Бисквитки “Весели свинчовци”

09 февруари 2019
Кулинария
16965
 

Бисквитките се приготвят от два вида маслено тесто: ванилено (бяло) и какаово (тъмно).

Продукти (12 порции): За тъмното тесто: 60 г брашно, 15 г какао, 1 щипка ванилия, 25 г пудра захар, 30 г масло, 15 г заквасена сметана.*

За леко тесто: 75 г брашно, щипка ванилия, 25 г пудра захар, 30 г масло, 15 г заквасена сметана

* допълнително - яйчен белтък за слепване на елементите

Приготвяне: Подгответе необходимите продукти за масленото тесто. Най-удобно и двете теста да се правят едновременно в отделни купи.

За тъмното тесто смесете брашното, какаото на прах, ванилията и пудрата захар. Добавете мекото масло и заквасената сметана. Замесете тестото, съберете го на топка и го завийте във фолио за свежо съхранение. Оставете в хладилника за около 30 минути.

За светлото тесто в купа се смесват брашното, пудрата захар и ванилията. Добавете меко масло и заквасена сметана. И това тесто се завива във фолио и се оставя в хладилника за 30 минути.

След време извадете двете теста от хладилника и ги разточете отделно върху набрашнена повърхност или между два листа хартия за печене. (В последния случай няма нужда от брашно).

От разточените кори изрежете по 6 кръга с диаметър 6 см и ги прехвърлете в тава, която предварително сте покрили с хартия за печене.

Изрезките от светлото и тъмното тесто се събират отделно и отново се разточват на кора. От тъмното тесто изрежете 6 зурлички, 12 ушички-сърчица и 12 очички за светлите прасенца. По същия начин се постъпва и с другото тесто. Със сламка направете на зурличките по две дупки.

Всички елементи на бисквитите се слепват с помощта на яйчния белтък.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 15 минути, или докато краищата на бисквитите се зачервят. Готовите сладки се оставят да изстинат преди да се сервират.

Тези бисквитки могат да бъдат приготвени и за детски празник. Децата ще се радват, а всеки знае, че домашно приготвените сладки са много по-вкусни!

Още от Кулинария
0

Факт, е че храната е удоволствие и надали съществува човек, който да не обича да си похапва. И с наличието и достъпността на толкова голям избор от изключително вкусни храни идват някои сериозни

0

Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 250 г бял хляб, 3 яйца, 150 г орехи, 100 г масло, 1/2 ч. чаша захар, галета Приготвяне: Накиснете хляба в прясното мляко.

0

Пилешкото със сметанов сос и горчица е ястие лесно за приготвяне, но това не му пречи да е изключително апетитно. Приготвяне: 400 г пилешко филе, 3-4 суп. лъжици олио, 2-3 суп. лъж.

0

Преди поднасяне се добавя натрошено сирене Необходими продукти: 500 г тиквички, 500 г картофи, 2 скилидки чесън, чаена чаша прясно мляко, 2 суп. лъж.

0

За пълнежа можете да използвате варено сладко или замразени плодове Продукти: 500 г бутер-тесто, 400 г замразени плодове (например вишни без костилки), 50 г захар (или малко повече), 1,5 суп. лъж.

Последни новини
0

През май пчеларите работят наравно със своите подопечни пчелите – от изгрев до залез слънце. Не бива да се изпуска моментът: да се поставят нови рамки в кошерите,

0

Атмосферното налягане ще се задържи по-ниско от средното за месеца. През нощта ще преобладава ясно време, с разкъсана висока облачност. Утре преди обяд ще е слънчево.

0

Испанци откриха, че жуженето, дразнещо ги през нощта, се дължи на 80 000 пчели, заселили се в стената на спалнята им, съобщи ЮПИ. Двойката от Гранада слушала две години неприятния нисък шум,

0

Кръгломиниращият молец напада основно ябълката. Неприятелят минира листата на ябълката и по-рядко на дюлята, черешата, сливата, крушата, прасковата, вишнята и кайсията.

0

Стихията със силен вятър, ледени късове колкото лешник и обилен дъжд се изсипа малко след 16.30 ч. Валежът продължи десетина минути, но улиците на старата столица се превърнаха в реки,

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Пожълтяването на листата на розата е тъжна гледка, независимо дали я отглеждате в саксия или в градината. Причините може да са много, но ще трябва сами да разнищите загадката предвид краткото...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Или как да върнем интереса на децата към книгите Аз съм от поколенията, за които плетенето на венци за 24 май беше интересно занимание. Спомням си, че с голямо вълнение ставах сутринта и отивах да бера цветя. След това се събирахме в двора на училището. Окичвахме портрети на Кирил и Методий и поемахме с тях на манифестация.

Последният епизод на “Игра на тронове” би всички рекорди по гледаемост на НВО за всички времена. 19,3 млн. зрители са проследили финалната серия “Железният трон”. У нас тя бе излъчена и на голям екран - в зала 1 на НДК, в понеделник вечерта. Там се събраха десетки популярни личности като Владо Карамазов, Любен Дилов, Ники Кънчев, Виктор Божинов,

Следващият треньор на “Ювентус” може да е Хосеп Гуардиола, твърди спортният всекидневник от Торино “Тутоспорт”. “Бяло-черните”, които спечелиха осмата си поредна титла в Серия “А”, останаха без наставник след оставката на досегашния Максимилиано Алегри. Той си тръгна заради конфликт със спортния директор - носителя на “Златната топка” Павел