Причината е, че

много бързо набират теглото,

необходимо за клане,

и са непретенциозни по отношение на условията на отглеждане.

Единственият недостатък на породата е

повишеното съдържание на мазнини в месото,

така че, ако поискате да получите диетичен продукт, трябва да дадете предпочитание на други породи.

Например

месото на мускусните патици

е по-меко и постно,

но птиците достигат тегло за клане по-бавно: за пекинската порода тази цифра е само 2 месеца, а за мускусните патици – 3-4 месеца.

Излюпване на патета у дома
За да се получи здраво и жизнеспособно стадо у дома (както и при закупуване на пилетата) е необходимо да се вземат предвид някои характеристики на добрата птица:
• не трябва да има никакви физически дефекти като изкривени крака или счупени крила;
• теглото на младите женски, придобити за попълване на стадото (максимална възраст – 6,5 месеца), трябва да бъде приблизително 2,5 кг