин, професор в Института по градинарство на Аграрния университет в Нанджинг (провинция Дзянсу), заедно със своите ученици, въведе нов сорт зеле - "зелева роза". Иновацията скоро ще влезе в продажба.

Растението, което изглежда много подобно на цветето роза, притежава много свойства на обикновеното зеле: то е устойчиво на замръзване, богато на витамин С и има приятен сладникав вкус.

Между другото, идеята да се създаде зеле, подобно на цвете, не е нова. Първите декоративни сортове са отглеждани в Япония и оттогава - по целия свят, в страни със субтропичен и умерен климат.