Бисквитки “Весели свинчовци”

09 февруари 2019
Кулинария
14742
 

Бисквитките се приготвят от два вида маслено тесто: ванилено (бяло) и какаово (тъмно).

Продукти (12 порции): За тъмното тесто: 60 г брашно, 15 г какао, 1 щипка ванилия, 25 г пудра захар, 30 г масло, 15 г заквасена сметана.*

За леко тесто: 75 г брашно, щипка ванилия, 25 г пудра захар, 30 г масло, 15 г заквасена сметана

* допълнително - яйчен белтък за слепване на елементите

Приготвяне: Подгответе необходимите продукти за масленото тесто. Най-удобно и двете теста да се правят едновременно в отделни купи.

За тъмното тесто смесете брашното, какаото на прах, ванилията и пудрата захар. Добавете мекото масло и заквасената сметана. Замесете тестото, съберете го на топка и го завийте във фолио за свежо съхранение. Оставете в хладилника за около 30 минути.

За светлото тесто в купа се смесват брашното, пудрата захар и ванилията. Добавете меко масло и заквасена сметана. И това тесто се завива във фолио и се оставя в хладилника за 30 минути.

След време извадете двете теста от хладилника и ги разточете отделно върху набрашнена повърхност или между два листа хартия за печене. (В последния случай няма нужда от брашно).

От разточените кори изрежете по 6 кръга с диаметър 6 см и ги прехвърлете в тава, която предварително сте покрили с хартия за печене.

Изрезките от светлото и тъмното тесто се събират отделно и отново се разточват на кора. От тъмното тесто изрежете 6 зурлички, 12 ушички-сърчица и 12 очички за светлите прасенца. По същия начин се постъпва и с другото тесто. Със сламка направете на зурличките по две дупки.

Всички елементи на бисквитите се слепват с помощта на яйчния белтък.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 15 минути, или докато краищата на бисквитите се зачервят. Готовите сладки се оставят да изстинат преди да се сервират.

Тези бисквитки могат да бъдат приготвени и за детски празник. Децата ще се радват, а всеки знае, че домашно приготвените сладки са много по-вкусни!

Още от Кулинария
0

Продукти (за тортена форма 20 см): 1 пакетче маслени бисквити, прясно мляко за напояване на бисквитите, 2 големи парчета тиква (белена, настъргана), 2 големи ябълки (белени и настъргани), 50 г масло,

0

Продукти: 6 сини домата, 500 г кайма, 4 супени лъж. ориз, 1 глава лук, 1 морков, 2 домата, 100 г кашкавал, олио, сол и черен пипер на вкус. Приготвяне: Най-важното при приготвянето на патладжани е

0

В различните райони на Родопите ще ви предложат различни разновидности на това типично местно ястие и навсякъде ще твърдят, че това е автентичният пататник.

0

Продукти: 2 яйца, 300 мл прясно мляко, 50 г кашкавал, 100 мл вода, 150 г брашно, 2 суп. лъж. растително масло, сол на вкус, За пълнежа: 200 г пилешко филе, 1 глава лук, 1 морков, 2 суп. лъж.

0

Продукти: 500 мл прясно мляко, 150-170 г брашно, 200 г заквасена сметана (20% масленост), 200 г кондензирано мляко със захар, 4 яйца, 3-4 суп. лъж. олио, 3-4 суп. лъж. 2-3 суп. лъж.

Последни новини
0

Китайските власти публикуваха план за ускоряване на развитието на високотехнологичния селскостопански сектор за периода до 2022 г. Пътната карта беше разработена от Министерството на земеделието и

0

Управителният съвет на ДФ „Земеделие“ утвърди финансов ресурс от 1,6 млн. лева за 2019 г. по Схема за държавна помощ „Помощ за компенсиране разходите на земеделски стопани,

0

От 18 до 29 март 2019 г в областните дирекции на ДФ „Земеделие“ ще се приемат заявления по схемата за държавна помощ за компенсиране на материални щети по загинали селскостопански животни и унищожени

0

Атмосферното налягане ще се повиши и ще е значително по-високо от средното за месеца. През нощта и утре през първата половина от деня ще бъде облачно, ветровито и с валежи от сняг.

0

Две подписаха, 20 очакват повече от 1 договор Всичките 31 български компании от хранително-вкусовата промишленост, които участваха в тазгодишното издание на международното изложение Gulfood,

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:

Въпрос изпратен от читател:

Здравейте. Как се създава колонно дръвче?

Отговор:Колонният тип се характеризира с това, че овощното дърво не нараства много, тъй като почти не образува корона. То наподобява палмета, но е много по-компактно и по-слабо разклонено. Ориентировъчно...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Вярвам, че Григор Димитров още не е показал най-добрия си тенис. Така смята Андре Агаси, който е в треньорския екип на българската звезда в тениса. Американската легенда даде интерва за Times of India. "Много е тежко, когато те сравняват с Федерер. Вероятно в началото е имало опити играта на Григор да прилича на тази на Роджър,

17-годишен зад волана на такси не се подчини на стоппалка и блъсна трима пътни полицаи в София. Те обаче успяха да го задържат, а в колата му откриха дрога и оръжие. Сюжетът като от криминален филм се разиграл преди минути на столичния бул. "Васил Левски". За щастие, полицаите не са пострадали сериозно.

Изпълнителката Михаела Филева отрече слуховете от последните дни, че има връзка с най-добрия ни тенисист Григор Димитров. Много медии разпространиха новината, че Григор се е разделил с Никол Шерцингер и я заменил именно с българската певица.  "Тъй като през последните няколко дни телефонът ми не спира да звъни,