За всяко вино си има чаша. Коя е тя?

29 декември 2018
В лозята
38880
Няма снимка
За чашата “балон” се смяташе, че е само за червени вина, но спецовете я наложиха и за шардоне, отлежало в дъб например
1 2
 

За много любители на виното, и купешкото, и домашното, има немалко значение в какви винени чаши да си го поднесат или на своите гости, за да усетят най-пълно вкуса му и да спазят протокола.

Това ни помоли да обясним нашата читателка Ваня Димитрова от Ботевград, изпълняваме молбата ѝ.

Отговор:

Винената чаша се радва на огромно внимание от страна на почитателите на напитката. И тези от тях, които искат напълно да изпитат сладостта и духа на виното, внимателно я подбират Как?

Знае се, че чашата за бяло вино трябва да е по-малка и с по-тясно гърло от тази за червеното.

Но правилата съвсем не свършват до тук. Както казват французите “за всяко вино си има чаша” и тя е обект на много каталози на най-елитните производители на стъкленото изделие, което има и доста високи цени, когато е качествено.

Стига се дотам, че правят дизайн на чаши не само за различните типове вино, но дори и за различните сортове.

Защото техните експерти твърдят, че за по-свежи бели вина от силно ароматични сортове като совиньон блан, мускат или траминер, се иска една форма, докато по-плодовото шардоне например стои добре в по-друга.

Тук попада и изненадата за много почитатели която им поднася съвременната мода. Едно шардоне, ферментирало и отлежавало в дъб, се чувства отлично и се изявява по-добре не в чашата за бяло вино, а в широк “балон”. А за него се смяташе, че е подходящ само за стари, отлежали червени вина.

Но специалистите и за това имат обяснение. Големината на “балона” и широчината на отвора му определят ъгъла, под който течността попада в устната кухина, а от това зависи да се възприеме вкусът. 

Още от В лозята
0

Информацията е най-ценната стока и за стопаните Агрохимията и агротехниката на лозята ще бъдат едни от най-важните мероприятия за опазване на лозите и дворните асми през настъпващия летен период.

0

До 4 август не са изключени още валежи с ледени късове, казват агрометеоролозите Гръмотевици и градушки и за юни предвидиха агрометеоролозите. Рискът за лозите и асмите се увеличава още повече,

0

Според майстори в ашладисването методът е лесен за любители, ако искат да сменят сорта Много любители попитаха и тази година как могат да сменят сорта на лозата.

0

Могат да се вземат някои мерки и срещу милерандаж и източване Читателката Василка Стефанова от с.Кривина, Софийско ни попита какво се прави при частично окапване на цветните бутони,

0

Ако лозарите реагират навреме Брашнестата мана, известна с латинското си име оидиум, или с популярните народни наименования пепелница, брашнянка или кюлеме,

Последни новини
0

Началото се определя от естествения процес при пчелите роенето, който съвпада горе-долу с началото на пролетта. Тази година може да се каже, че годината е ройлива,

0

Учени отговориха на въпроса „Дали потребителите ще консумират генетично модифицирани храни, ако разберат науката зад тях?“, съобщава Агробиоинститут. Психолози и биолози от Университета на Рочестър,

0

На заседанието ще одобрят и критерии за веригата на доставки Сред точките в дневния ред на предстоящото заседание на комитет по наблюдение на ПРСР, който ще се проведе утре, 20 юни,

0

Хлорозата при дръвчетата може да се дължи и на недостиг на желязо. Най-често в практиката това се наблюдава при отглеждане на дръвчета на силно алкални почви.

0

На 10 и 11 юли в град Лозница ще се проведе традиционното национално изложение, придружено с фестивал на малината, съобщиха от Асоциацията на малинопроизводителите и ягодоплодните.

Коментари
1 от Bai Ivan на 30 декември 2018
Не знам, ама аз виното си го пия от буркан... :D

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:За борба с гризачите се накисват дървени стърготини в разтвор на дезинфектанта креолин и се разхвърлят около овошките. Освен това можем да натрием стволовете на дърветата с гранясала сланина, тъй като...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Украйна призова Русия да признае отговорността си в свалянето на малайзийския пътнически самолет полет МН17 с руска ракета през 2014 г. над сепаратистката източна част на Украйна, след като международната следствена група днес предяви обвинения в убийство на трима руснаци и един украинец, предаде Франс прес, цитирана от БТА.

Повярвахме си, като тръгна, това бе повратният момент, казват момчетата Кметът Димитър Николов отпуска 18 500 лв. на “Механо тийм” за престижното състезание на Острова Бургас приема за кауза участието на създадения от ученици електромобил на финала на Shell Eco-marathon, престижното състезание в Лондон, което ще се проведе от 29 юни до 5 юли.

Паралел между тренировките на българската звезда в световния тенис Григор Димитров и един от емблематичните за киното образи - този на Роки Балбоа, бе направен в специално видео на ATP. От международната асоциация пуснаха във фейсбук профила си кадри от физическата подготовка на Григор, последвани от сродни упражнения на актьора Силвестър Сталоун