Ако в края на лятото сте засели спанак, растенията вече са поникнали. За да получите добре реколта, трябва да полагате съответните грижи - разрохкване на почвата, плевене, поливане и торене. Ако има нужда, се правите и прореждане. Необходимо е разстоянието между растенията да е около 10 см.

Най-подходящо е да подхраните културата с амониев нитрат. Важно е да спазите нормата, тъй като спанакът е листен зеленчук и лесно натрупва нитрати. Ориентировъчно се препоръчва за 1 кв. м да внесете 10-15 грама.