Вишни

В момента на пазара на едро в ЕС замразените череши без костилки се продават на цени между 1,90 и 2,10 евро в зависимост от качеството им. Търсенето на тези плодове е силно, а купувачите се стремят да си осигурят или да сключат договор за тези продукти на преобладаващите цени - предвестник на потенциални увеличения на цените на хоризонта, се казва в обзор на анализаторския екип на EastFruit.

Само седмица по-рано молдовските преработватели, заедно с колегите си от избрани украински региони, започнаха да се занимават с изкупуването им. Молдовските организации са готови да предоставят приблизително 0,60-0,75 евро за килограм. Въпреки това по-високата оферта на пресния пазар означава, че тези плодове са предимно на щандовете за пресни продукти, което засега оставя неизпълнени стремежите на замразителната индустрия за закупуване на големи количества. Експортните цени на пресните череши в Молдова се движат около 0,90-1,10 евро (франко превозвача), директно от овощните градини или складовете.

Сладки череши

Сезонът започна преди две седмици и се характеризираше с високи цени, отразяващи изключителното качество на плодовете. Експортно ориентираните земеделски производители старателно събираха и опаковаха най-добрите череши. Последвалите наводнения в Молдова обаче нанесоха значителни щети на овощните градини, в резултат на което се получиха разцепени череши с много влага. Това затруднение накара много производители да се насочат към пазара на преработката, макар и с очакване за цени, които да компенсират разходите за ръчен труд при брането на черешите - по приблизителна оценка 7-8 леи (0,36 до 0,42 евро) на килограм.

Касис

Касисът привлича вниманието както на замразителите, така и на вносителите от ЕС. Цената на касиса от най-висок клас се е повишила до 1,7-1,8 евро за килограм. Тази година украинските производители се намират на прага на печеливша възможност - рядко явление, което се случва веднъж на няколко години. Теоретично производителите биха могли да получат от 25 до 30 гривни за килограм от сектора на замразяването. Въпреки това продължаващите военни действия и свързаните с тях рискове за гражданската енергийна инфраструктура на Украйна може да накарат преработвателите да проявят предпазливост, което може да доведе до по-консервативни ценови оферти.

В Молдова отглеждането на касис е минимално, поради което ценовата структура е в начален стадий на развитие и подлежи на спекулации. Освен това по предварителни данни добивът на касис в Полша тази година е по-малък от очаквания, което може да доведе до допълнително повишаване на цените.