Тричленното семейство средно годишно оставя около 400-500 кг органични отпадъци! Безопасното рециклиране на битовите отпадъци отдавна е престанало да бъде проблем на отделните региони и е придобило глобален мащаб. Най-разпространеният метод за преработка на хранителни отпадъци е особено опасен за околната среда – депонирането.

По време на процеса на разлагане органичните отпадъци, които попадат на депото, отделят огромно количество газове, които свободно навлизат във въздуха и подпочвените води. И въпреки че глобалното решение на този проблем е въпрос, който трябва да бъде решен на най-високо ниво, напълно е възможно да се намали количеството хранителни отпадъци от всяко семейство. Превръщайки органичните отпадъци от вашето кошче за боклук в компост, вие печелите: „с един куршум – два заека!" като помагате на околната среда и сами си приготвяте екологична подхранка за градината.

Когато си приготвяте чай

Чаените листа, след като сте си приготвили ароматната напитка, могат да се използват по различни начини - от подхранващ тор до средство за мулчиране. Най-много полезни вещества има в чаените листа. Калият е необходим за растенията през периода на узряване на плодовете, калцият участва в метаболизма на въглехидратите и протеините, магнезият е жизненоважен за растенията за фотосинтезата, манганът ускорява растежа на кореновата система, натрият е отговорен за метаболизма, а желязото е част от химичните съединения, участващи в процеса на „дишане" на растенията. Чаят също така съдържа танини, които стимулират процесите на разлагане, като по този начин ускоряват узряването на компоста. За да наситете почвата с азот, разкопайте леко горния почвен слой около стволовете на дърветата и поръсете от чаената запарка.

За да подхраните отдавна засадени растения, можете да използвате пресни чаени листа, но само сухият чай ще бъде от полза за „новите заселници".

Утайка от кафе

Добра новина за тези, които не могат да си представят сутрините без чаша силно ароматно кафе. Сега, на всички коментари, че напитката не носи никаква полза за вашето здраве, можете спокойно да отговорите, че я пиете единствено в полза на вашия крайградски парцел. Експертите все още не могат да стигнат до консенсус относно използването на кафе за хранене на растения, които не обичат кисели почви. Факт е, че зърната на тази напитка се характеризират с висока киселинност, но последните изследвания показват, че сварената напитка има неутрално ниво на киселинност и следователно може да се използва за подхранване на всякакви растения, например дървета.

Предварително изсушената утайка от кафе се добавя в плитки (5-7 см) дупки по 1-2 чаши на дърво в зависимост от големината му. След това дупката внимателно се покрива със земя и се разрохква.

Бананови обелки

Докато изнемогват под горещото южно слънце, бананите натрупват различни полезни вещества. Обелките на тези екзотични плодове се разлагат много бързо, което ги прави отлична съставка за подхранване на растенията. Има няколко начина за приготвяне на такъв тор. Банановите кори могат да бъдат изсушени във фурната, замразени или добавени към компост.

За да приготвите течен тор за поливане на оранжерийни растения, накиснете кората на три средно големи банана в 3 литра вода и оставете на тъмно място за 2-3 дни. Прецедете получената инфузия и добавете още 3 литра вода.

Портокалова кора

Портокаловите кори съдържат много повече витамини А, С и Е от пулпата. Кората е богата на калий, фосфор, натрий, флавоноиди и пектини. Ето защо портокаловите кори се използват широко в летните градини на вилата. За да се подобри качеството на почвата, корите се вкопават в земята на дълбочина 5 см. Това ще насити почвата с азот и ще подобри покълването на семената. И като го добавите към компоста, ще решите два проблема наведнъж: - ще осигурите на тора хранителна среда за микрофлората и ще отблъснете насекомите от субстрата.

За да ускорите процеса на разлагане на кората, я измийте добре и я нарежете.

Лучена кора

Лучената кора съдържа цял набор от полезни вещества: витамини А, С, РР, група В, калий и фосфор. Освен всичко, този зеленчук е богат на антиоксиданти и фитонциди. Първите укрепват имунната система, а вторите служат като отлична защита срещу вредители и патогенни бактерии. Най-често инфузиите на базата на люспи се използват специално за борба с вредителите. Но не по-малко полезно е използването на лук за приготвяне на торове. Доматите, краставиците, чушките, морковите, краставиците, тиквичките и тиквите се повлияват добре от приложението на такива продукти.

За да приготвите тора, изсипете 1 кг люспи в 8 литра гореща вода и оставете за 24 часа. Прецедете запарката и добавете още вода (1:5). С този продукт може да подхранвате както градински, така и стайни растения.

Картофени обелки

Картофите съдържат големи количества нишесте, глюкоза, органични киселини, витамин С, мазнини и минерални соли. Обелките на този зеленчук бързо се разлагат от бактерии, което води до отделяне на полезни вещества в почвата. Това не само подобрява плодородието на почвата, но и има положителен ефект върху здравето на културите. Да не говорим, че топлината, отделена по време на гниенето, бързо затопля почвата. Допълнително предимство на картофените обелки е, че при използването на тази суровина плевелите почти не растат, както се случва, когато в почвата се добавя компост или оборски тор. Не всички култури обаче реагират положително на торене с продукти на базата на тези суровини. Доматите, патладжаните и чушките имат общи вредители с картофите, така че трябва да изберете друг продукт за наторяване на лехите с тези растения.

Картофените обелки не са толкова безполезни, колкото всички са свикнали да вярват. Те могат да се използват като тор. Те също ще помогнат в борбата с вредителите.

Яйчена черупка

Черупките от яйца могат да се използват не само като тор, но и средство за подобряване структурата на почвата или репелент срещу вредители. Те съдържат голямо количество калциев карбонат (92-95%), както и други полезни вещества: магнезий, силиций, калий, фосфор и много други. Основното предимство на подхранването с яйчени черупки е пълната му безопасност за растенията. Използвайки този субстрат, е почти невъзможно да навредите на растенията.

За да приготвите тора, изсипете 100 г яйчно брашно в 1 литър вода и оставете на тъмно място за 2 седмици. Разредете получената инфузия с вода (1:3) и полейте всички култури.

Използването на кухненски отпадъци в градината е добре не само за нашата планета, но и за вашата градина, пък и за портфейла ви.